Bezmliečna diéta znamená vylúčenie všetkých produktov, ktoré obsahujú mlieko z jedálneho lístka. Správne zostavená bezmliečna strava umožňuje vyhnúť sa nežiaducim účinkom napríklad u ľudí alergických na mlieko, ale aj nedostatku vápnika a vitamínu D. Tu sú recepty, ktoré vám umožnia zostaviť si jedálniček v bezmliečnej diéte.

Receptyponúkabezmliečna diétasú určené hlavne pre ľudí, ktorí bojujú s alergiou na mlieko, neznášajú mliečne bielkoviny a laktóza (mliečny cukor). Pri správnom zložení by mala poskytovať plnohodnotné bielkoviny, vápnik a vitamín D. Tu sú recepty, ktoré vám pomôžu zostaviťjedálny lístok v bezmliečnej diéte .

Bezmliečna diéta - recept na mrkvový koláč

Ingrediencie:

  • pohár ľanového oleja
  • 1,5 šálky cukru
  • 4 šálky strúhanej mrkvy
  • 4 vajcia
  • 2 šálky ryžovej múky
  • čajová lyžička sódy bikarbóny
  • lyžička prášku do pečiva
  • škorica
  • niekoľko karafiátov

Spôsob prípravy:

1. Olej vymiešame s cukrom, potom za stáleho miešania pridávame po jednom vajci. 2. Do pripravenej hmoty po častiach pridávame múku zmiešanú so sódou bikarbónou, práškom do pečiva, škoricou a rozdrvenými klinčekmi. Všetko rozmixujte do zhustnutia. 3. Do celku pridáme mrkvu a dôkladne premiešame.4. Cesto dáme do formy a pečieme pri teplote 180°C 45 minút. Upečené cesto by malo mať farbu perníka.

Bezmliečna diéta - recept na zeleninové a ryžové rezne

Ingrediencie:

  • 1 cuketa
  • 2 zemiaky
  • 2 šálky varenej ryže
  • 1 polievková lyžica mletého ľanového semienka
  • 1/4 šálky nasekanej petržlenovej vňate
  • 1 čajová lyžička majoránky
  • soľ
  • strúhanka

Spôsob prípravy:

1. Ošúpané zemiaky a cuketu nakrájajte na malé kocky a pridajte na servírovací tanier 2. Ostatné suroviny pridáme k zelenine a poriadne premiešame. 3. Vytvarujte malé kotlety. Každý z nich vyvaľkáme v strúhanke. 4. Pečieme v rúre na vymastenom plechu 30-40 minút.

Bezmliečna diéta - recept na proso puding

Ingrediencie:

  • 2/3 šálky prosa
  • 1 dospelýbanán
  • 4-6 datlí bez semien
  • 2/3 šálky vriacej vody
  • 10 bobúľ
  • 1/2 čajovej lyžičky škorice
  • štipka morskej soli podľa chuti

Spôsob prípravy:

1. Proso zalejeme vodou a prikryté varíme do mäkka (cca 20 minút). Potom ho môžete osoliť (podľa chuti) a dôkladne premiešať. 2. Do krúp pridáme škoricu, banán a datle. Potom zalejte vriacou vodou a premiešajte, aby ste získali jednotnú konzistenciu. 3. Hotový puding podávame s ovocím podľa vlastného výberu. Čučoriedky alebo čučoriedky sa perfektne hodia k prosovému pudingu.

Kategórie:

Diéty