Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kokosová voda je obľúbeným nápojom hviezd svetovej kinematografie, hudby a športu. Pijú ho okrem iného Rihanna, Jennifer Finnigan, Matthew McConaughey, Toni Collette a Demi Moore a Madonna dokonca kúpili spoločnosť, ktorá ho vyrába. Prečo sa oplatí piť kokosovú vodu? Aké sú vlastnosti a nutričná hodnota kokosovej vody?

Kokosová vodaje nápoj, ktorý sa získava z mladých, zelených plodov palmy (na rozdiel od kokosového mlieka, ktoré sa získava extrakciou tuku z dužiny). Strom prijíma vodu bohatú na minerály potrebnú pre svoj rast. Počas svojej cesty - od korienkov ku korunke - sa tekutina opakovane filtruje a čistí, vďaka čomu sa stáva sterilne čistou. Z kartónu, v ktorom stojí na polici obchodu, ide voda priamo z kokosu, v sterilných podmienkach, bez straty svojich vlastností.

Kokosová voda: nezvyčajné zloženie

Kokosová voda je bohatá na základné zložky ako horčík, draslík, vápnik, fosfor a vitamíny B1, B2, B3, B5, B6 a C a hladina elektrolytov v nej je takmer identická s hladinou v ľudskej plazme krv.

Odporúčame

Autor: Time S.A

Vyvážená strava je kľúčom k zdraviu a lepšej pohode. Použite JeszCoLubisz, inovatívny online stravovací systém Sprievodcu zdravím. Vyberte si z tisícok receptov na zdravé a chutné jedlá s využitím výhod prírody. Užite si individuálne vybrané menu, neustály kontakt s dietológom a mnoho ďalších funkcií ešte dnes!

Dozvedieť sa viac

Kokosová voda: vlastnosti

Kokosová voda sa odporúča najmä ľuďom vystaveným stresu, trpiacim anémiou a hypokaliémiou (nedostatkom draslíka), ako aj kocovinou. Vedecké výskumy tiež preukázali, že kokosová voda priaznivo pôsobí na činnosť srdca a obehového systému (znižuje krvný tlak a hladinu cholesterolu, znižuje riziko aterosklerózy), priaznivo pôsobí pri ochoreniach nervovej a tráviacej sústavy (t.j. sa podáva v prípade hnačky, vracania alebo žalúdočných problémov). ) a močových (znižuje antioxidačný stres v obličkách, odbúrava obličkové kamene).

Cytokiníny (rastlinné rastové hormóny) majú antitrombotický účinok, ktorý je dôležitý pre ľudí s kardiovaskulárnymi problémami. Kokosové mliekoTiež sa predpokladá, že má antibakteriálne, antivírusové (napr. herpes vírus a vírus chrípky), antialergické a antifungálne vlastnosti.

Tekutina neobsahuje laktózu ani cukor, takže ju možno konzumovať napr. diabetici alebo ľudia s neznášanlivosťou kravského mlieka. Obsah kyseliny laurovej (nachádza sa aj v materskom mlieku) robí z kokosovej vody ideálny nápoj aj pre malé deti.

Dôležité

Počas druhej svetovej vojny, počas bojov v Tichomorí, keď nebola krv na transfúzie, lekári zachraňovali životy zranených vojakov tým, že im napúšťali sterilnú vodu priamo z mladých kokosov. Dodnes sa stáva, že v zaostalých krajinách tretieho sveta sa podáva intravenózne ako náhrada fyziologickej tekutiny na doplnenie elektrolytov a rehydratáciu organizmu

Kokosová voda: prírodná izotonická

Kokosová voda zabezpečuje účinnú reguláciu vodného hospodárstva a metabolizmu, preto je nenahraditeľná v stravovaní a fyzickej aktivite. Pre štíhlu líniu sa oplatí nahradiť džúsy a izotonické nápoje, pretože v porovnaní s nimi kokosová voda až 10x lepšie hydratuje telo, dodáva potrebné mikroelementy. Neobsahuje žiadne umelé prísady ako stabilizátory, sladidlá, konzervanty či regulátory kyslosti. Je úplne prírodný, má minimálny obsah kalórií, takže ho môžete jesť bez obmedzení a starostí o svoj jedálniček.

Kokosová voda ako kozmetika

Jednou z jeho zložiek je kinetín – prirodzený rastlinný rastový hormón, ktorý sa nachádza aj v ľudskej DNA a ktorý odďaľuje proces starnutia kožných buniek nazývaných fibroblasty. Fibroplasty sú zodpovedné za produkciu kolagénu a elastínu – dvoch proteínov, vďaka ktorým je pokožka pružná a elastická.

Okrem toho je kinetín aj účinným antioxidantom - zabraňuje pôsobeniu voľných radikálov a posilňuje antialergickú a protizápalovú odolnosť pokožky a zároveň ju hydratuje. Z tohto dôvodu používajú obyvatelia Karibiku kokosovú vodu ako … pleťové tonikum. Kinetín tiež pomáha pri regenerácii pokožky po spálení slnkom, posilňuje nechty, pokožku hlavy a vlasové korienky. Pár kvapiek kokosovej vody, pravidelne pridávaných do šampónu, spôsobí, že vaše vlasy budú silnejšie, lesklé a nebudú sa mastiť.

Pomôžte rozvoju stránky a zdieľajte článok s priateľmi!

Kategórie:

Čo jete