OVERENÝ OBSAHAutor: Klaudia Kierzkowska, absolventka chémie na Varšavskej univerzite
Diabetes 2. typu je jedným z najbežnejších metabolických ochorení na svete. Dlhodobé zvýšenie hladín glukózy v krvi predstavuje vážne zdravotné riziko. Zatiaľ čo sa jedlo považuje za hlavný faktor ovplyvňujúci hladinu cukru v krvi, hladinu glukózy v krvi ovplyvňujú aj iné faktory.
Počas dňa sa hladina glukózy v krvi zvyšuje a znižuje. Všetko závisí hlavne od jedál, ktoré jete. Avšak u ľudí, ktorí bojujú s cukrovkou, telo stráca kontrolu nad reguláciou krvného cukru, čo predstavuje zdravotné riziko. Je mimoriadne dôležité poznať základné princípy a uvedomiť si, čo zvyšuje hladinu cukru v krvi.
9 nezjavných vecí, ktoré zvyšujú hladinu cukru v krvi
Ovocie
Ovocie konzumované diabetikmi by sa malo kvôli vysokému obsahu jednoduchých cukrov kontrolovať. Medzi tie, ktoré majú vysoký glykemický index a zvyšujú hladinu cukru v krvi patria napríklad banány, vodný melón, hrozno, melón. Osobitná pozornosť by sa mala venovať aj ovocným šťavám, džemom a zaváraninám.
Zelenina
Hoci zelenina obsahuje veľké množstvo vlákniny, ktorej konzumácia sa odporúča v boji proti cukrovke, určitá skupina zeleniny zvyšuje hladinu cukru v krvi
Zeleniny s vysokým glykemickým indexom sú najmä:
- konzervovaná kukurica,
- fazuľa,
- zelený hrášok,
- zemiaky
- a tekvica.
Niektoré lieky
Niektoré lieky – používané napríklad na liečbu hypertenzie – podporujú rozvoj hyperglykémie.
Negatívny vplyv na hladinu cukru v krvi majú aj lieky používané pri liečbe zápalov, ako aj v boji proti nádche.
Dehydratácia tela
Dostatočná hydratácia organizmu je nevyhnutnou súčasťou každodennej stravy ľudí s cukrovkou. Následky nesprávnej hydratácie sú rozhodne horšie ako u zdravých ľudí. Dehydratácia zvyšuje hladinu glukózy v krvi, čo môže poškodiť krvné cievy v obličkách, očiach a srdci.
Abnormálna hladina cukru v krvi spôsobuje, že sa telo snaží zbaviť nadbytkuglukóza, ktorá aktivuje centrum smädu a zvyšuje renálnu filtráciu.
Časté močenie a zvýšený smäd sú dva veľmi dôležité príznaky nekontrolovaného diabetu. Malé množstvo tmavo sfarbeného moču naznačuje, že telo je dehydrované.
Príliš málo spánku v noci
Problémy so spánkom negatívne ovplyvňujú nielen našu pohodu, ale zvyšujú aj hladinu cukru v krvi. V prípade dlhodobej nespavosti sa zvyšuje sekrécia stresových hormónov, čo spomaľuje rýchlosť metabolizmu
Príliš málo spánku narúša citlivosť tkanív na inzulín, čo prispieva k rozvoju diabetu 2. stupňa alebo gestačného diabetu.
Preexponovanie slnku
Častý pobyt na slnku je pre diabetikov rizikový – zvyšuje riziko mdloby či otravy. Okrem toho môže viesť k dehydratácii, ktorá zvyšuje hladinu cukru v krvi, ako aj k spáleniu slnkom, ktoré je spojené so zbytočným stresom.
Stresové hormóny ako kortizol a adrenalín zvyšujú hladinu glukózy v krvi, pretože pod ich vplyvom pečeň uvoľňuje glukózu do tela.
Neraňajkovať
Ľudia, ktorí vynechávajú raňajky, sú počas dňa vystavení prudkým výkyvom hladín glukózy v krvi, ktoré sú pre ich zdravie nebezpečné.
Okrem toho sa zistilo, že tí, ktorí ráno nejedia, majú problémy s udržaním si zdravej hmotnosti a častejšie zápasia s nadbytočnými kilogramami.
Čas dňa
Dôležitý je aj denný čas, kedy meriame hladinu cukru v krvi. Ako deň postupuje, hladina glukózy stúpa, rovnako ako po jedle.
U zdravého človeka 2 hodiny po jedle by hladina cukru mala klesnúť na približne 150 mg / dl.
Anamnéza
Nezrejmé veci, ktoré zvyšujú hladinu cukru v krvi, zahŕňajú aj choroby ako mŕtvica a infarkt myokardu.
Stres má tiež nepriaznivý vplyv na hladinu glukózy.