Diétny obed podporuje chudnutie. Diétna večera, hoci ide o hlavné jedlo dňa, ktoré by malo byť najvýživnejšie, teda poskytovať 30 až 35 % z celkovej kalorickej hodnoty diéty, vám umožní zhodiť zbytočné kilogramy. Zistite, ako správne zostaviť rýchlu, diétnu večeru a vyskúšajte 5 vzorových receptov.

Diétny obed , ktorý má podporiť chudnutie, by mal pozostávať z produktov s obsahom komplexných sacharidov, t.j. krúp, ryže a cestovín. Nezabudnite si vybrať celé zrná, ako sú celozrnné cestoviny, pohánkové cestoviny, hnedá, červená alebo divoká ryža a pohánka, jačmeň a proso.

Ďalšou zložkou diétnej večere sú bielkovinové produkty, ako chudé mäso: kuracie mäso, morčacie mäso, teľacie mäso. Do jedálneho lístka sa oplatí zaradiť aj semienka rýb a strukovín, ktoré zvýšia atraktivitu a spestria toto jedlo.

Nezabúdajte ani na rastlinné tuky a pridávanie zeleniny vo forme šalátov, zeleninového pyré či varenej zeleniny. Pri príprave diétnej večere je dôležitý spôsob spracovania. Odporúčame pečenie, dusenie, pečenie v alobale, grilovanie na panvici, tradičné varenie a dusenie.

Zubáč pečený v póre s pohánkou a vareným karfiolom (424 kcal)

Ingrediencie:

  • 100 g filet zo zubáča
  • 50 g pohánky
  • 10 g (1 polievková lyžica) olivového oleja
  • 140 g (1 kus) pór
  • 120 g (1 kus) paradajok
  • 40 g (1/2 ks) citrón
  • petržlen
  • soľ
  • korenie
  • 80 g karfiolu

Dizajn: Filet opláchneme, osušíme, pokvapkáme citrónovou šťavou, potrieme soľou a korením. Položte na plech na pečenie, ktorý ste predtým vymastili olivovým olejom. Je čas očistiť paradajky, nakrájať na plátky, blanšírovať, ošúpať, nakrájať na plátky. Položte zeleninu na ryby. Pečieme ho 30 minút pri 180 stupňoch Celzia Počas tejto doby uvaríme pohánku a karfiol. Podávame posypané petržlenovou vňaťou.

Morčacie rolky so špenátom a sušenými paradajkami s divokou ryžou (394 kcal)

Ingrediencie:

  • 120 g morčacieho filé
  • strúčik cesnaku
  • 20 g čerstvého špenátu
  • 15 g (2 kusy) sušených paradajok
  • 10 g (1polievková lyžica) repkového oleja
  • 40 g divokej ryže
  • soľ
  • korenie

Prevedenie: Špenát opláchneme, uvaríme vo vriacej vode, scedíme, podusíme na panvici, pridáme nakrájané sušené paradajky a cesnak. Vytvorte obdĺžnikový kus mäsa. Potrite soľou a korením, vložte predtým pripravenú plnku. Zavinieme do rolády, prišpendlíme špáradlom, poukladáme na pekáč, potrieme olejom, pečieme 40 minút pri 180 stupňoch C. Podávame s divokou ryžou.

Pokúsiť sa

Autor: Time S.A

Vyvážená strava je kľúčom k zdraviu a lepšej pohode. Použite JeszCoLubisz, inovatívny online stravovací systém Sprievodcu zdravím. Vyberte si z tisícok receptov na zdravé a chutné jedlá s využitím výhod prírody. Užite si individuálne vybrané menu, neustály kontakt s dietológom a mnoho ďalších funkcií ešte dnes!

Dozvedieť sa viac

kura na čínsky spôsob s pohánkovými rezancami (407 kcal)

Ingrediencie:

  • 35 g pohánkových rezancov
  • 100 g kuracieho filé
  • 50 g mrkvy
  • 50 g zeleru
  • 100 g savojskej kapusty
  • 20 g (1/5 ks) cibule
  • 10 g (1 polievková lyžica) olivového oleja
  • 10 g (1 polievková lyžica) sójovej omáčky
  • zázvor
  • sladká paprika
  • 5 g (1/2 čajovej lyžičky) medu

Dizajn: Kuracie mäso nakrájame na pásiky, vložíme do vopred pripravenej marinády zo sójovej omáčky, medu, zázvoru a sladkej papriky. Nechajte v chladničke asi 30 minút. Medzitým si nakrájame zeleninu na pásiky. Kura opečieme na panvici na repkovom oleji, pridáme nakrájanú zeleninu. Duste ešte niekoľko minút. Podávame s pohánkou alebo ryžovými rezancami.

VEGE chilli s červenou fazuľou, ryžou a šalátom s jogurtom (411 kcal)

Ingrediencie:

  • 80 g konzervovanej červenej fazule
  • 40 g (½ kusov) cibule
  • 70 g (1/2 kusu) zelenej papriky
  • 70 g (1/2 kusu) červenej papriky
  • 100 g konzervovaných paradajok
  • 10 g (1 polievková lyžica) olivového oleja
  • 50 g hnedej ryže
  • 25 g maslového šalátu
  • 20 g (1 polievková lyžica) bieleho jogurtu
  • čili, cesnak
  • korenie

Výkon: Uvarte ryžu s korením, čili a nasekaným cesnakom. Pridáme scedenú červenú fazuľu, paradajky z konzervy, na kocky nakrájanú papriku a cibuľu. Všetko to podusíme. Podávame s hlávkovým šalátom a jogurtom.

Hydinové fašírky v petržlenovej omáčke s prosom, baby mrkva (391 kcal)

Ingrediencie:

  • 80 g kuracie filety
  • 1/3 vajec
  • ½ strúčika cesnaku
  • 20 g (1/5 ks) cibule
  • 40 g prosa
  • 100 baby mrkvičiek
  • petržlen
  • soľ korenie
  • 40 g (2 polievkové lyžice) bieleho jogurtu
  • 10 g (1 polievková lyžica) repkového oleja

Prevedenie: Mäso pomelieme, pridáme vajce, cesnak, cesnak, soľ a korenie, premiešame. Vytvarujte fašírky, vložte ich do pekáča, pečte asi 35 minút pri teplote 190 stupňov C. Počas tejto doby uvarte proso a mrkvu a pripravte petržlenovú omáčku: do jogurtu pridajte nasekanú petržlenovú vňať a korenie. Na tanier poukladáme šindelky, polejeme omáčkou, jeme s prosom a baby karotkou.

O autoroviMarzena Masna, dietológ SOS Diet, diétne stravovanie, VaršavaAbsolventka dietetiky na Varšavskej univerzite o poľnohospodárstve. Odborné skúsenosti získala v dietologických ambulanciách, v komplexe jaslí hlavného mesta Varšavy a vo varšavských nemocniciach pre dospelých a deti. Svoje vedomosti si neustále prehlbuje účasťou na konferenciách o správnej výžive, ako aj diéto-prevencii a diétnej terapii chorôb. V súčasnosti dietológ v SOS Diet, diétne stravovanie, kde sa venuje výživovému poradenstvu pre klientov, tvorbe receptúr, príprave jedálneho lístka a dohliadaniu na kvalitu jedál.

Prečítajte si ďalšie články tohto autora

Kategórie:

Chudnutie