Cholesterol – čo to je? Celkový cholesterol, LDL, HDL – norma

• Cholesterol – čo to je?
• Cholesterol – aké funkcie plní v tele?
• Cholesterol - norma
• LDL cholesterol „zlý“
• HDL cholesterol „dobrý“ – vlastnosti
• Non-HDL cholesterol
• Zvýšený cholesterol – príčiny
• Zvýšený cholesterol - príznaky
• Cholesterol – ako ho znížiť?
• Príliš vysoký cholesterol – účinky
• Diéta na cholesterol. Cholesterol vo vajciach a iných potravinách

Cholesterol – dobrý aj zlý – hoci to znie nebezpečne, je nevyhnutný pre správne fungovanie organizmu. Žiadna bunka v tele sa nezaobíde bez dobrého a zlého cholesterolu – škodlivý je len nadbytok cholesterolu. Uistite sa, že to, čo viete o cholesterole a jeho úlohe v tele, je pravdivé.

Cholesterol – čo to je?

Cholesterolje organická zlúčenina zo skupiny sterolov, ktorá je potrebná pre správne fungovanie organizmu. Časť cholesterolu si telo produkuje – hlavne v pečeni, odkiaľ sa krvou dostáva do všetkých buniek tela.

Niektoré sú dodávané s jedlom. Jeho zdrojom v strave sú živočíšne tuky a živočíšne produkty. Celkový cholesterol pozostáva z tzvdobrý a zlý cholesterol . Toto sú hovorové názvy dvoch lipoproteínov – LDL („zlý“ cholesterol) a HDL („dobrý“ cholesterol).

Ako sa vyrábajú? Cholesterol je tuková zlúčenina. V krvi sa nerozpúšťa, takže aby s ním mohla cestovať, musí sa viazať na bielkoviny. Potom sa tvoria lipoproteíny (tuky - lipidy, bielkoviny - bielkoviny). Existujú dva typy: LDL (lipoproteíny s nízkou hustotou) a HDL (lipoproteíny s vysokou hustotou).

LDL častice dodávajú cholesterol do buniek. Berú toľko, koľko potrebujú. Prebytok je zbieraný HDL časticami a transportovaný do pečene. Tu sa okrem iného konzumuje cholesterol na tvorbu žlčových kyselín, zvyšok sa vylúči. Užitočný HDL sa nazýva „dobrý". LDL niekedy dodáva príliš veľa cholesterolu a časť z neho sa hromadí v tepnách. Preto sa nazýva „zlý".

Cholesterol – aké funkcie plní v tele?

Cholesterol má v tele mnoho dôležitých funkcií:

• je stavebným kameňom bunkových membrán
• je súčasťou myelínových obalov, ktoré chránia nervové vlákna pred poškodením
• sa podieľa na produkcii hormónov (napr. sex, antistres)
• je potrebný na tvorbu a asimiláciu vitamínu D
• je súčasťou žlče, uľahčuje trávenie tukov

Cholesterol je nevyhnutný pre správne fungovanie organizmu, no jeho nadbytok je zdraviu nebezpečný.

Cholesterol - norma

	„Zlý“ LDL cholesterol	„Dobrý“ HDL cholesterol
norma	130 mg / dl	muži ≥ 40 mg / d ženy ≥ 50 mg / dl
u pacientov trpiacich ischemickou chorobou srdca po infarkte, mozgovej príhode	<100 mg/dl	>60 mg / dl
u ľudí s cukrovkou	<70 mg/dl

Pokúsiť sa

Autor: Time S.A

Nezabúdajte, že správne zvolená strava zníži koncentráciu „zlého“ cholesterolu a pomôže v boji proti kardiovaskulárnym ochoreniam. Využite výhody JeszCoLubisz - inovatívneho stravovacieho systému Sprievodcu zdravím a užite si individuálne zvolený plán a neustálu starostlivosť dietológa. Starajte sa o svoje zdravie a znížte riziko aterosklerózy, srdcového infarktu alebo mŕtvice.

Dozvedieť sa viacPodľa odborníkaMUDr Krystyna Knypl, PhD, internistka

Ako znížiť hladinu cholesterolu?

Nedávno som bol v nemocnici s podozrením na infarkt. Peklo v hrudníku, ale všetky "kardiologické" testy dopadli veľmi dobre. Mám však veľmi vysoký cholesterol, vysoký krvný tlak a nízky cukor. Čo to môže spôsobovať? Môže to byť nervózne? Som štíhle, aktívne 50-ročné dievča. Beriem lieky, stále ma páli hrudník. Ako znížiť hladinu cholesterolu?

MUDr. Krystyna Knypl, PhD, internistka:Zvýšený cholesterol je zvyčajne spojený s používaním nevhodnej stravy. Ďalšími faktormi, ktoré ovplyvňujú cholesterol, sú vek, genetické faktory. Strava zohráva veľmi dôležitú úlohu, pretože jej úpravou môžeme ovplyvniť hladinu cholesterolu.

Je vhodné vylúčiť všetky jedlá s obsahom tuku, vrátane sladkostí (obsahujú tzv. cukrárenský tuk, ktorý má veľmi negatívny vplyv na cholesterol), tučné žlté syry, údeniny s obsahom tuku. Odporúčané jedlá iba varené, zelenina, ovocie, odstredené mlieko.

Obmedziť by ste mali aj objem zjedených porcií. Ak chcete mať zdravú hladinu cholesterolu, nikdy by ste sa nemali cítiť úplne prejedení alebo spokojní. Dôležitá je aj liečba arteriálnej hypertenzie, pretože navyše zintenzívňuje srdcové problémy.

Domáce kontroly krvného tlaku sú dôležité – najmä ráno po prebudení a vymočení. Ak sú ranné hodnoty krvného tlaku vyššie ako 130/80 mmHg, môže byť potrebná intenzívnejšia liečba vysokého krvného tlaku - veľa ľudí potrebuje 2-3 lieky na normalizáciu krvného tlaku.

LDL cholesterol „zlý“

Primárnym transportérom je „zlý“ LDL cholesterolcholesterolu z pečene do iných orgánov, predovšetkým do obličiek, svalov a kôry nadobličiek. LDL plnia svoju funkciu ukladaním voľného cholesterolu na povrch bunkových membrán.

Hromadí sa v cievach, čo vedie k zúženiu ich priesvitu, čo spôsobuje aterosklerotické zmeny, poruchy krvného obehu až zlyhanie srdca. Cholesterol najviac bolí koronárne tepny.

Práve tam (a v krčných tepnách) sa ukladá najviac cholesterolu. Zdravé tepny sú hladké a pružné a cholesterol sa sťahuje a stuhne (tento proces sa nazýva ateroskleróza). Upchávanie priesvitu tepny a tvorba krvných zrazenín je najčastejšou príčinou infarktu a mŕtvice. Riziko srdcového infarktu u ľudí s vysokým cholesterolom je až 3-krát vyššie ako u ľudí s normálnym lipidovým profilom.

DOBRÉ VEDIEŤ:

• Hypercholesterolémia: príčiny, symptómy, liečba
• Vysoký cholesterol u dieťaťa
• STATINS potlačenie vysokého cholesterolu
• Testovanie cholesterolu a triglyceridov
• CHOLESTEROL - diéta znižuje jeho hladinu
• Ako znížiť hladinu cholesterolu bez liekov?
• CVIČENIA na zníženie CHOLESTEROLU

Podľa odborníkaAgnieszka Ślusarska, dietologička

Dobrý a zlý cholesterol – výsledky testov

Môj LDL 5,3 mmol/l, HDL 0,99 mmol/l a celkový cholesterol 7,9 mmol/l. Je zvýšený cholesterol a ostatné následky hrozbou pre moje zdravie a hrozí mi ateroskleróza?

Ing. Agnieszka Ślusarska, dietológ:Zvýšený celkový cholesterol sa vyskytuje pri takých zdravotných problémoch, ako je hypotyreóza, kardiometabolické poruchy, cukrovka, psoriáza a zlyhanie obličiek. Môže to byť aj dôsledok diétnych chýb. Čo sa týka noriem: LDL cholesterol – tzv „Zlý“ cholesterol, ktorý je aterogénny.

Norma je<135 mg/dl (<3,5 mmol/l), u Pana występują zbyt wysokie wartości mogące świadczyć o procesie miażdżycowym, jednak proszę pamiętać że cholesterol to nie jedyny wskaźnik.

Celkový cholesterol by mal byť v rozmedzí 150-200 mg / dl (3,9-5,2 mmol / l) vo vašom Pánovi je príliš vysoký. Zároveň nie je dostatok ochranného (dobrého) HDL cholesterolu. Tiež stojí za to určiť hsCRP a urobiť Dopplerov test.

HDL cholesterol „dobrý“ – vlastnosti

Lipoproterín s vysokou hustotou (HDL) je bežne známy ako dobrý cholesterol.

Dobrý cholesterolmá množstvo dôležitých funkcií.

• Pripisuje sa mu úloha faktora, ktorý čistí krvnú plazmu od cholesterolu. Cholesterol uvoľnený do plazmy je viazaný HDL. „Dobrý“ cholesterol je aktívnym „zberačom“ voľného cholesterolu v obochpovrchu bunkových membrán, ako aj z cirkulujúcich lipoproteínov. Takže sa usudzuje, že keď je ho v krvi viac,chráni pred kardiovaskulárnymi ochoreniami , vr. pred infarktom.
• „Dobrý“ cholesterol viaže nepotrebný cholesterol a prenáša ho do pečene, kde ho telo spracuje, uloží alebo vylúči žlčou. Na druhej strane, úlohou „zlého“ cholesterolu je transportovať cholesterol z pečene do buniek tela.

Čo sa týka pozitívneho vplyvu „dobrého“ cholesterolu na zdravie, niet pochýb napr. Výskumníci z Massachusetts Veterans Epidemiology Research and Information Center (MAVERIC) v Bostone⁶V American Journal of Cardiology tvrdia, že„dobrý“ cholesterol môže predĺžiť život.

K takýmto záverom dospeli po preskúmaní 650 vojnových veteránov vo veku okolo 65 rokov. Vzhľadom na hladinu dobrého cholesterolu ako kritérium boli respondenti rozdelení do skupín. Počnúc 40 mg / dl, každé zvýšenie HDL o 10 mg / dl znížilo riziko úmrtia pred dosiahnutím veku 85 rokov o 14%. Celkovo sa 85. narodenín dožilo 375 opýtaných mužov. V prípade účastníkov s najvyššou koncentráciou HDL sa riziko úmrtia znížilo o 28 %. Táto skupina mala menej problémov s obehovým systémom a obezitou a viedla zdravší životný štýl.

O pozitívnych účinkoch dobrého cholesterolu sú presvedčení aj odborníci z American Heart Association. Nízka hladina HDL (menej ako 40 mg / dl) u mužov zvyšuje riziko srdcových ochorení.

Niektorí vedci sa však domnievajú, že dobrý cholesterol nie je až taký dobrý. Chov s užívaním drog, tzv dobrého cholesterolu (HDL) vôbec neznižuje riziko srdcového infarktu, ako to doteraz podozrievali kardiológovia, tvrdia vedci z National Heart, Lung, and Blood Institute.

Americkí kardiológovia podávali testovaným subjektom simvastatín, liek, ktorý znižuje zlý cholesterol, a liek obsahujúci niacín (vitamín B3), ktorý zvyšuje koncentráciu dobrého cholesterolu a navyše znižuje triglyceridy (škodlivé ako LDL).

„Zlý“ cholesterol klesol u dobrovoľníkov vo výskume na 40-80 mg/dl krvi, zatiaľ čo dobrý cholesterol sa zvýšil v priemere o 28 percent a triglyceridy sa znížili o 25 percent. Testy teda potvrdili, že niacín je účinný. Avšak medzi účastníkmi štúdie, ktorí dostali najkomplexnejšiu liečbu, nebolo menej srdcových infarktov alebo mozgových príhod ako tí, ktorí užívali iba lieky na zníženie LDL.

Experiment bol zastavený po 18 mesiacoch, hoci bol plánovaný na takmer 3 roky. Vedci teda dospeli k záveru, že niet pochýb o tom, že zníženie zlého cholesterolu je prospešné.stále však neexistujú dôkazy o tom, že by sa podobný účinok prejavil zvýšením dobrého cholesterolu a znížením triglyceridov.

Dobrý a zlý cholesterol. Čo o tom viete?

Zdroj: x-news.pl/Agencja TVN

Non-HDL cholesterol

Už nejaký čas možno vo výsledkoch lipidogramu badať nový parameter – non-HDL cholesterol. Hovorovo sa mu hovorí „ešte viac nahnevaný“.

Toto je v skutočnosti súhrnný názov pre všetky frakcie cholesterolu, ktorých vysoké hodnoty v krvi zvyšujú riziko aterosklerózy a iných kardiovaskulárnych ochorení.

Okrem frakcie LDL existuje celá skupina tzv aterogénne („aterogénne“) lipoproteíny: VLDL cholesterol, zvyšky VLDL, lipoproteíny so strednou hustotou a lipoproteíny (a) (Lp (a)).

Koncentráciu non-HDL cholesterolu získame jednoduchým odčítaním: celkový cholesterol mínus HDL cholesterol, takže ich možno použiť bez dodatočných finančných nákladov - ako doplnok k základnému testu: lipidogramu

Skutočná „kariéra“ non-HDL cholesterolu sa začala v roku 2016, keď Poľská lipidologická spoločnosť, Kolégium rodinných lekárov v Poľsku a Poľská kardiologická spoločnosť vo svojich usmerneniach odporučili praktickým lekárom, aby ho označili u pacientov s lipidmi poruchy.

Zvýšený cholesterol – príčiny

Hlavnou príčinou vysokého cholesterolu je strava s vysokým obsahom nasýtených tukov a trans-tukov, ktoré možno nájsť v:

• tučné mäso a údeniny
• tučné mliečne výrobky, napr. smotana, syr a tavený syr
• rýchle občerstvenie
• cukrovinky, ako sú šišky alebo faworki
• konzervy
• niektoré rastlinné oleje: palmový olej a kokosový olej

Čo zvyšuje cholesterol?

Pozrite si galériu 7 fotografií

Zvýšený cholesterol - príznaky

Zvýšená hladina cholesterolu dlhodobo nespôsobuje žiadne príznaky. Prvé alarmujúce signály sa objavia až vtedy, keď je cholesterolu priveľa, najmä toho „zlého“ – LDL a ten sa hromadí v stenách tepien vo forme tzv. plaketa.

Zužujú a spevňujú cievy. Tento proces sa nazýva ateroskleróza (arterioskleróza), ktorá spôsobuje príznaky ako:

• ťažkosti so sústredením a zapamätaním
• žlté hrčky, zvyčajne okolo viečok, v ohybe lakťa, pod prsiami - vo veľmi zriedkavých prípadoch sa cholesterol hromadí v koži. Môžu tiež vytvárať uzliny na šľachách zápästia a Achillovej šľache.

Ak sa nezavedie správna liečba,chorobný proces bude pokračovať. Dôsledkom môže byť ischemická choroba srdca. Najcharakteristickejším príznakom ochorenia koronárnych artérií je bolesť na hrudníku, ktorá:

• sa nazýva angína (odtiaľ hovorový názov choroby angína), pretože spôsobuje pocit tlaku, drvenia v hrudníku. Okrem toho sa to označuje ako spálenie a prasknutie
• sa nachádza za hrudnou kosťou a môže vyžarovať do krku, dolnej čeľuste, brucha alebo paží. Niekedy sa nachádza v epigastriu
• vzniká pri strese, pri jedle alebo pod vplyvom studeného vzduchu, ako aj pri cvičení

V niektorých prípadoch je prvým príznakom nadmerného cholesterolu srdcový infarkt alebo mŕtvica.

Cholesterol – ako ho znížiť?

Existujú voľnopredajné lieky na zníženie cholesterolu. Ale sú účinné len s mierne zvýšenými výsledkami. Takto fungujú napríklad prípravky s výťažkom z artičokov. Odporúčajú sa aj produkty obsahujúce sójové fytoestrogény, beta-sitosteroly a tekvicové fytosteroly.

Ak sú koncentrácie „zlého“ a „dobrého“ cholesterolu na hranici, možno ich normalizovať úpravou stravy (zníženie tuku, viac zeleniny a ovocia) a životného štýlu (aspoň 3-krát týždenne 30 minút cvičenie, vyhýbanie sa stresu, alkoholu, kofeínu, fajčeniu). Ak to nepomôže, lekár zvolí vhodnú farmakologickú liečbu.

Príliš vysoký cholesterol – účinky

Účinky príliš vysokých hladín „zlého“ LDL cholesterolu nie sú len ateroskleróza, ktorá môže viesť k ischemickej chorobe srdca, srdcovému infarktu a mŕtvici. Nadbytok cholesterolu môže viesť k ďalším komplikáciám.

Zvýšený cholesterol môže spôsobiť erektilnú dysfunkciu a problémy s plodnosťou. Vyplýva to zo štúdie vedcov z University at Buffalo (USA) a Emory University v Atlante (USA), publikovanej v Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism.problémy s plodnosťou. Ukázalo sa, že ženy, ktoré mali vysoký cholesterol, čakali na tehotenstvo dlhšie ako ženy, ktoré takýto problém nemali. Čakanie na potomka sa ešte predĺžilo, keď mal aj budúci otec dieťaťa príliš vysoký cholesterol.

Cholesterol nahromadený v tepnách vo forme aterosklerotického plátu sa môže oddeliť od steny cievy a dostať sa až k sietnici oka, čím poškodí zrak.² Centrálna sietnicová tepna sa môže upchať. V tomto prípade pacient náhle spozoruje vážne poškodenie zraku a poruchy zorného poľa v dôsledku ischémie sietnice. Môže dôjsť a môže dôjsť k nezvratnému poškodeniu sietniceslepota.

Príliš vysoké hladiny cholesterolu môžu tiež urýchliť stareckú hluchotu Tieto závery prezentovali v časopise The Journal of Nutrition austrálski vedci z University of Sydney.³ Naznačujú, že strava s vysokým obsahom „zlého“ cholesterolu prispieva k strate sluchu a Konzumácia dobrých polynenasýtených tukov (napr. olivový olej) má ochranný účinok na sluch.

Vedci z Kalifornskej univerzity⁴dospeli k záveru, že príliš veľa cholesterolu v krvi urýchľuje tvorbu amyloidných usadenín v mozgu, čo vedie k postupnej strate tkaniva a demencii - charakteristické príznaky Alzheimerovej choroby. Vedci skúmali hladinu cholesterolu v krvi 74 mužov a skvelých žien nad 70 rokov. Potom analyzovali, ako vyzerajú usadeniny amyloidu v ich mozgu.

Zistilo sa, že „dobrý“ aj „zlý“ cholesterol zohrávajú dôležitú úlohu pri vzniku neurodegeneratívnych ochorení. Nezdravý účinok cholesterolu sa prejavuje zvýšenou sekréciou beta amyloidu v mozgu, ktorý je hlavnou príčinou Alzheimerovej choroby. Vedci dokázali, že vysoké hladiny „dobrého“ cholesterolu a nízke hladiny „zlého“ cholesterolu v krvi sú spojené so znížením množstva amyloidných usadenín v mozgu.

Obličky sú ďalším orgánom, ktorý môže byť poškodený prebytočným cholesterolom a až po aterosklerózu, varujú odborníci z Johns Hopkins Bloomberg School of Public He alth.⁵Aterosklerotické plaky sa tiež hromadia v cievach, ktoré privádzajú krv do tohto orgánu. Zúženie tepien môže spôsobiť vysoký krvný tlak a zlyhanie obličiek.

Ateroskleróza spôsobená nadbytkom cholesterolu môže viesť aj k tvorbe usadenín cholesterolu, čo má za následok nedokrvenie dolných končatín a problémy s pohybom. Toto ochorenie sa nazýva cievne okluzívne ochorenie dolných končatín. Prejavuje sa bolesťami nôh, najmä v pokoji, brnením a citlivosťou na chlad. Ak sú končatiny veľmi hypoxické, môže sa u nich vyvinúť gangréna a nekróza.

Diéta na cholesterol. Cholesterol vo vajciach a iných potravinách

Je cholesterol vo vajciach škodlivý? 100 g vajec obsahuje 372 mg cholesterolu¹⁰ . Z tohto dôvodu sa už dlhé roky odporúča vyhýbať sa najmä žĺtkom bohatým na túto zložku. Zbytočne! Podľa Svetovej zdravotníckej organizácie môžeme pokojne zjesť 6 až 10 vajec týždenne⁷Vajcia obsahujú celý rad vitamínov, minerálov, esenciálnych mastných kyselín a lecitínu. Budú mať pozitívny vplyv na hladinu dobrého HDL a eliminujú zlý vplyv LDL.

Vajcia sú produktomtento aspekt je jedinečný. Iné zdroje cholesterolu v potravinách, ako sú: jaternice, údeniny, salámy, žltý syr, niva, už neobsahujú všetky tieto prospešné zložky. Práve naopak - sú tiež zdrojom nasýtených mastných kyselín, z ktorých si tento cholesterol vyrobí naša pečeň 7

Obsah cholesterolu vo výrobkoch^8,9

Produkt	Obsah cholesterolu [v 100 g výrobku]
plnotučné mlieko odstredené mlieko krém syr hermelín syr gouda syr Eidam syr mozzarella maslo tvaroh hovädzie mäso bravčové	12 – 16 mg 3 mg 109 – 133 mg 62 mg 100 mg 80 mg 65 mg 239 mg 17 mg 71 mg 79 mg