Čierna repa má mnoho výživných a liečivých vlastností - má cholagogické a antibakteriálne vlastnosti v tráviacom trakte, pomáha pri kašli, urolitiáze, anémii a neuralgii. Na pohľad nenápadný – repík je skutočná vitamínová bomba. Preto by nemal chýbať na vašom stole.

Existuje dôvod, prečo ľudia hovoria: zdravý akorepka . Koreň tejto rastliny – hľuza pokrytá čiernou šupkou, pod ktorou sa nachádza biela dužina štipľavej chuti – má nutričné ​​aj liečivé vlastnosti. Pretočierna repka , tiež nazývanáčierna reďkovka , je jednou z najstarších rastlín pestovaných v Ázii, Európe a Afrike.

Čierna repa – čo je vo vnútri

Koreň repíka obsahuje horčičné glykozidy, ktoré sú bohaté na cenné zlúčeniny síry. Pri rozdrvení hľuzy sa rozkladajú glykozidy. Potom vznikajú prchavé zlúčeniny – izosulfurokyanidy, nazývané horčičné oleje, so špecifickou chuťou a štipľavým zápachom. Majú veľmi silný účinok – intenzívne zvyšujú prekrvenie pokožky, stimulujú vylučovanie slín, tráviacich štiav a žlče. Vodnica tiež obsahuje fytoncídy, látky podobné antibiotikám, ktoré inhibujú rast patogénnych mikroorganizmov. Hľuzy repíka obsahujú aj rafanín a raffanol (zlúčeniny síry) s dezinfekčnými a antiseboroickými vlastnosťami, ďalej cukry, enzýmy, veľké množstvo vitamínov C, B1 a B2, PP a minerálne soli - hlavne draslík, železo, vápnik, horčík, síra a fosfor. Táto kombinácia cenných zložiek znamená, že repu možno použiť v mnohých aplikáciách. Zvyšuje sekréciu tráviacich štiav, má cholagogické a antibakteriálne vlastnosti v tráviacom trakte. Pomáha pri kašli, zápaloch horných dýchacích ciest, urolitiáze a anémii a šťava používaná na potieranie - pri neuralgii a radikulitíde.

Kde je čierna repa

Divoká repa čierna je na brehoch Stredozemného mora stále pomerne bežná, v Poľsku poznáme len jej kultivary. Hľuzy sa zberajú koncom jesene, tesne pred mrazom, a skladujú sa v pivnici alebo na kope pokrytej vlhkým pieskom.

Musíte to urobiť

Tinktúra z čiernej repy

Repík pomelieme na jemnom strúhadle a zalejeme 40-70% liehom v pomere 1 diel repy na 5 dielov liehu. Odložte bokom2 týždne, potom prefiltrujte. Tinktúru môžete použiť na vtieranie do vlasovej pokožky pri vypadávaní vlasov, na potieranie boľavých svalov a kĺbov, pri neuralgii a na umývanie pokožky pri ťažko sa hojacich ranách

Čerstvá šťava z čiernej repy

Nastrúhanú repu pretlačte cez gázu. Denne vypite niekoľko polievkových lyžíc čerstvej šťavy (môžete ju skombinovať s mrkvovou šťavou) ako tonikum, upravujúce funkcie tráviaceho traktu, pečene a žlčníka.

Liečivé vlastnosti repy

Extrakt z koreňa repky čiernej je dôležitou zložkou mnohých bylinných prípravkov, najmä tých, ktoré podporujú činnosť pečene (napr. Raphacholin, Raphalamid). Nájdeme ho aj v pomôckach na chudnutie (napr. Turbo Slim) a v kozmetike, vr. na vlasy (napr. Joanna, Ziaja, Barwa), ktoré posilňujú vlasové cibuľky, zabraňujú seboree a lupinám.

Stojí za to vedieť

Vedeli ste, že …

  • Hľuzovitý koreň má iba repa. Tento divoko rastúci koreň má tenký koreň, ale rovnako bohatý na všetky cenné zlúčeniny.
  • Podľa Herodota robotníkov stavajúcich pyramídy 3 000 rokov pred naším letopočtom boli kŕmené čiernou repou, pretože už bola známa svojimi posilňujúcimi vlastnosťami.
  • Repík pomerne ľahko absorbuje škodlivé, karcinogénne dusičnany. Preto ten, kto jej jedáva veľa alebo ju používa ako liek, by si mal vybrať repku z ekologického poľnohospodárstva.

„Zdrowie“ mesačne

Kategórie:

Čo jete