Aký alkohol nespôsobuje kocovinu a čo spôsobuje najväčšie bolesti hlavy? Závažnosť príznakov kocoviny závisí nielen od množstva alkoholu, ktorý pijete, ale aj od druhu alkoholu, ktorý pijete. Dôležité je aj to, s akými aditívami alkohol pijeme. Zistite, ktorý alkohol spôsobuje kocovinu najviac a ktorý spôsobuje menej závažné príznaky.
Ktoré alkoholy sú zárukou silnej kocovinya ktoré sa oplatí zvoliť, aby na druhý deň fungovali normálne? Najnižšie riziko ťažkej kocoviny je po pití svetlých alkoholov. Čím tmavšie alkoholy, tým väčší je obsah kongenérov – chemických zlúčenín, ktoré sú vedľajším produktom fermentačného procesu. Sú zodpovedné za farbu alkoholu, ako aj za syndróm nasledujúceho dňa.
Do zoznamu temných destilátov s najväčšou kocovinou patrí aj brandy, koňak, rum, whisky a bourbon. Riziko ťažkej kocoviny sa zvyšuje aj po vypití zmesi rôznych alkoholov. Ak nechcete kocovinu, je lepšie zvoliť alkoholy svetlej farby. Musíme tiež pamätať na to, že pite s mierou.
Symptómy kocovinysa zhoršia, ak zmiešate rôzne druhy alkoholu. Stáva sa, že dámy začnú večer s kamarátkami ochuteným pivom a zakončia ho s fľašou vína v ruke bez toho, aby sa zamysleli nad tým, že kombinujú dva druhy alkoholu. Vsadiť by sme však mali na jeden druh piva či vína. Svoje telo preťažujeme konzumáciou alkoholu, preto je lepšie ho ušetriť od miešania aditív používaných v takýchto alkoholoch.
Po akom alkohole nespôsobuje opicu?
Spirit
Zo všetkých alkoholických nápojov je to práve lieh, ktorý spôsobuje najmenej závažné príznaky kocoviny. Je to spôsobené tzv čistota tohto nápoja. Je výsledkom viacnásobnej filtrácie a viacúrovňovej destilácie. Tieto procesy však prispievajú k veľmi vysokému percentu alkoholu.
Liehovina zvyčajne obsahuje 75 až 95 % čistého alkoholu. Nejde teda o nápoj, ktorý sa často podáva na stôl v klasickej podobe. Niekomu by zrejme vadila aj konzumácia jedného pohára.
Na tento problém však existuje riešenie – ducha treba len rozriediť. Existuje veľa receptov na takéto nápoje. Môžete si napríklad pripraviť limonádu na báze liehu a čerstvo vylisovanej citrónovej šťavy. S istotou vlastnoručne vyrobená citrónová vodkabude lepšia ako tá, ktorú si môžete kúpiť v obchode.
Ten dostupný na predaj zvyčajne obsahuje umelé prísady, preto sa oplatí zamerať sa na prírodné zložky nápoja. Malo by sa pamätať na to, že – bez ohľadu na formu, v akej liehovinu konzumujeme – aj malé množstvo vám môže spôsobiť závraty.
Klasická vodka
Čím je čistejší, tým nižšie je riziko vzniku syndrómu na druhý deň. Stojí za to vedieť, že v minulosti sa vodka v kombinácii s rôznymi druhmi bylín využívala ako liečivá (samozrejme podávaná vo veľmi malom množstve). V súčasnosti sa percento obsahu alkoholu vo vodke najčastejšie pohybuje medzi 35 a 50 %.
Gin
Gin sa vyrába destiláciou rmutu s prídavkom plodov borievky obyčajnej. Vo výrobnom procese je možné pridať veľa bylín, najčastejšie: sladké drievko, angelika, aníz, koriander, rasca, citrónová, limetková alebo pomarančová kôra, podzemky kosatca a kalamusu, horké mandle. Obsahuje 35 až 60 % alkoholov. V poľských obchodoch je najbežnejší britský gin (cca 45 % alkoholu) a americký gin (40 % alkoholu).
Gin je jedným z najobľúbenejších alkoholov používaných na miešanie do nápojov – možno ho pridávať do farebných nápojov, džúsov alebo cukrových sirupov.
To zjemňuje jeho horkú chuť. Po vypití niekoľkých týchto pripojení na druhý deň sa však nemusíme cítiť dobre. Aby ste minimalizovali riziko kocoviny, je najlepšie piť gin bez akýchkoľvek prísad, prípadne s tonikom.
Tequila, ale iba striebro
Tequila je alkohol získaný zo šťavy z agáve podrobenej alkoholovej fermentácii (asi 7 kilogramov plodov agáve na liter tohto alkoholu). Vo finálnej podobe obsahuje cca 32-50% čistého alkoholu
Tequile oro a tequile bianco sa dajú rozlíšiť. Tequile oro sa hovorí zlatá tequila, vďaka svojej špecifickej farbe získanej farbením karamelom alebo ochutením drevom. Tequila bianco je naopak strieborná odroda a je bezfarebná. Nezostáva dlho v kadiach, pretože sa plní do fliaš hneď po výrobe.
Pre ľudí, ktorí sa boja kocoviny, sa odporúča strieborná verzia tequly, do ktorej výrobcovia väčšinou nepridávajú zbytočné prísady.
Pozor si treba dať aj na to, či pijete 100% agáve tequilu alebo miešanú tequilu. Ten musí obsahovať min. 51 percent modrá agáve, zvyšok je trstinový cukor alebo iné prídavné látky. Miešaná tequila spôsobuje väčšiu kocovinu, takže ľudia, ktorí sa jej chcú vyhnúť, by si mali vyberať fľaše s nápisom „Tequila - 100% agave.“
Pre aký alkohol je najväčšia kocovina?
Tmavé pivá
Silná kocovina môže spustiť rôzne tmavé pivo. Gurmáni tohto moku nemusia s týmto tvrdením súhlasiť, no stojí za to venovať pozornosť tomu, ktoré pivo Poliaci najčastejšie používajú a zvážiť, či je naozaj vždy kvalitné
Fľaša alebo plechovka tohto alkoholu zvyčajne stojí málo, okolo 3 PLN. Nedá sa očakávať, že za túto cenu dostaneme pivo z tých najkvalitnejších surovín.
Červené víno
Jeden pohár vína, napríklad na večeru, by podľa odborníkov nemal byť na škodu. Bolo vypočítané, že dávka vína po vypití, ktorú by žena nemala na druhý deň pociťovať, bola cca 150 ml. Muž môže túto dávku zdvojnásobiť a ani na druhý deň by mu nemalo byť zle. Horšie, ak pijeme víno vo veľkom množstve alebo nekvalitné.
V Poľsku sa najviac predávajú lacné červené vína, ktoré väčšinou nemajú nič spoločné s pôvodnou víziou a receptúrou tohto ušľachtilého nápoja.
Ak si vyberáme produkty z najnižších cenových relácií, je vysoko pravdepodobné, že na druhý deň doslova pocítime následky svojho výberu na vlastnej koži. Tieto vína obsahujú ďalšie látky podporujúce kocovinu – siričitany (pridávajú sa, aby sa zabránilo znehodnoteniu potravín). Preto je lepšie siahnuť po bio červených vínach bez pridania týchto zlúčenín.
- Rum: druhy a vplyv na zdravie. Ako piť rum?
- Whisky - škótska a ďalšie. Druhy a cena whisky
- Tabuľka kalórií: alkohol
- Spôsoby, ako piť nápoj alebo recept na kocovinu
- Pijete bez kocoviny? Howenia sladká oslabuje účinky alkoholu