Chudnutie nie je také jednoduché, ako sa môže zdať. Často krát len zníženie množstva kalórií nestačí. Je veľa chorôb, ktoré sťažujú chudnutie a racionálny prístup k tomuto procesu by sa mal zamerať nielen na zhadzovanie zbytočných kilogramov, ale aj na zlepšenie zdravotného stavu. Pozrite si 9 testov, ktoré by ste mali urobiť predtým, ako začnete chudnúť.
Pred začiatkom chudnutia sa oplatí absolvovať krvné testy . Mnohí profesionálni odborníci na výživu odporúčajú pacientom, aby si na prvé stretnutie priniesli aktuálne výsledky testov, aspoň tie základné. Za akým účelom? Zdalo by sa, že chudnutie je len výber správneho množstva kalórií pre potreby daného človeka a výsledky krvných testov tomu nepridávajú. Ľudské telo však nie je stroj a jeho fungovanie sa nedá opísať jednoduchou matematickou operáciou.
Prečo by ste si mali urobiť prieskum skôr, ako začnete chudnúť?
Na zostavenie optimálnej diéty na chudnutie potrebuje dietológ veľa informácií týkajúcich sa histórie telesnej hmotnosti v priebehu rokov, chorôb, použitej liečby a krvných parametrov.
Začatie spolupráce s pacientom s prihliadnutím na výsledky krvných testov svedčí o zodpovednom prístupe dietológa k jeho práci. Po prvé, v niektorých prípadoch, najmä pri hormonálnych a sacharidových poruchách, je prakticky nemožné zostaviť správnu diétu, ktorá bude fungovať bez znalosti zdravotného stavu pacienta.
Po druhé, úlohou stravy, aj keď chudnete, je zlepšiť vaše celkové zdravie. Ak vezmeme do úvahy komorbidity alebo existujúce nutričné nedostatky, diéta povedie k náprave týchto parametrov a nie k ich neúmyselnému zhoršeniu.
Keďže už viete, že zodpovedné chudnutie si pred začatím vyžaduje testy, overte si, ktoré parametre sa oplatí skontrolovať.
9 testov, ktoré treba urobiť pred začiatkom chudnutia
Morfológia
Morfológia krvi je najzákladnejším testom, ktorý by sa mal vykonávať pravidelne, bez ohľadu na vaše zdravie a pohodu. Je to počiatočný test, ktorý vám umožní posúdiť, či je vaše telo bez chorobných procesov.
Je pravda, že morfológia nedáva priamkuinformácie o konkrétnej chorobe, ale poskytne vám všeobecné hodnotenie vášho zdravia a poskytne vám vodítka pre ďalšiu diagnostiku, ak niečo nie je v poriadku.
Pre dietológa sú obzvlášť dôležité tieto parametre:
- hemoglobín,
- erytrocyty,
- hematokrit
- a objem červených krviniek.
Umožňujú vám skontrolovať anémiu. A ak áno, aký je na to dôvod:
- nedostatok železa
- alebo nedostatok vitamínu B12 a folátu.
Ďalším ukazovateľom, ktorý dietológ analyzuje v morfológii, sú leukocyty. Príliš veľa z nich naznačuje infekciu v tele. Možno budete musieť vyhľadať zdroj tejto infekcie.
Glukóza nalačno
Glukóza je parameter bez toho, aby ste vedeli, s ktorým by ste nemali začať chudnúť. Jeho hladina v krvi nalačno poskytuje základné informácie o fungovaní metabolizmu uhľohydrátov a naznačuje možné riziko cukrovky alebo prediabetu.
Diabetes mellitus typu II je ochorenie, ktoré vzniká najmä v dôsledku nesprávnej výživy počas mnohých rokov.
Príliš vysoká hladina glukózy nalačno sa dá ľahko znížiť správnou stravou a vyhnúť sa tak potrebe farmakologickej liečby metformínom.
Kontrola glukózy prostredníctvom výživy v skutočnosti bráni rozvoju cukrovky typu II s potrebou inzulínu, aj keď už existujú skoré poruchy uhľohydrátov. Chudnutie s vysokou hladinou glukózy bez zavedenia diéty zameranej na tento stav môže byť výrazne ťažké.
Inzulín nalačno
Inzulín nalačno je okrem glukózy ďalším ukazovateľom, ktorý dáva dietológovi informácie o stave metabolizmu sacharidov. Je to hormón produkovaný pankreasom, ktorého úloha v metabolizme uhľohydrátov je obrovská.
Hladiny glukózy nalačno sú často v rámci normálneho rozsahu alebo len mierne nad ním, zatiaľ čo hladiny inzulínu výrazne stúpajú. Toto je indikácia na diagnostiku inzulínovej rezistencie. Ide o stav, pri ktorom bunky tela znižujú svoju citlivosť na inzulín a potrebujú stále viac inzulínu na využitie energie z potravy.
Inzulínová rezistencia je vážna metabolická porucha. Na zvýšenie citlivosti tkanív na inzulín však nie je potrebná medikamentózna liečba. Správna diéta rýchlo bráni rozvoju inzulínovej rezistencie a zvráti ju.
Záleží na inzulíne pri chudnutí?Veľmi vysoká. Inzulín je hormón, ktorý je zodpovedný za tvorbu, ukladanie. Jeho veľké množstvo efektívne cirkuluje v krvisťažuje využitie tuku uloženého v tukovom tkanive.
TSH
TSH je hormón hypofýzy, ktorého vylučovanie úzko súvisí so zdravím štítnej žľazy. V prípade hypotyreózy sa hladiny TSH zvyšujú, v prípade hypertyreózy - znižujú
TSH je prvý a základný test na diagnostiku ochorení štítnej žľazy. Samozrejme, samotné meranie tohto hormónu nestačí na posúdenie stavu štítnej žľazy, ale je indikátorom pre ďalšiu diagnostiku
Prečo je koncentrácia TSH dôležitá pri chudnúcej diéte?Chudnutie môže byť veľmi pomalé a odolné s neregulovanou funkciou štítnej žľazy. Pri pokročilej, neliečenej hypotyreóze sa veľa ľudí sťažuje, že môžu piť vodu celé dni bez toho, aby schudli.
Hypotyreóza výrazne ovplyvňuje metabolizmus, konkrétne ho spomaľuje. To znamená, že telo spotrebuje na svoje fungovanie menej energie ako zdravý človek. Metabolizmom myslím nielen rýchlosť trávenia, ale všetky životne dôležité procesy prebiehajúce v tele.
Pri hypotyreóze funguje celé telo pomalšie:
- nižšia tepová frekvencia,
- zníženie krvného tlaku,
- je tu pocit chladu,
- zriedkavé pohyby čriev.
Poruchy štítnej žľazy sú v súčasnosti veľmi časté, najmä u žien. Preto sa pred začatím chudnutia oplatí skontrolovať, či sa nás problém netýka.
Odtučňovacia diéta by mala obsahovať zvýšené množstvo bielkovín a nemala by byť príliš nízkokalorická, aby sa nezhoršovali poruchy metabolizmu.
Lipidogram
TV reklamy sú plné opatrení, ktoré pomáhajú udržať hladinu cholesterolu v norme. Toto je jeden z faktorov, ktorý mnohých viedol k presvedčeniu, že po prvé, cholesterol je zlý a po druhé, treba ho za každú cenu znížiť. Ani jedno, ani druhé nie je pravda. Príliš nízky cholesterol je pre vaše zdravie nebezpečnejší ako príliš vysoký cholesterol.
Na to, aby ste skutočne dokázali posúdiť riziko ochorenia, potrebujete kompletný lipidový profil, cxyli test vrátane ukazovateľov ako:
- celkový cholesterol,
- HDL cholesterol,
- LDL cholesterol
- a triglyceridy.
Tieto parametre pomôžu dietológovi rozhodnúť o:
- zavedenie diéty znižujúcej riziko aterosklerózy,
- implementácia diéty na zníženie telesného tuku,
- predstavuje produkty, ktoré zvyšujú hladinu HDL a znižujú hladinu LDL a triglyceridov,
- dodržiavanie diéty, ktorá napraví už existujúce poškodenie krvných ciev.
Hoci tieto faktory nemajú priamy vplyv na chudnutie, zavedenie redukčnej diéty môže byť skvelou príležitosťou, ako sa postarať o svoje zdravie aj v tomto smere.
CRP
CRP alebo C-reaktívny proteín je indikátorom zápalu v tele. Jeho koncentrácia sa výrazne zvyšuje s infekciami, napríklad bakteriálnymi, ktoré sú spojené s horúčkou. Toto je jeden typ zápalu – krátkodobý a intenzívny.
Existuje však zápal nízkeho stupňa, ktorý často zostáva roky nepovšimnutý a vedie k mnohým chorobám. Zvýšená hladina CRP poskytuje informáciu, aj keď veľmi všeobecnú, či v tele existuje nejaký zápalový proces.
Jeho normy sú u obéznych ľudí často prekročené. Zvýšená koncentrácia CRP môže byť výsledkom:
- príliš vysoká hladina LDL,
- príliš vysoká hladina glukózy,
- príliš vysoké hladiny triglyceridov,
- zápalové ochorenia čriev
- alebo autoimunitné ochorenia.
Hladina CRP sa používa na hodnotenie rizika kardiovaskulárnych ochorení a môže byť použitá dietológom ako informácia na realizáciu tzv. diéty pre srdce alebo antiaterosklerotická diéta.
Krvný tlak
Častým problémom Poliakov je zvýšený krvný tlak. Najčastejšie je výsledkom nadváhy a obezity alebo chronického stresu. Chudnutie je faktorom pri znižovaní krvného tlaku a tým aj rizika kardiovaskulárnych ochorení.
Pred chudnutím je dobré vedieť, na akej úrovni sú tieto parametre a sledovať ich pri klesajúcej váhe.
O to viac je test veľmi rýchly, jednoduchý a neinvazívny. Prítomnosť hypertenzie je dôležitou informáciou pre dietológa a ovplyvňuje intenzitu chudnúcej diéty.
Kortizol
Kortizol je hormón vylučovaný nadobličkami. Jeho hladina v krvi je spojená so stresovými faktormi v každodennom živote.
A nejde len o stres v práci, ale aj o stresory ako:
- nedostatočný spánok,
- nočná práca,
- intenzívne tréningy,
- večerné cvičenie,
- veľmi nízkokalorická diéta.
Štúdie ukazujú, že vyššie hladiny kortizolu sa nachádzajú u ľudí s nadváhou a obezitou v porovnaní s tými, ktorí sú štíhli.
Kortizol znižuje citlivosť buniek na inzulín a spolu s inzulínom podporuje zvýšené ukladanie tuku, najmä okolo pása, kľúčnych kostí, krku a tváre.
Kortizol nie je test, ktorý by si mal pred chudnutím urobiť každý, no určite sa ho oplatí urobiť ľuďom, ktorí majú za sebou niekoľko pokusov o chudnutie,chudnutie je neúčinné, alebo si uvedomujú prítomnosť chronického stresového faktora v ich živote.
Vysoké hladiny kortizolu znemožňujú zavedenie reštriktívnej diéty a intenzívneho tréningu. Dietológ môže tiež navrhnúť suplementáciu vysokými hladinami kortizolu.
Vitamín D
Mnoho ľudí spája vitamín D len so silnými kosťami. Jeho úloha pri správnom fungovaní imunitného systému je čoraz bežnejšia. Ale v skutočnosti je úloha vitamínu D veľmi široká. Veľmi veľká časť poľskej populácie má zároveň nedostatok v dôsledku príliš nízkeho vystavenia pokožky slnku.
Súvisí vitamín D s chudnutím?Áno, jeho nedostatok môže sťažiť spaľovanie tukov. Ale treba zdôrazniť, že suplementácia vitamínu D nie je zoštíhľujúca metóda. Kompenzácia nedostatkov však pomáha normalizovať hormonálnu rovnováhu a znižovať zápal, ktorý bráni chudnutiu.
Zdá sa, že hladiny vitamínu D majú najväčší vplyv na odbúravanie tuku vďaka jeho vzťahu ku kortizolu.
Vitamín D znižuje sekréciu kortizolu, a tým znižuje hromadenie tukového tkaniva okolo brucha. Pozitívne vplýva aj na vnímanú hladinu energie a spontánnu fyzickú aktivitu. Na začatie chudnutia nie je potrebné testovať hladinu vitamínu D.
Napriek tomu sa ich oplatí robiť kvôli rozsiahlemu nedostatku. V prípade ťažkého chudnutia je však možné spolu s hladinou kortizolu otestovať aj hladinu vitamínu D.
- Chudnutie – ako znížiť chuť do jedla a hlad?
- Ako schudnúť zdravo? 10 pravidiel pre zdravé a bezpečné chudnutie
- Efektívne chudnutie - 10 prikázaní ako efektívne schudnúť
