Jazyk je u ľudí zodpovedný za vnímanie chuti a okrem toho sa podieľa aj na žuvaní jedla – aké sú však jeho ďalšie funkcie? Ako je jazyk stavaný, aká je jeho vaskularizácia a inervácia? Aké sú príznaky a symptómy jazyka – pre aké jazykové problémy musím navštíviť lekára?

Jazykje jedným z orgánov, o ktorých funkcii v podstate ani neuvažujeme. V skutočnosti má však tento orgán oveľa viac funkcií, než by sa dalo predpokladať.

Aby však jazyk správne plnil svoju úlohu, je potrebné, aby mal vhodnú štruktúru - na rozdiel od zdania je štruktúra tohto malého orgánu dosť komplikovaná

Jazyk: exteriér

Priemerný ľudský jazyk, meraný od úplného začiatku v nosohltane po špičku, je dlhý asi 10 cm.

Priemerná hmotnosť jazyka u mužov je 70 gramov, u žien je to 60 gramov

Jazyk je vyrobený z priečne pruhovaných svalov. Je pokrytá sliznicou. Obsahuje tri časti:

  • koreň jazyka (najhlbšie v ústach)
  • jazyk
  • koniec jazyka (vrchol)

Základňa jazyka od drieku je oddelená tzv hraničná ryha - má tvar V. Okrem nej sa na hornej ploche jazyka nachádza aj stredová ryha jazyka, ktorá ho delí na dve časti - pravú a ľavú.

V chrbtovej časti jazyka sú zhluky lymfoidného tkaniva, ktoré spolu tvoria lingválnu mandľu. Na spodnej strane jazyka tvorí sliznica jazyka záhyb - je to uzdička jazyka, ktorá pripevňuje orgán k spodnej časti úst.

  • LANGUAGE VIDLICA - príliš krátka. Kedy TRIM a kedy cvičiť?

Sliznica, ktorá pokrýva hornú časť jazyka, nie je jednotná. Nachádzajú sa na ňom početné štruktúry, z ktorých najdôležitejšie sa zdajú byť bradavice.

Je ich niekoľko druhov: najpočetnejšie súnitkovité bradavice , ktoré plnia mechanickú funkciu (podieľajú sa na mletí a miešaní potravy). Okrem nich sú na jazyku ešteokolité bradavice , listové bradavice abradavicehuba- majú aj mechanickú funkciu, ale majú aj chuťové poháriky, t.j. špecializované receptorové bunky zodpovedné za príjem chuťových podnetov.

Okrem bradaviek sa na povrchu jazyka nachádzajú aj rôzne jazykové žľazy. Existujú tri typy:

  • slizničné žľazy
  • serózne žľazy
  • zmiešané žľazy

Na konci jazyka, na oboch stranách spodnej časti jazyka, sú predné jazykové žľazy - sú to zmiešané žľazy. Existujú tiež serózne žľazy (tiež nazývané Ebnerove žľazy), ktoré sa nachádzajú v blízkosti ventrálnych a listových papíl, ako aj zadné a bočné lingválne žľazy (čo sú slizničné žľazy).

Jazyk: vnútorná štruktúra

Vzhľadom na vyššie uvedené možno povedať, že štruktúra jazyka je pomerne zložitá. Zložitú štruktúru však nemajú len vonkajšie časti tohto orgánu – to isté platí aj o vnútornej strane jazyka.

Aby mohol jazyk plniť svoju úlohu naplno, musí byť schopný vykonávať veľký rozsah pohybov – musí okrem iného napr. stúpať a klesať, zasúvať a vysúvať alebo sploštiť alebo zužovať.

Jazyk je schopný vykonávať rôzne pohyby vďaka tomu, že je tvorený množstvom svalov. Delia sa dvoma spôsobmi: vonkajšie a vnútorné svaly jazyka.

Vonkajšie svaly jazyka sú tie, ktoré na jednej strane končia v štruktúrach tohto orgánu a na druhej strane inde - napríklad v oblasti dolnej čeľuste alebo hyoidnej kosti. Táto skupina zahŕňa:

  • bradovo-jazykový sval
  • jazylový jazykový sval
  • stylus-jazykový sval

Druhou skupinou svalov jazyka sú vnútorné svaly - tu sú uvedené postupne:

  • horný podlhovastý sval
  • dolný podlhovastý sval
  • priečny sval
  • vertikálny sval

Jazyk: vaskularizácia a inervácia

Najdôležitejšou arteriálnou cievou, ktorá zásobuje jazyk, je vetva vonkajšej krčnej tepny – jazyková tepna. Okrem toho arteriálne vetvy, ktoré vaskularizujú jazyk, pochádzajú aj z tvárovej artérie a ascendentnej faryngeálnej artérie.

Pokiaľ ide o venóznu vaskularizáciu jazyka, typicky žily zodpovedajú tepnám - krv z jazyka je odvádzaná cez lingválnu žilu do krčnej žily a niekedy smeruje do žily na tvári.

Inervácia jazyka pochádza z niekoľkých rôznych hlavových nervov. Všetky svaly, ktoré vykonávajú pohyby jazyka, sú inervované tým istým nervom – sublingválnym nervom.

Zmyslová inervácia je o niečo komplikovanejšiaJazyk. Chuťové podnety z predných 2/3 tejto štruktúry sú vnímané cez bubienkový povraz (ktorý je vetvou lícneho nervu) a zo zadnej 1/3 jazyka je chuť vnímaná za účasti hltanu. nerv.

Jazyk je zmyslovo inervovaný aj vetvami lingválneho nervu (pochádzajúceho z mandibulárneho nervu), horného laryngeálneho nervu a vláknami pochádzajúcimi priamo z blúdivého nervu.

Jazyk: funkcie

Jednou zo základných funkcií jazyka je vnímanie chuťových podnetov. Je to možné vďaka prítomnosti spomínaných chuťových pohárikov.

Ľudia vo všeobecnosti dokážu vycítiť päť rôznych chutí: slanú, sladkú, kyslú a horkú a tzv. umami (ťažko jednoznačne definovať – niekedy sa označuje ako „mäso“, v iných štúdiách sa môžete stretnúť s charakteristikou umami ako „vývar“)

V minulosti sa verilo, že jednotlivé chute cítiť v špecifických častiach jazyka. Táto teória sa však ukázala ako nesprávna, pretože v skutočnosti možno každú z jednotlivých chutí vnímať v ktorejkoľvek časti chuťového orgánu.

Ďalšou, nemenej dôležitou funkciou jazyka je účasť na procesoch súvisiacich s príjmom potravy. Jazyk má vplyv nielen na rozomieľanie čiastočiek potravy (čo robí spolu napr. so zubami), ale spôsobuje aj ich miešanie so slinami (čo je veľmi dôležité, pretože v slinách sú prítomné niektoré tráviace enzýmy).

Jazyk okrem už spomenutých podporuje aj prehĺtanie jedla žuvaného v ústach - práve jeho pohybmi sa potrava posúva smerom k pažeráku, až sa napokon dostane do žalúdka.

Jazyk sa podieľa aj na tvorbe reči – niektoré zvuky (ako napríklad „g“ alebo „k“) môžeme vysloviť len preto, že sa jazyk potom pohybuje správnym smerom.

Poslednú z tu citovaných jazykových funkcií nemožno nájsť v odborných lekárskych štúdiách, hoci pre mnohých ľudí je jednoducho dosť dôležitá. Hovoríme tu o jazyku ako o erotogénnej zóne - koniec koncov, je to jazyk, ktorý ľudia používajú pri rôznych blízkych telesných kontaktoch.

Jazyk: choroby

Ako v podstate každý iný ľudský orgán, aj jazyk môže byť zaneprázdnený rôznymi patologickými procesmi. Jedným z najčastejších problémov je glositída, prejavujúca sa napr. jeho začervenanie a bolesť pri prehĺtaní a jedení.

Príčiny tohto ochorenia môžu byť rôzne – môže to byť spôsobené infekciou, mechanickým poranením jazyka alebo anémiou z nedostatku železa, nedostatkom vitamínovB12 alebo cukrovka.

Belavé škvrny na jazyku môžu byť zas spôsobené tým, že sa u pacienta rozvinie tinea (kandidóza). Táto infekcia sa môže vyskytnúť u každého pacienta, ale obzvlášť predisponovaní k jej výskytu sú ľudia z extrémnych vekových skupín (hovoríme o deťoch a senioroch), ako aj pacienti so zníženou imunitou (čo môže byť dôsledok infekcie HIV aj a účinok užívania niektorých imunosupresívnych liekov).

Pocit necitlivosti a mravčenia v jazyku - v kombinácii s množstvom iných ochorení - môže byť zas spôsobený syndrómom štípania v ústach (stomatodýnia). Problém tejto jednotky je predovšetkým v tom, že nie je nezvyčajné odhaliť u pacienta akékoľvek príčiny jeho vzniku, navyše nepríjemné symptómy - hlavne v podobe bolesti - môžu u pacienta pretrvávať dlhé roky.

V prípade, že pacient pociťuje nepríjemné symptómy súvisiace s jazykom – napr. bolesť, krvácanie, obmedzenie pohyblivosti jazyka alebo ťažkosti s prehĺtaním – rozhodne by mal navštíviť lekára.

Návštevu ordinácie neodkladajte, najmä ak sú na jazyku vredy alebo rôzne hrčky na jazyku - môže ísť aj o rakovinu

Rakovina jazyka vzniká najmä u ľudí v strednom a staršom veku, náchylní sú na ňu najmä ľudia, ktorí fajčia a zneužívajú alkohol.

Vzhľadom na to, že existuje možnosť vzniku rakoviny jazyka s rušivými príznakmi týkajúcimi sa tohto orgánu, musíte jednoducho navštíviť lekára. V prípade, že sa pacient hlási k špecialistovi, lekár sa zaväzuje odlíšiť prípadný nádor od iných možných ochorení jazyka. Okrem už spomenutých sa v rámci jazyka môže vyvinúť aj toto:

  • leukoplakia
  • lichen planus
  • herpes

Okrem vyššie uvedeného patológia súvisiaca s jazykom zahŕňa aj makroglosiu (zväčšenie jazyka) a mikroglosiu (tento výraz sa používa na označenie extrémne malého jazyka).

Jazyk je tiež spojený s halitózou (veľmi nepríjemný zápach z úst) - tento problém môže vyplývať z nahromadenia veľkého množstva baktérií a iných nečistôt na povrchu jazyka.

Na úplný záver stojí za zmienku ešte jeden problém, ktorým je porucha chuti. Je ich viacero druhov a môžu spočívať jednak v úplnom zrušení pocitu chuťových podnetov, ale aj v tom, že pacient zažije rôzne chute v rozhodne zvýšenejspôsobom.
Zdroje:

  1. DF du Toit, Jazyk: štruktúra a funkcia relevantná pre chorobu a zdravie ústnej dutiny, SADJ. október 2003; 58 (9): 375-6, 380-3
  2. Zaidi, F. N. a kol., (2013), Anatómia a fyziológia jazyka, vedecký základ pre nový cielený neurostimulačný systém určený na liečbu obštrukčného spánkového apnoe. Neuromodulation: Technology at the Neural Interface, 16: 376-386
  3. Ľudská anatómia. Učebnica pre študentov a lekárov, vyd. II a doplnené o W. Woźniak, vyd. Urban & Partner, Wrocław 2010
  4. Interna Szczeklika 2016/2017, vyd. P. Gajewski, publ. Praktická medicína
O autoroviPoklona. Tomáš NęckiAbsolvent lekárskej fakulty Lekárskej univerzity v Poznani. Obdivovateľ poľského mora (najochotnejšie sa promenáduje po jeho brehoch so slúchadlami v ušiach), mačiek a kníh. Pri práci s pacientmi sa zameriava na to, aby si ich vždy vypočul a venoval im toľko času, koľko potrebujú.

Prečítajte si ďalšie články od tohto autora

Kategórie:

Gastrológia