Syndróm orálnej alergie postihuje ľudí alergických na peľ. Príznaky potravinovej a inhalačnej alergie sa môžu objaviť po zjedení niektorých potravín – ovocia, zeleniny, orechov, dokonca aj korenia. Môže dokonca viesť k život ohrozujúcemu anafylaktickému šoku. Aké sú príčiny a príznaky syndrómu orálnej alergie? Aká je liečba?

Syndróm orálnej alergie(OAS) sa vyskytuje u niektorých ľudí, ktorí sú alergickí na peľ po konzumácii alebo dotyku potravín, ktoré skrížene reagujú s peľom, t. j. potravín, ktoré sú alergénmi identickými s nachádza v peli rastlín. Ľudia, ktorí sú alergickí na peľ brezy, sú obzvlášť ohrození syndrómom orálnej alergie.

Iné názvy pre orálny alergický syndróm sú:

  • orálny alergický syndróm (UZU)
  • Syndróm orálnych alergických symptómov
  • lokálna anafylaxia ústnej dutiny
  • orálna anafylaxia
  • syndróm periorálnych alergických symptómov
  • Amlot-Lessof tím
  • syndróm alergickej stomatitídy

Syndróm orálnej alergie – príčiny

V Poľsku je syndróm ústnej alergie najbežnejší u ľudí alergických na peľ brezy. Pravdepodobnosť vzniku OAS u osoby alergickej na peľ tejto rastliny sa zvyšuje, ak:

  • chorá žena
  • je dospelý
  • alergia na peľ brezy je sprevádzaná alergiou na peľ liesky
  • choroba má dlhý priebeh
  • rodinná anamnéza atopickej dermatitídy
  • pacient nie je znecitlivený vakcínou proti peľu brezy

Peľ brezy skrížene reaguje s mnohými potravinami, ale u ľudí alergických na peľ sa OAS najčastejšie vyskytuje po zjedení jablka. Byť alergický na peľ brezy podporuje objavenie sa symptómov OAS aj po konzumácii čerstvého ovocia a zeleniny, ako napríklad:

  • hruška
  • slivka
  • broskyňa
  • banán
  • kiwi
  • liči
  • mango
  • oranžová
  • mrkva
  • zemiaky
  • zeler
  • paradajka
  • korenie

Peľ brezy tiež skrížene reaguje s korením ako:

  • aníz
  • kari
  • korenie
  • rasca
  • koriander

ako aj orechy a latex.

Syndróm orálnej alergie sa môže vyskytnúť aj v dôsledku skríženej reakcie medzi peľom liesky a lieskovými orechmi alebo vlašskými orechmi, ako aj peľom paliny a zeleru. Na druhej strane alergia na peľ ambrózie prispieva k rozvoju potravinovej alergie na melón

NUTNÁ KONTROLA – Tabuľka krížových alergénov

Syndróm orálnej alergie - Symptómy

Syndróm orálnej alergie má dve fázy.

Ako prvé sa objavujú príznaky inhalačnej alergie na peľ, t.j. primárne alergická rinitída

Potom sa objavia príznaky potravinovej alergie, ako napríklad:

  • svrbenie, opuch, pálenie a začervenanie sliznice:
    • pery (najmä spodné pery)
    • ústna dutina (najmä dna a jazyk)
    • hrdla
    • hrtan

V niektorých prípadoch (hlavne u detí) sa môže objaviť brnenie a vyrážka okolo úst, ako aj iné príznaky ako

  • úle
  • konjunktivitída
  • bolesti žalúdka
  • hnačka
  • nevoľnosť
  • vracanie
  • svrbenie a upchaté uši

Spočiatku sa symptómy OAS objavujú len po konzumácii surovej stravy.

Alergik napríklad nemôže šúpať a jesť surové jablká, no znáša jablkový kompót či jablkový koláč. Na druhej strane iný alergik, u ktorého sa pri šúpaní zemiakov objavia alergické príznaky, túto zeleninu po uvarení dobre znáša.

Časom sa však alergická reakcia začne objavovať aj po konzumácii vareného, ​​vyprážaného alebo upečeného jedla.

Okrem toho môže konzumácia alergénnej potraviny časom spôsobovať čoraz viac symptómov.

Dôležité

Syndróm orálnej alergie môže byť život ohrozujúci!

Odhaduje sa, že asi 10 percent Ľudia so syndrómom orálnej alergie pociťujú príznaky anafylaxie, ktorá môže byť život ohrozujúca.

Syndróm orálnej alergie - diagnóza

Pri podozrení na syndróm orálnej alergie sa vykonajú kožné testy a krvné testy na určenie koncentrácie alergén-špecifických IgE protilátok (asIgE).

Diagnóza je založená na pozitívnych kožných testoch a zvýšených hladinách protilátok.

Syndróm orálnej alergie – liečba

Ak sa objavia príznaky OAS, vypláchnite si ústa vodou a podajte liek proti vysokému stavu. Ak sa objavia dýchacie ťažkosti, zavolajteambulancia.

Na liečbu syndrómu orálnej alergie sa používajú symptomatické lieky a špecifická imunoterapia. Okrem toho by ste sa mali vyhýbať konzumácii potravín, ktoré môžu spôsobiť príznaky alergie.

O autoroviMonika MajewskáNovinár špecializujúci sa na zdravotnú problematiku, najmä v oblasti medicíny, ochrany zdravia a zdravej výživy. Autor správ, sprievodcov, rozhovorov s odborníkmi a reportáží. Účastníčka najväčšej poľskej národnej lekárskej konferencie „Poľská žena v Európe“, ktorú organizuje Asociácia „Novinári pre zdravie“, ako aj odborných workshopov a seminárov pre novinárov organizovaných asociáciou.

Prečítajte si viac článkov od tohto autora

Kategórie:

Alergie