Hormonálne aktívne látky sú chemikálie, ktoré sa nachádzajú v mnohých každodenných predmetoch, vrátane v kozmetike, detských hračkách, škatuliach, farbách a lakoch. Tieto látky sú dlhé roky „pod drobnohľadom“ medzinárodných organizácií zaoberajúcich sa ochranou zdravia. Vedecký výskum ukazuje, že hormonálne aktívne látky prispievajú k rozvoju mnohých chorôb, vrátane obezita a endometrióza. Čo sú hormonálne aktívne látky a ako ovplyvňujú zdravie? Ako sa im vyhnúť v každodennom živote?

Obsah:

  1. Hormonálne aktívne látky: čo sú to?
  2. Hormonálne účinné látky: mechanizmus účinku
  3. Hormonálne aktívne látky: typy
  4. Hormonálne účinné látky: cesty expozície
  5. Hormonálne aktívne látky: vplyv na zdravie
  6. Hormonálne aktívne látky: účinky na reprodukčný systém
  7. Hormonálne aktívne látky: vplyv na obezitu a metabolické ochorenia
  8. Hormonálne účinné látky: právne predpisy
  9. Hormonálne aktívne látky: ako sa im vyhnúť?

Hormonálne aktívne látky: čo sú to?

Podľa definície Svetovej zdravotníckej organizácie (WHO) sú hormonálne aktívne látky (EDC,chemikálie narúšajúce endokrinný systém ) exogénne (netvoria zložky ľudského tela) chemické látky zlúčeniny alebo ich zmesi, ktoré menia funkcie endokrinného systému a následne negatívne pôsobia na ľudský organizmus a jeho potomstvo

Chemicky, hormonálne aktívne látky tvoria heterogénnu skupinu zlúčenín. Väčšina z nich patrí do organochlórovej skupiny a obsahuje chlórové alebo brómové substituenty. Okrem toho môžu byť prírodného pôvodu, napr. sójový genisteín alebo syntetické, napr. bisfenol A z plastových obalov.

Hormonálne účinné látky: mechanizmus účinku

Hormonálne aktívne látky ovplyvňujú predovšetkým endokrinný systém, ktorý je zodpovedný za udržiavanie homeostázy v celom tele. Hormóny ako informačné molekuly pôsobia na špecifické tkanivá prostredníctvom receptorov umiestnených mimo alebo vo vnútri buniek. Receptory sú prijímače informácií, ktoré so sebou nesú hormóny. Vzhľad hormonálne aktívnych látok v tele narúša jeho funkcieendokrinný systém, keďže sú svojou štruktúrou podobné hormónom. Hormonálne aktívne látky naviazaním na rovnaké receptory ako hormóny produkované ľudským telom vyvolávajú podobný alebo rovnaký biologický účinok. Osobitná podobnosť hormonálne aktívnych látok so steroidnými hormónmi vysvetľuje ich schopnosť viazať sa na steroidné receptory pre estrogény, progesterón a androgény.

Argumentom, že hormonálne aktívne látky nie sú zdraviu škodlivé, je často tvrdenie, že tieto látky majú tisíckrát alebo dokonca miliónkrát nižšiu afinitu k receptorom ako hormóny. Podľa tohto predpokladu, napriek podobnej štruktúre oboch látok, budú mať hormóny vždy prednosť pred receptorom. Ako sa však ukazuje, hormonálne aktívne látky môžu vykazovať silnejší biologický účinok v bunkách práve v nízkych (zvyčajne nižších, ako sú tie, pre ktoré sa počíta toxická aktivita látok), a nie vo vysokých koncentráciách, ako sa doteraz predpokladalo.

Mechanizmus molekulárnej podobnosti je preto ten najjednoduchší, ktorý vysvetľuje účinok hormonálne aktívnych látok na organizmus. Výskum ukázal, že hormonálne aktívne látky môžu pôsobiť oveľa komplikovanejším spôsobom, ktorému úplne nerozumieme. Ukazuje sa, že tieto látky môžu zmeniť vzorec génovej expresie (epigenetické zmeny) v bunkách, ktoré síce nemenia sekvenciu samotnej DNA, ale môžu mať škodlivý vplyv aj na ďalšiu generáciu.

Hormonálne aktívne látky: typy

V súčasnosti je popísaných viac ako 800 hormonálne aktívnych látok vrátane:

  • priemyselné rozpúšťadlá a ich vedľajšie produkty, napr. polychlórované bifenyly a polybromované bifenyly,
  • plasty a zmäkčovadlá, napr. bisfenol A a ftaláty,
  • pesticídy, napr. dichlórdifenyltrichlóretán,
  • dioxíny,
  • liečiv, napr. dietylstilbestrol,
  • fungicídy, napr. vinklozolin,
  • ťažké kovy, napr. arzén, kadmium, olovo a ortuť,
  • parabénov,
  • fytoestrogény, napr. genisteín a kumestrol,
  • mykotoxíny.

Bisfenol A, ftaláty a polychlórované bifenyly sú považované za najlepšie preskúmané a zdraviu najnebezpečnejšie

FTALÁNY - pozor na lieky!

Štúdie na zvieratách ukázali, že ftaláty môžu pôsobiť v tele prostredníctvom estrogénových receptorov a receptorov aktivovaných peroxizómovým proliferátorom (PPAR). Posledne menované zohrávajú dôležitú úlohu v metabolizme tukového tkaniva. Predpokladá sa, že ftaláty interferujú s tvorbou a dozrievaním vajíčok inhibíciou produkcie estradiolu vo vaječníkoch.a môžu sa tiež podieľať na patogenéze inzulínovej rezistencie, obezity a cukrovky typu 2. Ftaláty sa široko používajú ako zmäkčovadlá na zlepšenie flexibility polyvinylchloridu. Ftaláty sa nachádzajú v obaloch liekov a doplnkov, stavebných materiáloch, kozmetických a čistiacich prostriedkoch, zdravotníckych pomôckach, detských hračkách, tlačiarenských farbách a textíliách. Podobne ako BPA, aj ftaláty sa ľahko dostávajú do ľudského prostredia, napríklad prostredníctvom potravín.

POLYCHLORINOVANÉ BIFENYLY v kontaminovaných potravinách

Škodlivé účinky polychlórovaných bifenylov (PCB) na vajíčka samičiek boli dobre zdokumentované. PCB ovplyvňuje okrem iného. na dozrievanie ovariálnych folikulov a znižuje sekréciu estrogénov. Navyše, podobne ako ftaláty, môžu PCB interagovať s receptorom PPAR a podieľať sa na patogenéze obezity. PCB sa používajú v priemyselnej chémii na výrobu transformátorov, kondenzátorov a chladiacich kvapalín. Sú ľahko rozpustné v tukoch a môžu sa hromadiť v organizmoch, preto sú ľudia vystavení PCB najmä konzumáciou kontaminovaných potravín, napr. rýb, mäsa.

Hormonálne účinné látky: cesty expozície

Hormonálne aktívne látky sa nachádzajú prakticky všade v ľudskom prostredí. Našli sa vo vzduchu, pôde, pitnej vode, potravinách, kozmetike, výrobkoch pre domácnosť, elektronických zariadeniach a textíliách. Nielenže sa nachádzajú v mieste výroby, ale sú tiež prepravované na veľké vzdialenosti vodou a vetrom. Úplná eliminácia hormonálne aktívnych látok z nášho prostredia je teda prakticky nemožná.

Veľká časť hormonálne aktívnych látok je odolná voči degradácii. Preto, hoci výroba a používanie niektorých z nich boli zakázané už pred mnohými rokmi, stále s nimi máme v prostredí kontakt. Hormonálne aktívne látky sa navyše hromadia v potravinovom reťazci, človek je na jeho konci, a preto je najzraniteľnejší. Väčšina z nich je navyše lipofilná, čo znamená, že sa ľahko rozpúšťajú v tukoch a ľahko prenikajú do pokožky.

Pamätajte, že medzi hormonálne aktívne látky patria aj zlúčeniny, ktoré sa prirodzene vyskytujú v rastlinách, napríklad fytoestrogény v sójových bôboch. Pripisuje sa mu však skôr priaznivý vplyv na ľudské zdravie.

Hormonálne aktívne látky: vplyv na zdravie

Prvé správy o škodlivosti hormonálne aktívnych látok pochádzajú zo 70. rokov 20. storočia, kedy nesteroidný syntetický estrogén - dietylstilbestrol po podaní tehotným ženám vyvolával poruchy u ich potomkov.plodnosť a rakovina vagíny. Po mnohých rokoch výskumu v roku 1991 na konferencii Wingspread odborníci z rôznych oblastí vedy oficiálne uznali, že rôzne environmentálne látky môžu zasahovať do endokrinného systému a zaviedli termín hormonálne aktívne látky. Potom, v roku 2002, WHO zverejnila oficiálnu správu predstavujúcu aktuálne dôkazy o hormonálne účinných látkach pre zdravie, ktorú následne aktualizovala v roku 2012.

V roku 2015 vydala Endokrinologická spoločnosť vyhlásenie o hormonálne účinných látkach, v ktorých okrem iného uviedla:

  • obezita,
  • diabetes,
  • poruchy ženských a mužských reprodukčných funkcií,
  • hormonálne závislé nádory u žien,
  • rakovina prostaty,
  • ochorenie štítnej žľazy

ako choroby potenciálne súvisiace s vystavením hormonálne aktívnym látkam.

Hoci množstvo dôkazov poukazujúcich na nepriaznivé účinky hormonálne aktívnych látok na zdravie je veľké, súvislosť medzi príčinami a následkami ešte nie je úplne stanovená. Veľká časť výskumov potvrdzujúcich negatívny vplyv hormonálne aktívnych látok na ľudské zdravie stále pochádza zo štúdií na zvieratách. Ďalšími ťažkosťami výskumu, ktoré neumožňujú jednoduché určenie takéhoto vzťahu, je napríklad minimálna toxická dávka pre jednotlivé zlúčeniny, pretože hormonálne aktívne látky vykazujú biologickú aktivitu už v koncentráciách nižších, ako sú tie, pre ktoré sa ich toxická aktivita počíta. To môže včas oddialiť následky expozície. Ďalším problémom je, že ľudský organizmus je vystavený súčasnému pôsobeniu viacerých hormonálne aktívnych látok, ktoré môžu akumulovať svoj negatívny zdravotný účinok. Okrem toho bude ich vplyv závisieť od pohlavia, veku, genotypu, metabolizmu a zloženia tela exponovanej osoby.

Všetci sa však zhodujú v tom, že deti sú najviac vystavené účinkom hormonálne aktívnych látok. V súčasnosti sa predpokladá, že expozícia plodu môže viesť k poruchám jeho vývoja a trvalým zmenám v génovej expresii (epigenetickým zmenám). Čo v dospelosti môže viesť k zvýšenému riziku niektorých chorôb.

Ďalším rizikom je hromadenie hormonálne aktívnych látok v ľudskom tukovom tkanive, ale aj v biologických tekutinách ako krv, moč, mlieko či plodová voda

Výskum potvrdil, že hormonálne aktívne látky môžu spôsobiť biologické účinky v nasledujúcich troch generáciách!

Hormonálne aktívne látky: účinky na reprodukčný systém

Súčasné vedecké dôkazy poukazujú na účasťhormonálne aktívne látky v patogenéze:

  • syndróm polycystických ovárií,
  • predčasné vyhynutie vaječníkov,
  • endometrióza,
  • malformácie mužských a ženských pohlavných orgánov,
  • poruchy plodnosti u mužov a žien,
  • rakovina prsníka, semenníkov a prostaty.

Odhaduje sa, že priemerný počet spermií u mužov sa za posledných 50 rokov znížil takmer o 50 %. Aj keď sú príčiny tohto javu komplexné, predpokladá sa, že jedným z faktorov ovplyvňujúcich kvalitu semena u mužov môže byť chronická expozícia hormonálne aktívnym látkam. Ukázalo sa, že určité ftaláty (monobenzyl a monobutylftalát) a PCB znižujú počet a pohyblivosť spermií.

Hormonálne aktívne látky: vplyv na obezitu a metabolické ochorenia

Väčšina hormonálne účinných látok sa zaraďuje medzi tzv obesogény, teda látky, ktoré môžu prispievať k rozvoju obezity. Obezogény ovplyvňujú procesy tvorby a rozkladu tukového tkaniva, ktoré môžu priamo alebo nepriamo ovplyvňovať akumuláciu tukového tkaniva. Ukázalo sa, že obesogény môžu ovplyvniť vznik obezity úpravou bazálneho metabolizmu, riadením tvorby tukových buniek, úpravou zloženia črevnej mikrobioty a reguláciou centra hladu a sýtosti.

Predpokladá sa, že obesogény môžu ovplyvňovať telo in utero, keďže existuje korelácia medzi prenatálnou expozíciou estrogénu a telesnou hmotnosťou potomstva počas dospelosti.

V štúdiách na zvieratách bolo dokázané, že okrem iného dioxíny, pesticídy a BPA môžu spôsobiť inzulínovú rezistenciu a interferovať s beta bunkami pankreasu. Na druhej strane epidemiologické analýzy ukázali vzťah medzi vysokými hladinami dioxínov a zvýšeným rizikom porúch uhľohydrátov a cukrovky. Ukázalo sa tiež, že dlhodobá expozícia BPA môže viesť k inzulínovej rezistencii a koncentrácia niektorých ftalátových metabolitov v moči pozitívne koreluje s hladinami glukózy v krvi a inzulínu.

Hormonálne účinné látky: právne predpisy

Kontrolu hormonálne aktívnych látok vykonáva Európska komisia v spolupráci s Európskym úradom pre bezpečnosť potravín (EFSA) a Európskou chemickou agentúrou (ECHA)..Európska chemická agentúra). V systéme Európskej únie je ECHA zodpovedná za hodnotenie biocídnych výrobkov a EFSA hodnotí bezpečnosť hormonálne aktívnych látok používaných v pesticídoch. Od roku 1999 Európska komisia implementuje stratégiu v oblastihormonálne aktívne látky. Táto stratégia bola zohľadnená pri následných zmenách zavedených v nariadeniach EÚ. V júni 2007 vstúpilo do platnosti nariadenie REACH ( Registrácia, hodnotenie, autorizácia a obmedzovanie chemikálií ) o chemikáliách v Európskej únii. Hlavným cieľom nariadenia je zlepšiť ochranu ľudského zdravia a životného prostredia pred rizikami, ktoré predstavujú chemikálie. Nariadenie REACH sa vzťahuje na všetky chemikálie, ktoré sa nachádzajú v každodenných výrobkoch, ako sú čistiace prostriedky, farby, ako aj oblečenie, nábytok, hračky a elektronické zariadenia.

Nariadenie (ES) č. 1107/2009 o prípravkoch na ochranu rastlín a nariadenie (EÚ) č. 528/2012 o biocídnych výrobkoch stanovujú vedecké kritériá na identifikáciu endokrinných disruptorov.

Európska komisia prijala 15. júna 2016 oznámenie, v ktorom načrtla súčasný stav hormonálne aktívnych látok a ďalšie akčné plány. Komisia prijala aj dva návrhy právnych predpisov stanovujúcich vedecké kritériá na identifikáciu hormonálne účinných látok.

Agentúry ECHA a EFSA uverejnili v roku 2022 usmernenia o tom, ako identifikovať hormonálne aktívne látky v prípravkoch na ochranu rastlín a biocídnych výrobkoch.

Hormonálne aktívne látky: ako sa im vyhnúť?

V súčasnosti sú hormonálne aktívne látky stredobodom pozornosti mnohých medzinárodných zdravotníckych organizácií. Preto, aj keď zdravotné účinky hormonálne aktívnych látok nie sú úplne preukázané, stojí za to byť opatrný pri manipulácii s prípravkami, ktoré obsahujú hormonálne aktívne látky. Táto rada platí najmä pre tehotné ženy alebo ľudí plánujúcich rodinu.

Na obmedzenie kontaktu s hormonálne aktívnymi látkami:
  • vyhýbajte sa nákupu a skladovaniu potravín v plastových obaloch označených 3, 6 a 7, pretože sú najtoxickejšie,
  • ak musíte používať plastové obaly, nakupujte a skladujte potraviny v tých, ktoré sú označené 1, 2, 4, 5, keďže sú menej toxické,
  • je lepšie skladovať a ohrievať potraviny v sklenených, porcelánových alebo nerezových nádobách,
  • vyhýbajte sa ohrievaniu potravín v mikrovlnnej rúre v plastových obaloch, aj keď sú na tento účel určené,
  • vezmite si jedlo so sebou požiadať o obal, ktorý nie je vyrobený z polystyrénu,
  • varte kašu a ryžu vo veľkom, bez sáčkov,
  • znížiť spotrebu konzervovaných výrobkov,
  • nakupujte organické produkty bez pesticídov,
  • ovocie a zeleninu pred konzumáciou dôkladne umyte,
  • zvážte použitie vodného filtra,
  • Vyhýbajte sa kozmetike obsahujúcej umelé vône a vyberajte si kozmetiku s označením „bez ftalátov“, „bez BPA“ a „bez parabénov“,
  • minimalizujte kontakt s účtenkami a po manipulácii s nimi si umyte ruky,
  • používajte dojčenské fľaše a detské hračky, ktoré sú označené ako „BPA free.“

Kategórie:

Zdravie