Vlákninová diéta Dr. Siegala pozostáva z konzumácie veľkého množstva zeleniny, ovocia a celých zŕn, čo sú potraviny, ktoré obsahujú veľké množstvo vlákniny. Ide o diétu, ktorá eliminuje kalórie, no zároveň nespôsobuje pocit hladu. Reguluje metabolizmus. Aké sú zásady diéty s vysokým obsahom vlákniny.

Diéta s vysokým obsahom vlákninybola vytvorená začiatkom 90. rokov minulého storočia americkým lekáromDr. Siegal .

Vlákninová diéta – základné pravidlá

Denná spotreba 50 gramov vlákniny, obsiahnutej najmä v prírodných obilninách a nespracovaných obilných výrobkoch (hnedá ryža, krúpy), celozrnnom a celozrnnom pečive (odporúča sa však len kváskový), sušenom a čerstvom ovocí a zelenine. To je oveľa viac ako priemerný príjem zo stravy, pretože zvyčajne jeme 15 až 25 g. Môžete jesť chudé biele mäso alebo chudé ryby a chudé mliečne výrobky v množstvách 60 až 80 g. Olej a maslo sú prijateľné, ale vo veľmi malom množstve. množstvá ako prísada. Počas diéty je zakázané vyprážať, alkohol, cukor, ako aj všetky nápoje s pridaným cukrom, akékoľvek sladkosti. Odporúča sa používať čerstvé a sušené bylinky, korenie a piť veľa neperlivej vody.

Prečo si vybrať túto diétu?

Diéta sa ľahko aplikuje. Môžete sa dosýta najesť, ale jedlo nemá žiadne kalórie, takže rýchlo schudnete. Vláknina v žalúdku v kombinácii s tekutinou zväčšuje svoj objem a spôsobuje pocit plnosti a keďže v žalúdku zostáva dlho, aj tento pocit dlho trvá. Vláknina čistí črevá a urýchľuje trávenie iných potravín.

Kontraindikácie používania vlákninovej diéty

Choroby čriev a tráviaceho ústrojenstva, kedy diéta môže vyvolať plynatosť spôsobenú zadržiavaním plynov a následne nepríjemný zápach z úst. Pri dlhšom používaní vlákninovej diéty sa môže objaviť nedostatok vápnika, horčíka a železa.

Čo jesť, aby ste telu dodali aspoň 30 g vlákniny denne?

  • 15-20 g varenej zelenej zeleniny,
  • 15-20 g čerstvej surovej zeleniny
  • jedno veľké alebo dve malé ovocie

Pri vlákninovej diéte v prvom rade zvýšte množstvo cereálnych produktov zjedených počas dňa. Totomôžu byť cereálne na raňajky alebo hnedá ryža na večeru. Takzvaný suchá zelenina, t.j. semienka fazule, hrášok, šošovica (aby ste sa vyhli plynatosti, dobre ju uvarte a pridajte rascu na varenie). Ovocie by sa nemalo šúpať (okrem nevyhnutných, samozrejme). Sú bohatým zdrojom vlákniny. Je lepšie ich zjesť celé ako piť ovocné šťavy.

Pozrite si galériu 5 fotografií

Kategórie:

Chudnutie