Ako piť kávu, aby ste využili všetky jej povzbudzujúce vlastnosti? Je to umenie, pri ktorom je dôležitý nielen druh kávy či spôsob jej varenia, ale aj čas a dokonca aj spôsob, akým sa káva pije. Poradíme, ako pripraviť, ako a kedy kávu piť, aby rýchlejšie „natankovala“.

Ako piť kávu , aby ste naplno využili jej najznámejšiu a najcennejšiu zložku, ktorou jekofeín ? Kofeín bol predmetom toľko výskumov, že je s istotou známe, že:

  • stimuluje a zvyšuje efektivitu úloh – najmä tých, ktoré si vyžadujú neustálu pozornosť, ale sú monotónne, napr. riadenie auta
  • zlepšuje pamäť a koncentráciu zvyšuje sekréciu hormónov: adrenalínu a dopamínu, ktoré stimulujú centrá rozkoše v našom mozgu
  • znižuje únavu a ospalosť
  • urýchľuje metabolizmus
  • uľavuje od bolesti a napätia - preto ho nájdete v niektorých liekoch proti bolesti

Ale nebuďme pri kofeíne príliš optimistickí. Má to svoje nevýhody, napr znižuje vstrebávanie železa, čo môže viesť k anémii. Ale je tu aj záloha v stimulačných vlastnostiach kofeínu. Kofeín uľahčuje vykonávanie úloh, ktoré už dobre poznáme, no môže sťažiť učenie sa novým, komplikovanejším. O výhodách a nevýhodách kofeínu si môžete prečítať tu:Kofeín nielen stimuluje. Prekvapivé vlastnosti kofeínu .

Kávu plnú kofeínu preto treba piť s rozumom a rozumne, aby skutočne fungovala podľa očakávania. Ako na to?

Ako piť kávu: ktorá káva má najviac kofeínu?

Pri výbere kávy s najvyšším obsahom kofeínu berte do úvahy nasledujúce faktory:

1. Typ kávy

Najobľúbenejšie druhy kávy sú Robusta (korenistejšia, horkejšia, menej aromatická), ktorá má cca 2,8 percenta. kofeín a Arabica (jemnejšia, jemnejšia, voňavejšia), ktorá má cca 1,5 percenta. kofeín. Ak sa teda chcete rýchlejšie postaviť na nohy, pite kávu s čo najväčším množstvom Robusty. Preto sú kávy z juhu Talianska a Sicílie považované za najsilnejšie. Pretože obsahujú najviac kofeínu.

Ale pozor! Údaje, ktoré poskytujeme, sú veľmi všeobecné. Obsah kofeínu v danej káve závisí okrem iného aj od parametre, akými sú napríklad druh obilnej zmesi, krajina pôvodu, jemnosť mletia aspôsob a čas praženia kávy: čím viac je káva prepálená, tým menej kofeínu obsahuje, ale je zdravšia pre telo.

2. Techniky brúsenia

Čím jemnejšie je káva pomletá, tým viac kofeínu uvoľňuje a rýchlejšie.

3. Techniky varenia kávy

Na prípravu kávy sa používajú rôzne zariadenia, napr.:

  • kávovar
  • kávovary - inými slovami: kávovary - kanvica nastavená na horák
  • dripper - lievikovitá nádoba, do ktorej vložíte filter, nasypete doň kávu a zalejete vodou tak, aby káva pomaly odkvapkávala do nádoby.

Hlavné pravidlo znie: čím dlhšie sa káva lúhuje, tým väčšia je koncentrácia kofeínu v nej. A tu je niekoľko zlých správ pre ľudí, ktorí investovali do espresso kávovaru. Káva v nej uvarená v rovnakom množstve a kvalite má oveľa menej kofeínu ako káva z bežnej kanvice alebo dripperu.

4. Druhy kávy

V jednej porcii kávy sú rôzne množstvá kofeínu. Najviac, od 95 do 173 mg, nájdete v 1 porcii kávy (asi 240 ml) neutrálneho typu, ale uvarenej v dripperi. Nasledujúce miesta v tomto rebríčku sú:

  • espresso z espressovača a káva na jeho základe: cappuccino, caffe latte a latte macchiato - od 50 do 126 mg kofeínu v 30 ml
  • malá káva z kávovaru - cca 65 mg v 30 ml

Ako piť kávu: množstvo kávy

Aby káva fungovala rýchlo, nemusíte ju piť v neznámych množstvách a v obrovských hrnčekoch. Pri efektívnom pití kávy je dôležitý minimalizmus. Vráťme sa k vareniu kávy do tradičných, malých šálok s objemom cca 30 ml. Káva v takom množstve poskytuje takú veľkú dávku kofeínu, že viac nepotrebujeme. Na udržanie vhodnej úrovne koncentrácie a energie počas celého dňa nám stačí takéto šálky … 3! Ale opitý včas.

4-5 šálok kávy denne by nám nemalo ublížiť. Viac kofeínu môže spôsobiť podráždenosť, emocionálne rozrušenie a stres nazývaný „nervozita podobná kofeínu“. Sledujme teda nielen množstvo kávy, ale aj iných kofeínových nápojov, ako sú čaj, kola a energetické nápoje.

Ako piť kávu: čas pitia kávy

Aby káva rýchlejšie načerpala energiu, musí sa piť podľa určitého plánu.

1. Ráno – medzi 9:30 a 11:30

Toto je čas, keď v tele začína klesať hladina kortizolu, hormónu, ktorý nás prirodzene stimuluje konať. Ak si kávu vypijete skôr, dodáte si samozrejme ďalšiu „dávku energie“, no nielen to na krátky čas, začnete svoje telo aj imunizovať proti účinkom kofeínu.

2. Počas dňa- nie v pevne stanovenom čase, ale 30-60 minút pred úlohou

Výsledky kofeínu pociťujú rýchlejšie muži ako ženy, ale vo všeobecnosti sa káva začne „stavať na nohy“ už 10 minút po vypití. Aby však telo maximálne rozprúdilo, potrebuje 30 až 60 minút. Ak teda máte napríklad dôležité stretnutie, ktoré si vyžaduje koncentráciu, koncentráciu a energiu, bude o 15.00 - piť kávu okolo 14:00 – 14:30 hod. Nedajte si pár dúškov kávy tesne pred stretnutím, pretože kofeín nezaberie. Táto „úloha“ pitie kávy tiež zabráni vášmu telu zvyknúť si na neustále časy užívania „kofeínovej injekcie“. Tým, že telo neustále pije kávu, potrebuje jej stále viac a viac, aby vôbec fungovalo.

A ešte jeden dôležitý tip! Vysoká koncentrácia kofeínu zostáva v tele asi 1 - 2 hodiny a jeho povzbudzujúce výsledky asi 4 hodiny po vypití kávy. Aby ste si hladinu kofeínu udržali, no nepredávkovali, môžete piť kávu každé 2-3 hodiny počas dňa.

3. Večer - na min. 8 hodín pred spaním

Čas potrebný na vylúčenie kofeínu z tela je rôzny. Závisí to okrem iného od:

  • druh kávy
  • množstvo kávy
  • iné kofeínové nápoje okrem kávy
  • telesná hmotnosť
  • množstvo a druh jedla, ktoré sme zjedli počas dňa

Predpokladá sa však, že tento čas je od 8 do 14 hodín. Aby ste teda nielen zaspali, ale aj dobre spali, musíte sa vyhýbať pitiu kávy v neskorých popoludňajších hodinách – okolo 16:00 – 17:00

Ako piť kávu: energetický spánok po káve

Ak sa cítite extrémne letargický a slabý, máte problémy s pamäťou a koncentráciou a potrebujete sa rýchlo zotaviť – vyskúšajte energizujúci spánok. Vypite 1 silnú kávu a choďte spať doslova na pár (až 10) minút. Kofeín začne pôsobiť skôr, ako sa vaše telo dostane do nočného spánku a vy sa zobudíte plní energie a udržíte si ju až 3 hodiny.

Je možné po káve dlhšie zdriemnuť? Môžeš. Aj 30 minút. Ale keď sa zobudíte, zažijete určitý druh úzkosti a zmätku. Chvíľu počkajte, kým sa telo upokojí a bude pokračovať v práci. Energetické účinky takéhoto zdriemnutia trvajú aj niekoľko hodín.

Ako piť kávu: technika pitia kávy

Ak chcete, aby vaša káva účinkovala rýchlejšie a dlho, nepite ju rýchlo, vezmite si niekoľko veľkých dúškov za behu alebo ju pite jemne. Aby kofeín účinkoval, musíte mu dať šancu a dodávať ho do tela pomaly, po malých dúškoch.

Aká káva teda „jazdí“ najrýchlejšie?Z týchto mnohých prvkov sa vynára vodítko:najrýchlejšiu energiu dodá malá šálka, jemne namletá a dlho lúhovaná v kávovare Robusta. Prajeme vám chutné a plné energie!

Prečítajte si aj o káve:

  • Káva - liečivé vlastnosti a aplikácia
  • Prečo si nedáš kávu hneď po prebudení?
  • Káva - pitie pred a po tréningu?
  • Je instantná káva zdraviu škodlivá?
  • Cereálna káva - zloženie a vlastnosti. Je cereálna káva zdravá?
Sonda

Kategórie:

Čo jete