Plody, ktoré sa nedajú jesť priamo z kríka, sú lesné plody. Hrozia vajíčka od parazita, ktorý spôsobuje potenciálne smrteľné ochorenie – echinokokózu. Skontrolujte, ktoré ovocie je lepšie nejesť priamo z kríka.
Ovociektoré sa nedajú jesť priamo z kríka sú lesné plody. Spolu s neumytými lesnými plodmi môžete zjesť nebezpečného parazita, ktorý spôsobuje echinokokózu.
Parazita - pásomnicu - prenášajú voľne žijúce zvieratá - diviaky, líšky, mývaly, ale aj psy a mačky. Parazit je pre človeka veľmi nebezpečný – vyvíja sa ako rakovina.
Vajíčka pásomnice neviditeľné pre ľudské oko sú prichytené na lesných plodoch. Môžu tam ísť spolu s výkalmi líšok či diviakov. V poľských lesoch je čoraz viac líšok, z ktorých niektoré sú napadnuté parazitom. Nie je šanca, že „niečo“ vzbudí na bobuliach podozrenie.
Po zjedení kontaminovaných čučoriedok alebo lesných jahôd sa vajíčka pásomnice dostávajú do krvi a šíria sa ňou do rôznych častí tela – najčastejšie do pečene. Za žiadnych okolností by ste nemali jesť priamo z kríkov a nenaznačovať, že poľnohospodárstvo je ekologické.
Po návrate z lesa alebo inom výlete na čerstvý vzduch si dôkladne umyte ruky. Infekcia echinokokózou sa môže vyskytnúť prostredníctvom špinavých rúk.
Pri zbere lesných plodov alebo húb je potrebné venovať osobitnú pozornosť týmto vojvodstvám: Varmijsko-mazúrske, Podkarpatské, Mazowiecke a Malopoľské
V týchto oblastiach, ako uvádza Laboratórium domácich parazitóz Inštitútu parazitológie Poľskej akadémie vied, bol zaznamenaný najvyšší počet infikovaných líšok a psíkov medvedíkovitých. Samozrejme, môžete jesť čerstvé bobule a ovocie, ale mali by ste ich predtým dôkladne opláchnuť pod tečúcou vodou.
Bobule
Jedna čučoriedka alebo čučoriedka, chochlatá kačica je malý ker. Ak sa vyskytujú vo väčšom počte, vytvárajú v lesoch rozsiahle čučoriedky, kde môžete zbieraním ovocia, teda lesných plodov, stráviť až niekoľko hodín. Bobule je možné zbierať od júla do začiatku septembra.
Lesné jahody
Lesné jahody nájdeme na slnečných okrajoch lesov a na čistinách a v póroch v júni a júli.
Okrem divokých druhov, ktoré rastú na slnečných okrajoch lesov a na nichčistinách, rozlišujeme aj záhradnú lesnú jahodu.
Treba však pripomenúť, že plody a listy lesných jahôd z domácej záhrady majú slabšie liečivé vlastnosti ako tie, ktoré rastú divoko.
Blackberries
Černice v Poľsku možno nájsť v celej nížine av nižších horských častiach, v lesoch, krovinách, na hrádzi a pri cestách.
V našej krajine je takmer 50 druhov černíc, z ktorých mnohé sa dajú využiť v medicíne.
Maliny
Malina v Poľsku rastie celkom bežne v nížinách av horách, až po horskú borovicu, v lesoch a krovinách a na lesných čistinkách. Plodí v júli a auguste.
Brusnice
Brusnica je tiež malý ker, rastúci v lesoch na piesočnatých pôdach a rašeliniskách, ktorého plodmi sú malé červené alebo červeno-biele bobule s dosť tvrdou šupkou.
Čo by ste mali vedieť o divokých lesných plodoch?
Pozrite si galériu 8 fotografií