Kapustová diéta - pravidlá, názory, účinky

• Kapustová diéta - pravidlá
• Kapustová diéta – čo môžete jesť?
• Kapustová diéta - účinky
• Kapustová diéta – koľko môžete schudnúť?
• Kapustová diéta - recenzie. Je zdravá?
• Kapustová diéta – výhody a nevýhody

Kapustová diéta je zároveň aj očistná – uľaví žalúdku, detoxikuje pečeň, zlepšuje trávenie. Pôsobí močopudne a pomáha tak telu zbavovať sa toxínov. Kapustová diéta je výborným úvodom do chudnutia. Aké sú princípy a účinky kapustovej diéty? Aký je názor odborníkov na výživu?

Obsah:

1. Kapustová diéta - pravidlá
2. Kapustová diéta – čo môžete jesť?
3. Kapustová diéta - účinky
4. Kapustová diéta – koľko môžete schudnúť?
5. Kapustová diéta - recenzie. Je zdravá?
6. Kapustová diéta - kontraindikácie
7. Kapustová diéta – výhody a nevýhody

Kapustová diétaje jednou z mnohých „zázračných diét“, ktoré sľubujú veľmi veľký úbytok hmotnosti v krátkom čase. Kto je autorom diéty, nie je známe. Vznikla pravdepodobne na prelome 80. a 90. rokov 20. storočia a odvtedy sa teší neutíchajúcej popularite.

V Poľskusa kapustová diétastala známou najmä vďaka prezidentovi Aleksanderovi Kwaśniewskému, preto sa kapustová diéta niekedy nazýva aj prezidentská. Bolo o nej napísaných niekoľko kníh, no doteraz nebol publikovaný žiadny vedecký výskum, ktorý by mohol potvrdiť účinnosť kapustovej diéty

Kapustová diéta - pravidlá

Kapustová diéta trvá presne 7 dní a je založená na konzumácii kapustovej polievky v neobmedzenom množstve každý deň. V jednotlivé dni je povolené jesť iné produkty.

Propagátori kapustovej diéty ju odporúčajú ako úvod do ďalšieho chudnutia. Čo robí kapustová polievka?

• hlávka bielej alebo slanej kapusty alebo 3 kg kyslej kapusty prepláchnutej, aby sme sa zbavili soli
• 6 cibúľ
• 2 zelené papriky
• zväzok zeleru
• 6 čerstvých paradajok alebo plechovka paradajok
• korenie, cesnak, chilli

Kapustová diéta – čo môžete jesť?

Na kapustovej diéte môžete okrem kapustnice jesť aj výberovú zeleninu, ovocie, mäso a ryžu. Môžete tiež piť kávu, čaj (ale bez cukru) a minerálnu vodu.

	Odporúčané produkty	Kontraindikované
Zelenina	všetky okrem škrobových	zemiaky (okrem 2. dňa diéty) cvikla kukurica zelené fazuľky zelený hrášok suché semienka strukovín
Ovocie	všetko okrem banánov (okrem štvrtého dňa diéty)	banány (okrem štvrtého dňa diéty, kedy sa môžu jesť)
Mäso	chudé hovädzie mäso hydina bez kože chudé ryby	tučné hovädzie mäso bravčové hydina s kožou mastné ryby morské plody
Mlieko a vajcia	odstredené mlieko	mastné mlieko jogurt kefíry cmar biele a žlté syry vajcia
Produkty z obilia	hnedá ryža	všetky obilniny a krúpy okrem hnedej ryže, chleba a cestovín
Tuk	malé množstvo masla na 2. deň diéty	všetky tuky a oleje okrem masla orechy semená avokádo

Kapustová diéta - účinky

Tento výber potravín má zabezpečiť lepšie trávenie a umožniť vám čo najrýchlejšie schudnúť. Kapustová diéta nekladie prísne kalorické obmedzenia, ale vzhľadom na to, že bez obmedzení môžete jesť len kapustovú polievku a zeleninu, ktorá je veľmi nízkokalorická a zasýti (pretože je bohatá na vlákninu), denné množstvo energie v jedálny lístok osciluje okolo 1000 kcal.

Podľa výskumníkov z Izraela, ktorí analyzovali rôzne „zázračné diéty“, kapustová diéta v prvých 3 dňoch spotrebuje oveľa menej ako 1000 kcal, na 4. a 7. deň asi 1000 kcal a na 5. a 6. deň - viac ako 1200 kcal. To je veľmi málo v porovnaní s normálnymi energetickými požiadavkami tela.

Dôležitým prvkom stravy je vypiť denne aspoň 2-3 litre nesýtenej minerálnej vody. Odporúča sa tiež užívať vitamínové a minerálne doplnky, pretože strava je monotónna a má nedostatok živín.

Počas kapustovej diéty sa fyzická aktivita neodporúča, pretože jedálny lístok je veľmi nízkokalorický. Diétu je možné opäť aplikovať minimálne 2 týždne po jej ukončení.

Kapustová diéta – koľko môžete schudnúť?

Kapustová diéta je veľmi nízkokalorická diéta a jej používaním môžete schudnúť. Treba si však uvedomiť, že k takémuto veľkému úbytku telesnej hmotnosti (až 5 kg za týždeň) dochádza najmä v dôsledku straty vody z tela.

Ako sa to stane? Pri nasadení nízkokalorických diét si telo začne získavať energiu z glykogénu – cukrunáhradné uložené v pečeni a svaloch. Glykogén viaže veľké množstvo vody. 1 g tohto polysacharidu obsahuje až 3-4 g vody a v tele ich máme v priemere 300 g.

Takže prvý rýchly úbytok kilogramov pri kapustovej diéte je voda uvoľnená glykogénom, ktorá sa okamžite vráti, keď zaradíte viac potravín obsahujúcich sacharidy.

Kapustovú diétu treba považovať skôr za očistnú ako za metódu chudnutia.

Počas prvého týždňa chudnutia na nízkokalorickej diéte predstavuje strata tuku len asi 34 % z celkovej stratenej hmotnosti. Zvyšok tvorí voda a svalová hmota.

V dôsledku kapustovej diéty si zhoršujeme stavbu tela a strácame svalovú hmotu zodpovednú za spotrebu energie z potravy.

Riziko používania nízkokalorických „zázračných diét“ je spojené so znížením rýchlosti metabolizmu, t.j. spomalením všetkých procesov v tele, a teda menšou spotrebou energie.

Metabolizmus sa môže spomaliť už po 3 dňoch nízkokalorickej diéty! Z toho vyplýva vysoká pravdepodobnosť opätovného priberania po zvýšení počtu jedál.

Kapustová diéta - recenzie. Je zdravá?

Kapustová diéta nie je zdravá. Táto diéta je veľmi monotónna, príliš obmedzujúca a chudobná na živiny. Už samotný fakt odporúčania užívať multivitamín počas užívania dokazuje, že jedálny lístok nie je vyvážený.

Jednorazová kapustová diéta by zdravým ľuďom nemala priniesť straty, pretože trvá krátko – len týždeň. Dlhodobé dodržiavanie tohto typu diét však vedie k nedostatku mikro- a makroživín.

DOBRÉ VEDIEŤ: NEDOSTATOK VITAMÍNOV alebo vitarexia. Ako zabrániť witarexii?

Neexistujú žiadne vedecké dôkazy, ktoré by dokázali účinnosť kapustovej diéty. Ďalšou zaujímavosťou je kľúč k tomu, ktoré potraviny sa kombinujú v jednotlivých dňoch diéty a z koľkých jedál jedálniček pozostáva.

Tieto kombinácie majú zvýšiť účinky chudnutia, ale odkiaľ pochádzajú a či skutočne pozitívne ovplyvňujú metabolizmus - nie je známe.

Kapustová diéta obsahuje veľa vlákniny, takže môže spôsobiť tráviace problémy - bolesti brucha, plynatosť, zápchu či hnačku.

Jediným pozitívom kapustovej diéty môže byť konzumácia veľkého množstva kapusty, ktorá má na organizmus prečisťujúci účinok

Kapusta obsahuje draslík a silné antioxidanty, vďaka čomu pomáha čistiť pečeň, znižuje zápaly, posilňuje imunitný systém a chrániproti nádorom. Odporúča sa tiež veľké množstvo zeleniny v strave.

Dôležité

Kapustová diéta - kontraindikácie

Na otázku, kto by mal držať kapustovú diétu, mi napadá jediná odpoveď – nikto. Ak to chce nejaký odvážlivec skúsiť, musí byť úplne zdravý.

Kapustové diéty sa nesmú používať:

• tehotné a dojčiace ženy
• deti a dospievajúci (prílišný nedostatok energie a živín)
• ľudia s cukrovkou (spôsobuje náhle zmeny hladín glukózy v krvi)
• Hashimotova choroba
• hypotyreóza (príliš nízky obsah energie a sacharidov)

Diéta nie je vhodná pre mužov a aktívne ženy. Nesmie sa používať súčasne s fyzickou aktivitou.

Odporúčame

Autor: Time S.A

Individuálne zvolený jedálniček vám umožní jednoducho schudnúť, zdravo a chutne sa stravovať a zároveň sa vyhnúť nástrahám „zázračných“ chudnúcich diét. Používajte JeszCoLisz, inovatívny online stravovací systém Sprievodcu zdravím a starajte sa o svoje zdravie a pohodu. Vychutnajte si perfektne vybrané menu a neustálu podporu dietológa ešte dnes!

Dozvedieť sa viac

Kapustová diéta – výhody a nevýhody

Výhody:

• lacné
• nevyžaduje veľa prípravy
• trvá len 7 dní
• uľahčuje čistenie tela od toxínov

Nevýhody:

• monotónne
• nevyvážené
• nedostatok živín
• veľmi obmedzujúce
• nudné a nevkusné
• žiadny vedecký základ naznačujúci jeho účinnosť
• spomaľuje metabolizmus
• vyhráža sa jojo efektom
• bráni vstrebávaniu vitamínov rozpustných v tukoch A, D, E a K
• vylučuje zo spoločenského života
• iba 29 percent to odporúča. ľudia na kapustovej diéte

Zdroj:

1. Navaro D.A. a kol., Funkčné potraviny v módnych diétach: prehľad, Funkčné potraviny v zdraví a chorobe, 2022, 7 (9), 702 - 715
2. Muller M.J. et al., Zmeny vo výdaji energie s priberaním a chudnutím u ľudí, Aktuálne správy o obezite, 2016, 5 (4), 413 - 423
3. https: //www.webmd.com/diet/a-z/cabbage-soup-diet
4. https: //www.he althline.com/nutrition/the-cabbage-soup-diet
5. https: //draxe.com/cabbage-soup-diet/
6. https: //www.dietsinreview.com/diets/Cabbage_Soup_Diet/