Niektorí ľudia veria, že zdravé jedlo je neatraktívne, nudné a bez chuti – nič nemôže byť ďalej od pravdy! Tu je 15 zdravých jedál, ktoré chutia oveľa lepšie ako najkonzumovanejšie obľúbené rýchle občerstvenie.
1. Jahody
Jahody sú mimoriadne šťavnaté a majú sladkú chuť. Najlepšie chutia, keď je sezóna, teda v júni. Sú výborným zdrojom vitamínu C, mangánu, folátu a draslíka, ako aj rôznych antioxidantov. 145 gramov jahôd obsahuje 3 gramy vlákniny a len 46 kalórií.
Konzumácia jahôd zlepšuje zdravie srdca, pomáha kontrolovať hladinu cukru v krvi a predchádza rakovine.
Ak chcete trochu zhrešiť, nesiahajte po rýchlom občerstvení - vyberte si jahody a ponorte ich do tmavej, rozpustenej čokolády.
2. Bobule
Bobule sú bohaté na živiny a mimoriadne sladké. Bobuľové konzervy, ako sú džemy a šťavy, chutia skvele.
150 gramov čučoriedok má iba 84 kalórií a 4 gramy vlákniny. Obsahujú veľa vitamínov a minerálov, vrátane vitamínu C, vitamínu K a mangánu.
Bobule sú zaradené do tzv superpotraviny, majú antioxidačné vlastnosti, zlepšujú pamäť u starších ľudí a chránia pred chronickými ochoreniami.
Sú ideálne do letných dezertov, napríklad mrazených alebo ako prídavok do jogurtu či zmrzliny.
3. Horká čokoláda
Mnohé štúdie ukazujú, že horká čokoláda je mimoriadne zdravá a jej konzumácia môže znížiť riziko mnohých chorôb. Obsahuje vlákninu, antioxidanty, ale aj minerály ako železo, horčík, meď a mangán.
Rastlinné zlúčeniny obsiahnuté v tmavej čokoláde regulujú krvný tlak a funkciu mozgu, ako aj chránia pred srdcovými chorobami a škodlivými účinkami slnečného žiarenia.
Najviac zdravotných benefitov má čokoláda s obsahom kakaa aspoň 70-85%.
Kúsok tmavej čokolády ako prídavok nielen výborne chutí, ale aj dopĺňa napr. horčík, ktorý vyplavuje kofeín z kávy.
4. Mandle
Mandle sú skvelou alternatívou k slaným, spracovaným snackom. Sú bohaté na srdcu zdravé tuky a sú veľmi výživné a nevyžadujú žiadnu prípravu.
Mandle sú plné antioxidantova dodať telu veľké množstvo vlákniny, bielkovín, vitamínov a minerálov, ako je mangán a horčík.
Môžu znižovať krvný tlak, cholesterol. Mandle sú tiež veľmi sýte. Štúdie ukazujú, že napriek vysokému obsahu tuku a vysokému obsahu kalórií môžu mandle podporiť chudnutie, keď sú súčasťou diéty na zníženie hmotnosti.
Takže keď budete mať chuť na maškrtu - siahnite po mandliach!
5. Pistácie
Pistácie sú chrumkavé, slané oriešky. Sú bohaté na zdravé tuky, kvalitné bielkoviny a vlákninu. Sú tiež zdrojom vitamínov B, fosforu, draslíka a železa.
Bohaté na silné antioxidanty, vykazujú úžasné zdravotné výhody, znižujú zápal a regulujú hladinu cukru v krvi
125 gramov, čo je jedna šálka pistácií, môže mať až 700 kalórií. Sú teda veľmi sýte, ale aj kalorické, preto ich jedzte s mierou.
Pozrite si galériu 8 fotografií
6. Čerešne
Najlepšie čerešne sú tie s tmavočervenou farbou. Majú nízky obsah kalórií a sú bohaté na živiny, ako je vláknina a vitamín C. Obsahujú tiež veľa antioxidantov.
Poskytujú telu základné živiny, ktoré môžu chrániť pred chorobami, ako je rakovina, srdcové choroby, cukrovka 2. typu a Alzheimerova choroba.
7.Mango
Mango je tropické ovocie bohaté na rozpustnú vlákninu, obsahuje široké spektrum antioxidantov, vitamín A a vitamín C.
Má relatívne nízky obsah kalórií a nízke až stredné hodnoty GI, čo znamená, že by nemal spôsobovať žiadne veľké výkyvy hladiny cukru v krvi.
Mango znižuje riziko mnohých chronických ochorení. Čerstvé mango nepotrebujú žiadne prísady - sú chutné samotné, ale dobre poslúžia aj ako príloha k raňajkám či dezertom.
8. Žltý syr
Syr je veľmi výživný a bohatý na vitamíny a minerály ako vápnik, vitamín B12, fosfor, selén a zinok.
Syry a iné mliečne výrobky zlepšujú zdravie kostí a môžu chrániť pred osteoporózou, chorobou z úbytku kostnej hmoty a zvýšeným rizikom zlomenín.
Všetky syry, nielen žlté, sú väčšinou bielkovinové a tukové a väčšina z nich má relatívne vysoký obsah kalórií.
Jeho malé množstvá vo vašej každodennej strave môžu byť prospešné pre vaše zdravie – syr môže pomôcť znížiť krvný tlak a pomôcť telu absorbovať minerály.
9. Avokádo
Avokádo je ovocie s hladkou a krémovou textúrou. Obsahujevysoké množstvo zdravých mastných kyselín, antioxidantov a vlákniny. Je tiež výborným zdrojom vitamínov B, draslíka, medi a vitamínov C, E a K.
Avokádo podporuje prácu a správne fungovanie srdca, pretože dokáže znížiť hladinu cholesterolu a triglyceridov v krvi až o 22% a zároveň zvýšiť hladinu dobrého cholesterolu.
Avokádo je veľmi sýte a nezvyšuje nadmerne hladinu cukru v krvi, vďaka čomu je dobrou voľbou počas diéty.
Ak nie ste fanúšikom avokáda, skúste doň pridať soľ, korenie alebo čili papričku. Avokádo chutí výborne, jemne posypané citrónom alebo limetkou.
10. Popcorn
Málokto vie, že popcorn je zdrojom polyfenolov a vlákniny. Má relatívne nízky obsah kalórií, podporuje tráviace procesy a znižuje riziko vzniku srdcových chorôb a cukrovky 2. typu.
Vyhnite sa nezdravým odrodám popcornu, ktoré sú plné rafinovaných olejov.
Popcorn je najzdravší, keď je fúkaný vzduchom alebo pripravený na panvici. Ak chcete popcorn trochu okoreniť, môžete doň pridať trochu soli, masla, horkej čokolády alebo škorice.
11. Sladké zemiaky
Sladké zemiaky sú ďalším bohatstvom vlákniny a vitamínov. Sú zdrojom vitamínu A, vitamínu C, ako aj ďalších vitamínov a minerálov.
Obsahujú aj antioxidanty, môžu znížiť riziko rakoviny. Pečené batáty sú alternatívou domácich hranolčekov – môžete ich zapiecť v rúre s obľúbeným korením. Sladké zemiaky sú obzvlášť chutné s nádychom kyslej smotany alebo slaného masla.
12. Hummus
Hummus si neustále získava obľubu nielen medzi vegánmi a vegetariánmi. Hummus sa vyrába z cícerového pyré, zmiešaného s cesnakom, sezamovou pastou (tahini), olivovým olejom a citrónovou šťavou.
13. Jogurt
Jogurt je fermentovaný mliečny výrobok, obsahujúci vysokokvalitné bielkoviny, tuky, vápnik a vitamíny B a K.
Jedenie jogurtov zlepšuje zdravie kostí a znižuje krvný tlak. Niektoré druhy jogurtov obsahujú živé kultúry prospešných baktérií, ktoré podporujú náš imunitný systém, regulujú hladinu cholesterolu a podporujú tráviace procesy.
Pri nákupe jogurtov sledujte ich zloženie – niektoré obsahujú obrovské množstvo cukru. Najlepšou voľbou je prírodný jogurt, do ktorého si môžete sami pridať obľúbené ovocie ako jahody, čučoriedky alebo müsli. Vďaka tomu získate nielen prirodzenú a zdravú chuť, ale dodáte mu aj zaujímavejšiu textúru.
Odporúčanéčlánok:
Spracované potraviny viac stimulujú chuť do jedla14. Arašidové maslo
Arašidové maslo je zdrojom nenasýtených mastných kyselín, bielkovín a vlákniny, vitamínov B, medi, mangánu, vitamínu E, fosforu a horčíka.
Arašidy sú bohaté na antioxidanty – majú ich viac ako niektoré druhy ovocia.
Napriek vysokému obsahu tuku a kalórií nesúvisia s priberaním. A čo viac, znižujú riziko obezity.
Kvôli vysokej kalorickej hodnote sa snažte obmedziť porcie, aby ste sa vyhli nadmernému kalorickému príjmu. Arašidové maslo je prílohou nielen k chlebíčku – výborne chutí aj s ovocím.
Odporúčaný článok:
Spracované potraviny vás nútia jesť viac a nemôžete si spomenúť! Čo sa deje…15. Vodný melón
Vodové melóny sú väčšinou voda, ale obsahujú nespočetné množstvo živín a vitamínov. Majú nízky obsah kalórií, dokážu znížiť krvný tlak a bolesť svalov po cvičení. Vodové melóny sú neskutočne osviežujúce a ideálne na horúce letné dni.
Ak budete mať nabudúce chuť na niečo nezdravé, zapamätajte si tento zoznam a siahnite po produktoch v ňom. Stojí za zmienku, že konzumácia vyššie uvedených produktov ovplyvňuje nielen vaše zdravie, ale aj vašu pohodu.