Antistresová diéta bude užitočná pre väčšinu z nás. V stresových situáciách siahate po sladkostiach a iných pochutinách, ktoré vám rýchlo zdvihnú hladinu cukru. Zažijete dočasnú úľavu a chemické reakcie, ktoré sa v tomto čase vyskytujú vo vašom tele (napr. náhly nárast kortizolu), podporujú priberanie. Čo môžeš jesť?
Antistresová diétanie je zložitá a jej úlohou je minimalizovať účinky stresu a udržiavať telo v dobrej kondícii
Nedostatok vitamínu B pri strese
Nedostatok vitamínu B môže narušiť nervový systém. V stresových situáciách je preto nevyhnutné jesť potraviny bohaté na vitamín B. V praxi to znamená, že keď začne byť nervózny, oplatí sa jesť:
- vajec;
- zelené;
- zverina;
- pečeň;
- chudý syr;
- mandlí;
- huby;
- strukoviny a zelená zelenina;
- hnedá ryža.
Nenasýtené kyseliny a fungovanie nervového systému
Nenasýtené mastné kyseliny, najmä omega-3, majú obrovský vplyv na správne fungovanie nervového systému. Ľudia, ktorých strava je bohatá na omega-3, majú menšiu pravdepodobnosť, že budú pociťovať úzkosť alebo depresiu. Kde ich môžete nájsť? Hlavne v rybách: makrela, sardinky, sleď a ľanový olej, repkový olej a vlašské orechy.
Nedostatky horčíka u ľudí pracujúcich v strese
Stres, podobne ako stimulanty, „vyplavuje“ horčík z nášho tela. Nedostatok tohto prvku môže spôsobiť podráždenosť, úzkosť, nesústredenosť. Jedzte pravidelne:
- špenát;
- čierna a biela fazuľa;
- kakao;
- ryby ako halibut alebo treska;
- mandle alebo kešu oriešky.
Oplatí sa piť každý deň bylinky, ktoré znižujú napätie, ako je harmanček a medovka, nahradiť ich kávou a silným čajom.
mesačník "Zdrowie"