Pozrite si galériu 4 fotografií

Vlastnosti para orechov by mali oceniť najmä muži. Brazílske orechy sú pokladnicou selénu – prvku, ktorý zlepšuje kvalitu semena. Okrem toho para orechy zlepšujú funkciu mozgu a sú rovnako účinné ako vlašské orechy. A jedna porcia tejto exotickej pochúťky zlepšuje lipidový profil. Skontrolujte, aké ďalšie vlastnosti a nutričné ​​hodnoty majú brazílske orechy.

para orechy , inakpara arašidy(z oblasti Pará v Brazílii, odkiaľ pochádzajú) rastú na jednej z najvyšších stromy v amazonskom pralese - brazílsky plch. Brazílske orechy majú veľanutričných hodnôt ​​ .

Vyznačujú sa vysokou koncentráciou vápnika (160 mg / 100 g), ktorý posilňuje kosti a zuby, horčíka (376 mg / 100 g) na upokojenie nervov a draslíka na zníženie krvného tlaku (659 mg / 100 g ). Ďalej obsahujú vitamín E, t.j. vitamín mladosti (5,65 mg / 100 g) a kyselinu listovú, ktorá je dôležitá pre tehotné ženy (22 µg / 100 g).

Brazílske orechy sú však cenené najmä pre obsah selénu, ktorý je najvyšší zo všetkých orechov.

Brazílske orechy zlepšia kvalitu spermií

Brazílske orechy sú známe ako najbohatší zdroj selénu zo všetkých potravín. Podľa údajov Národného potravinového inštitútu - Technickej univerzity v Dánsku (DTU) obsahuje 100 g para orechov 103 µg tohto prvku.

Medzitým je denná potreba selénu 55 µg. Selén zvyšuje odolnosť organizmu. Môže tiež znížiť riziko niektorých foriem rakoviny. Je tiež nevyhnutný pre metabolizmus hormónov štítnej žľazy.

Selén navyše potrebujú najmä muži, pretože zlepšuje kvalitu spermií, má pozitívny vplyv na efektivitu a rýchlosť pohybu spermií.

Stojí za to vedieť

Výživové hodnoty para orechov (v 100 g)Energetická hodnota - 659 kcal Celkové bielkoviny - 14,32 g Tuky - 67,10 g Sacharidy - 11,74 g (vrátane jednoduchých cukrov 2,33 ) Vláknina – 7,5 gVitamínyVitamín C – 0,7 mg Tiamín – 0,617 mg Riboflavín – 0,035 mg Niacín – 0,295 mg Vitamín B6 – 0,101 mg Kyselina listová – 22 µg Vitamín E – 5.65mgMinerályVápnik - 160 mg Železo - 2,43 mg Horčík - 376 mg Fosfor - 725 mg Draslík - 659 mg Sodík - 3 mg Zinok - 4,06

Mastné kyseliny

Nasýtené - 16 134 g Mononenasýtené - 23 879 g Polynenasýtené - 24 399 g

Zdroj údajov: USDA National Nutrient Database for Standard Reference

Brazílske orechy – už jedna porcia zlepšuje lipidový profil

Užívanie len jednej veľkej porcie para orechov výrazne zlepšuje lipidový profil, tvrdia brazílski vedci. Ich štúdie sa zúčastnilo 10 zdravých dobrovoľníkov. Najprv nejedli para orechy, potom si dali 5, 20 a nakoniec 50 g orechov.

V každej fáze experimentu sa opakovane kontroloval lipidový profil. Zníženie „zlého“ LDL cholesterolu bolo významné po 9 hodinách a zvýšenie „dobrého“ HDL cholesterolu 6 hodín po užití 20 alebo 50 g orechov.

Tento účinok trval do 30. (posledného) dňa štúdie. Zaujímavé je, že sa ukázalo, že pri 20 g orechov boli tieto zmeny výraznejšie ako pri 50 g, čo naznačuje, že konzumácia tohto množstva (20 g, čo je len pár orechov) sa zdá byť dostatočná na zlepšenie lipidového profilu.

Odporúčame

Autor: Time S.A

Je čas, aby váš mozog dobre fungoval až do staroby. Využite výhody diéty MIND JeszCoLubisz, inovatívneho online stravovacieho systému Sprievodcu zdravím. Podporte svoju myseľ každý deň, zlepšite pamäť a koncentráciu. Navyše si vychutnajte individuálne vybrané menu a neustály kontakt so skúseným dietológom.

Dozvedieť sa viacDôležité

Brazílske orechy môžu spôsobiť alergie!

Para orechy môžu pri konzumácii vyvolať príznaky potravinovej alergie, ako sú gastrointestinálne poruchy (nevoľnosť, vracanie, hnačka a bolesť brucha) alebo kožné zmeny (rôzne typy vyrážok) alebo nádcha sprevádzaná opuchom a štípaním v okolí pery, ústa a hrdlo.

Para orechy podporujú prácu mozgu

Brazílske orechy sú po vlašských orechoch najbohatším zdrojom polynenasýtených mastných kyselín. Polynenasýtené tuky sa delia do dvoch skupín: omega-6 a omega-3.

Omega-3 mastné kyseliny sú v strave obzvlášť dôležité, pretože hrajú dôležitú úlohu pri udržiavaní správneho fungovania mozgu a očí a priaznivo pôsobia na srdce a obehový systém. Ukázalo sa tiež, že tieto kyseliny inhibujú množenie rakovinových buniek.

Brazílske orechy a chudnutie. Koľko kalórií majú arašidy Para?

para orechy,ako ostatné orechy sú veľmi kalorické. 100 g poskytuje až 659 kcal. Jeden brazílsky orech váži asi 4 g, preto poskytuje asi 26 kcal.

Z odtučňovacej diéty by sa však nemali úplne vylúčiť, pretože, ako tvrdia vedci, tuk obsiahnutý v orechoch aktivuje v tele procesy, ktoré urýchľujú spaľovanie tukov

Para orechy vám preto môžu pomôcť schudnúť, ale iba ak to nepreženiete.

PREČÍTAJTE SI TIEŽ>>>Orechy, ktoré vám pomôžu schudnúť<<<

Stojí za to vedieť

Brazílske orechy hromadia tyč a rádium

Brazílske arašidy môžu akumulovať bárium a rádium – dva vysoko rádioaktívne prvky. Našťastie nie v takom množstve, ktoré by mohlo poškodiť vaše zdravie.

Olej z para orechov - použitie v kozmetike

Olej z para orechov obsahuje mastné kyseliny a vitamín E, teda vitamín mladosti. Odporúča sa na starostlivosť o suchú, citlivú a starnúcu pokožku, pretože hydratuje, vyživuje, omladzuje a zlepšuje tón pleti. Funguje dobre aj na suché, matné vlasy a lámavé nechty.

Para orechy - využitie v kuchyni

Čerstvé lúpané orechy sa môžu konzumovať surové alebo pridané do ovocných šalátov či syrových dosiek. Oparené a nasekané sa dajú použiť na pečenie koláčov, koláčov a plniek.

Navyše sa z nich vyrába sladké maslo. Stojí za to vedieť, že para orechy sa hodia k pikantným koreninám.

Bibliografia:

Zdrojewicz Z., Starostecka E., Królikowska N., Kuźnicki P.,Vplyv zložiek obsiahnutých v orechoch na ľudský organizmus , "Medycyna Rodzinna" 2015, č. 3

Pozrite si galériu 8 fotografií

Kategórie:

Čo jete