Jahody sú výbornou zložkou jedál pre fyzicky aktívnych ľudí. Sú bohaté na vitamín C, obsahujú aj vitamíny skupiny B, vitamíny A a E a protizápalové zložky. Okrem toho jahody obsahujú železo, vápnik a fosfor. Tieto plody majú navyše zásadotvorné vlastnosti, vďaka ktorým sa podieľajú na regulácii acidobázickej rovnováhy. Skontrolujte, čo sa dá pripraviť z jahôd.

Ľudia, ktorí sú fyzicky aktívni, by mali jahody zaradiť do svojho jedálnička najmä kvôli vysokému obsahu vitamínu C. Vitamín C je silný antioxidant, ktorý chráni bunky pred poškodením spôsobeným cvičením. Okrem toho sa podieľa na tvorbe spojivového tkaniva a hormónov uvoľňovaných počas tréningu. Okrem toho sa táto látka podieľa na tvorbe erytrocytov, čím zlepšuje vstrebávanie železa, čo je mimoriadne dôležité pre fyzicky aktívnych ľudí. Železo tvorí hemoglobín, ktorý prenáša kyslík s krvou, a myoglobín prenáša kyslík do svalov.

Objavte 4 recepty na chutné jedlá a občerstvenie s jahodami.

Tvaroh s jahodami a tekvicovými semienkami (392 kcal)

Ingrediencie:

  • 1 balenie (200 g) prírodného tvarohu
  • 1 šálka jahôd
  • 1 polievková lyžica medu
  • 1 polievková lyžica kakaa
  • 1 polievková lyžica tekvicových semienok

Jahody rozmixujte do hladka. Tvaroh zmiešame s medom a rozdelíme na dve časti. Do jednej časti pridajte kakao a premiešajte. Do pohára dáme tmavú vrstvu, jahodovú penu a svetlú vrstvu. Posypeme tekvicovými semienkami. Toto jedlo je najlepšie pred tréningom.

Jahodové smoothie z chia semienok( 284 kcal )

Ingrediencie:

  • 2 šálky jahôd
  • 1/3 šálky kokosového mlieka
  • 1 polievková lyžica chia semienok
  • 2 čajové lyžičky medu

Skombinujte jahody s kokosovým mliekom a medom, všetko rozmixujte. Pridajte chia semienka. Najlepšie je piť koktail pred alebo po tréningu.

Dezert s jahodami a orechmi na quinoa(530 kcal)

Ingrediencie:

  • 1 šálka jahôd
  • 1/2 šálky quinoa
  • 1 polievková lyžica kakaa
  • 1 hrsť vlašských orechov
  • 2 čajové lyžičky meduvčela
  • niekoľko lístkov mäty

Quinou uvaríme v mlieku. Ochlaďte, pridajte kakao a med, premiešajte do hladka. Rozmixujte 150 g jahôd, pridajte ku quinoa a premiešajte. Zvyšné jahody nakrájame na štvrtiny, poukladáme na vopred pripravenú quinou. Posypeme orechmi a ozdobíme mätou. Používajte ako jedlo po tréningu.

Ovsená kaša s jahodami a amarantom (548 kcal)

Ingrediencie:

  • 1 šálka mlieka
  • 1 banán
  • 3/4 šálky jahôd
  • 4 polievkové lyžice ovsených vločiek
  • 2 polievkové lyžice amarantu
  • 1 polievková lyžica pistácií

Ovsené vločky uvarte v mlieku do mäkka. V samostatnom hrnci uvaríme amarant v mlieku. Ku koncu varenia ovsených vločiek pridáme nakrájaný banán. Kašu zmiešame s uvareným amarantom, dáme do misky, pridáme nakrájané jahody, premiešame, posypeme pistáciami. Jedlo sa najlepšie hodí ako raňajky.

Kategórie:

Diéty pre aktívnych ľudí