Naučte sa pravidlá rozumnej a zdravej sviatočnej hostiny. Dodržiavajte ich každý deň, aby ste sa vyhli nepríjemným prekvapeniam, akými sú nevoľnosť, pálenie záhy alebo poruchy trávenia.

Sediac pri sviatočnom stole plnom voňavých jedál väčšinou zabúdame na možnosti nášho tela. Naučte sa pravidlá zdravého hodovania a dodržujte ich nielen cez sviatky.

Postarajte sa o vzhľad riadu a estetiku stola

Slávnostný stôl a jedlá sa oplatí vyzdobiť krásne - potešia oko a vytvoria skutočne sviatočnú atmosféru. Už len pohľad na pekne naservírované jedlo spôsobuje, že telo vylučuje viac slín a štiav, ktoré sa podieľajú natrávení . Funguje teda efektívnejšie, ako keďparabolaje bez výrazu. Pokúste sa urobiť jedlá na tanieri alebo tanieri farebné, nakrájajte zeleninu s nápadmi. Nenechajte sa príliš zaneprázdniť nedostatkom času. Niekedy stačí na tanier položiť list šalátu alebo plátok paradajky, aby jedlo vyzeralo chutne. Ozdobte stôl kvetmi, zapáľte sviečky – v takejto klíme sa je príjemnejšie a atmosféra jedla zlepšuje aj trávenie. Treba si však uvedomiť, že jedlá lahodiace oku sú akousi pascou, pretože zvyšujú chuť do jedla a je potom ťažšie prekonať chamtivosť.

Jedzte jedlo sediac

Prehĺtanie sendviča na úteku alebo premýšľanie nad tanierom o problémoch v práci sú najväčšími nepriateľmi tráviaceho traktu. Adrenalín uvoľnený vo veľkom množstve narúša tvorbu tráviacich enzýmov a narúša harmonickú prácu svalov žalúdka a čriev. Nadmerná žalúdočná kyselina dráždi sliznicu pažeráka a žalúdka, čo spôsobuje pálenie záhy, plynatosť a chronickú zápchu. Rýchle kontrakcie svalov žalúdka, žlčníka a čriev vedú k bolestiam brucha a hnačke. Pri jedle sa snažte odpútať pozornosť od každodenných problémov, sústreďte sa na to, čo jete.

Musíte si vypestovať zdravý stravovací návyk – používajte ho nielen na dovolenke

Prežívanie vnútornej slzy pri stole medzi túžbou uspokojiť apetít na jednej strane a pocitom viny za slabý charakter na strane druhej vedie k napätiu, ktoré neprospieva vášmu tráveniu. Namiesto toho, aby ste na vianočnom večierku museli neustále premýšľať, či zjesť kúsok koláča alebo nie,Keď si takýmto spôsobom kazíte radosť z hodovania, používajte zdravý rozum. Nič zlé sa nestane, ak raz za čas dodáte telu viac kalórií. Na druhý deň potom zjete menej. Je dôležité osvojiť si zdravý stravovací návyk. Zmyslom nie je mučiť sa drakonickými diétami, ale jesť všetko, ale hlavou.

Vstať od stola s pocitom nespokojnosti

Ak budete jesť príliš veľa, váš tráviaci trakt bude musieť tvrdo pracovať a trávenie bude trvať dlho. Pamätajte, že žalúdok má obmedzenú kapacitu. U dospelého človeka je to 300-500 ml a to je množstvo alebo nie oveľa viac, ktoré by sme mali zjesť počas jedného jedla. Keď mu doprajeme väčšiu porciu, jej steny môžu siahať od 1,5 až po dokonca 6 litrov! efekt? Poruchy trávenia. Pocit ťažkého brucha, nevoľnosť, plynatosť, pálenie záhy. Aby ste tomu predišli, je najlepšie odísť od stola s pocitom nespokojnosti počassviatkov . Pamätajte, že mozgu trvá 20 minút, kým prečíta informácie o žalúdku: už som plný. Ak teda jete, kým sa necítite sýti, jete príliš veľa. Medzi jednotlivými jedlami sa oplatí robiť dlhšie prestávky. Počas tejto doby môžete ísť do inej miestnosti, aby ste sa vyhli občerstveniu. Porozprávajte sa pri pohári vína. Ak sa nepozeráte na prestretý stôl, ľahšie skrotíte svoju chamtivosť, a tak zostanete v pohode až do konca hostiny.

Vyskúšajte všetky jedlá, ale v malom množstve

Najťažšie skrotiť obžerstvo na párty. Neuľahčuje nám to ani bohato prestretý stôl a príjemná atmosféra hodovania. Existuje však spôsob, ako sa vrátiť domov s pocitom ľahkosti a bez ľútosti, že sme minuli všetky kulinárske pôžitky. Vyskúšajte všetky jedlá, ale v symbolických porciách. Na bufetových večierkoch je to ľahšie sledovať. Na tanier si môžete dať hneď, čo chcete, a prestať pridávať. A keďže obrovský tanier nevyzerá elegantne, veľa toho nezjete. Ak chcete zjesť ešte menej, zvoľte menší tanier. Horšie je, keď sa jedlá objavia na stole jeden za druhým. Potom sa často snažíme zahnať hlad predjedlom, pričom zabúdame, že toto je len začiatok hodovania. Musíte to mať na pamäti, inak budete jesť nasilu uprostred obeda alebo večere, čím budete viac menej trpieť.

Hovorte a smejte sa, ale medzi jedlami

Hodovanie je príležitosťou na rozhovor pri stole. Rozhovor však často končí nepohodou v tráviacom trakte. Pretože pri každom súste prehltneme časť vzduchu, ktorý sa hromadí v žalúdku a črevách a spôsobuje plynatosť a vetry. Poďme teda diskutovať, ale v prestávke medzi týmprehĺtanie sústa. Ďalšou výhodou je, že budete jesť menej. Pri smiechu je tiež ľahké dýchať. Smiech je však skvelá masáž pre brušné svaly. A to urýchľuje trávenie. Neľutujme smiech, ale medzi jedlami.

Počas párty sa oplatí odtrhnúť od stola - využite nielen na sviatky

Nestrávte celé dni pri stole. Akákoľvek fyzická aktivita zrýchľuje tráviaci systém. Stojí za to presvedčiť nadšencov, aby išli na dlhú prechádzku a hrali sa s deťmi. Ak sa trochu pohnete, sadnete si za stôl s ľahším žalúdkom. Po večierku choďte pár zastávok pešo, namiesto toho, aby ste šli autom až k domu. Rýchlejšie sa zbavíte pocitu prejedania sa a výsledkom bude dobrá nálada a zdravší spánok.

Pred jedlom vypite pohár minerálnej vody

Odborníci na výživu sú proti popíjaniu jedla, pretože vtedy zvyčajne prehĺtate zle rozkúskované sústa. Ak sa však nemôžete stravovať inak, siahnite po neperlivej minerálnej vode. Pite ho po malých dúškoch, ale len počas prestávok v jedení. Sladené sýtené kolové nápoje, ktoré máme radi, nie sú dobrým riešením – poskytujú prázdne kalórie a podporujú plynatosť, preto je lepšie sa ich vzdať. Pred jedlom je dobré vypiť pohár minerálnej vody - skrotíte chuť do jedla a zjete o niečo menej.

Vyberte si jedlá, ktoré vám poslúžia

Reakcia tráviaceho systému na jedlo je individuálna záležitosť. Čo slúži jednému, môže druhému škodiť. Niektorí ľudia nedávajú mlieko do úst, hoci nemajú intoleranciu laktózy alebo nemajú intoleranciu šalátu, pretože majú žalúdočné problémy. Podobne je to aj so semienkami strukovín a kapusty. Mnoho ľudí nechce inak zdravý cesnak, cibuľu, papriku či čerstvé uhorky. Iní jedia všetko v prekvapivých kombináciách a majú z toho dobrý pocit. My najlepšie vieme, čo môžeme jesť a čomu by sme sa mali vyhýbať. Ľudia, ktorí trpia chorobami žlčových ciest, by sa mali vzdať vyprážaného, ​​mastného a ťažko stráviteľného jedla. Ak máte vred, obmedzte sladkosti, vyhýbajte sa pikantným koreninám a vysokopercentnému alkoholu.

Kategórie:

Diéty