Diéta na vysoký krvný tlak vám umožňuje kontrolovať krvný tlak a normálne fungovať. Ale musíte dodržiavať pravidlá stanovené lekárom, užívať lieky a správne sa stravovať. Zistite, akú diétu použiť pri vysokom krvnom tlaku a aké zmeny urobiť vo svojom životnom štýle.

Diéta na hypertenziuvám umožňuje kontrolovať krvný tlak a normálne fungovať. Každý druhý muž a každá tretia žena v strednom veku nevie, že má artériovú hypertenziu, pretože hoci je život ohrozujúca, nebolí. Jatočné telo je často príčinou problémov - 6 z 10 dospelých s hypertenziou prekračuje svoju ideálnu hmotnosť o 20%. Stačí však schudnúť pár kíl atlakklesne alebo sa ustáli. Preto sa oplatí mierne upraviť stravu a viac sa hýbať, pretože strata 1 kg spôsobuje pokles tlaku o 2-3 mmHg a o 10 kg - až o 20-30 mmHg

Diéta pri hypertenzii – pravidlá

Pri problémoch s hypertenziou vyraďujeme z jedálneho lístka všetko, čo prispieva k zvýšeniu tlaku a pridávame doň produkty, ktoré ho znižujú. Preto obmedzujeme - na polovicu doteraz zjedených porcií - biele pečivo, cestoviny z bielej múky, bielu ryžu, jemnozrnné krúpy a žĺtky.

Úplne sa vzdávame sladkostí, plnotučného mlieka a jeho plnotučných konzerv, tučného mäsa a údenín, údených rýb, konzerv, koncentrátov, práškových polievok, hotových omáčok, žltého syra, chrumiek, slaných tyčiniek, arašidy a rýchle občerstvenie. Ich miesto by mali nahradiť produkty, ktoré znižujú krvný tlak.

Prečítajte si tiež:

  • Nízkocholesterolová diéta pre ľudí trpiacich hypertenziou
  • Diéta pre obéznych ľudí, ktorí majú problémy so srdcom a obehovým systémom
  • Diéta s nízkym obsahom sodíka chráni pred aterosklerózou a hypertenziou

Diéta na hypertenziu: zelenina a ovocie, ktoré znižujú krvný tlak

Zelenina, ktorá znižuje krvný tlakOvocie znižujúce tlak
  • cvikla
  • paradajky
  • korenie
  • reďkovka
  • cibuľa
  • cesnak
  • petržlen
  • šalát
  • brokolica
  • karfiol
  • špenát
  • Čínska kapusta
  • zelený hrášok
  • koreň a zeler
  • brusnica
  • arónia
  • citróny
  • rowan
  • rakytník

Väčšina tejto zeleniny obsahuje veľa draslíka, ktorý znižuje systolický krvný tlak približne o 5 mmHg a diastolický krvný tlak o takmer 4 mmHg. Navyše urýchľuje vylučovanie soli a vody, a tým je jednoduchý spôsob, ako schudnúť. Je tiež dôležité, že čím viac draslíka v strave, tým nižšie riziko mŕtvice. Ale s draslíkom musia byť ľudia s obličkami opatrní. Najlepšie je potom požiadať lekára o názor. Najväčšie množstvo draslíka je v paradajkách (a výrobkoch z nich), zemiakoch, listovej zelenine, citrusoch a slnečnicových semienkach. Príčinou vysokého krvného tlaku môže byť neustály nedostatok vitamínu C. Spôsobuje trvalé sťahovanie ciev na dlhú dobu. Kapusta, citrusy, ríbezle, arónia, brusnice sú bohatým zdrojom tohto vitamínu.

Problém

Soľ sa nachádza v potravinách nielen vtedy, keď ju tam dáme. Je plná konzerv a hotových jedál. 25 g paradajkovej polievky z konzervy teda obsahuje 100 mg sodíka. To isté je v 5 g sleďa matias, 25 g hrášku z konzervy, 10 g syra brie, 10 g salámy alebo… kúsok z hamburgeru. Toto je dôkaz toho, aké ľahké je prekročiť zákonný limit.

Diéta na vysoký krvný tlak: oveľa menej soli

Kuchynská soľ (chlorid sodný) je potrebná na udržanie acidobázickej rovnováhy vo vnútri aj mimo buniek. Ale Poliaci jedia 2- až 3-krát viac soli, ako je potrebné, a nadbytok soli je škodlivý. prečo? Pretože spôsobuje väčšiu sekréciu angiotenzínu II – zlúčeniny, ktorá najviac zužuje cievy. Angiotenzín tiež núti obličky zadržiavať soľ a vodu v krvi, čo výrazne zvyšuje krvný tlak. Preto je nadbytok soli jednou z hlavných príčin tzv idiopatická (primárna) hypertenzia.

Zníženie príjmu soli na polovicu čajovej lyžičky denne (asi 5 g) vám umožní znížiť krvný tlak o 10 mmHg v priebehu niekoľkých týždňov. Oplatí sa vedieť aj to, že na efektívne fungovanie nášho tela stačí 1 g soli denne. Navyše - čím menej soli, tým účinnejšie sú lieky proti tlaku.

Soľ sa dá jednoducho nahradiť rascou, majoránom alebo inými bylinkami, ktoré vášmu jedlu určite dodajú chuť. Stačí prežiť 2 týždne, aby ste si užili chuť jedál bez alebo s minimálnym množstvom soli. A keď sa naučíme používať bylinky, už ich nepotrebujeme.

Ľudia, ktorí si nevedia predstaviť život bez slanej chuti, sa môžu zachrániť pred tzv diétna soľ, t.j. chlorid draselný. Je slaný ako chlorid sodný, ale nezvyšuje tlak, pretože neobsahuje sodík. Ale pozor, táto rada je len pre tých s kýmhypertenzia ešte nie je fixovaná. Ak ich už liečime a užívame lieky (ACE inhibítory), opýtajte sa lekára, či môžeme použiť diétnu soľ, pretože nadbytok draslíka v tele nepriaznivo ovplyvňuje prácu srdca.

Diéta pri hypertenzii: dobré tuky, zlé tuky

Pri vyšších hodnotách tlaku (aj tých mierne presahujúcich 130/80) by sme sa mali vyhýbať živočíšnym tukom (masť, bravčová masť, maslo), pretože ničia cievy a podporujú aterosklerózu, ktorá výrazne zvyšuje krvný tlak.

Namiesto toho siahnite po rastlinných tukoch, teda olejoch a olivových olejoch. Oplatí sa použiť orechový a sezamový olej a repkový olej, pretože obsahujú veľa kyseliny linolénovej (omega-3) a linolovej (omega-6). Obe zlúčeniny prispievajú k znižovaniu krvného tlaku a hladiny tzv zlý LDL cholesterol. A ukázalo sa, že je veľmi ľahké to prehnať.

Pečeň zdravého človeka vyprodukuje asi 3 g cholesterolu. Na udržanie jej koncentrácie na správnej úrovni (140-200 mg/dl) by sme mali v potrave poskytnúť asi 300 mg tejto zlúčeniny. Je však ľahké túto dávku prekročiť. Stačí zjesť vaječný žĺtok, 100 g tučných mliečnych výrobkov alebo droby.

Navyše, ak jeme veľa, tučných a sladkých, telo produkuje tzv. zlý cholesterol (LDL). Keď je ho príliš veľa – a to je vtedy, ak si telo nevie poradiť s prebytočným tukom – tvoria sa aterosklerotické pláty. Tie sa systematicky lepia na steny ciev a blokujú prietok krvi. Podobný efekt dosiahneme, keď zjeme príliš veľa nasýtených mastných kyselín, ktoré sa nachádzajú v tučnom mäse, masle či smotane.

Skontrolujte svoju dennú potrebu kalórií

V prípade hypertenzie žite normálne, vyberte si zdravie

Nič zlé sa nestane, ak z času na čas zjete bravčové koleno, rebrá alebo obaľované bravčové kotlety. Dodržujte však striedmosť a správne proporcie. Nechajte 3/4 vášho taniera tvoriť varená zelenina a šaláty.

Pite tiež čo najviac. Z vody, čaju a byliniek sa nepriberá. Naopak, vypitie pohára vody pred jedlom vám pomôže schudnúť. Vtedy nepociťujete akútny hlad, preto jeme menej. Vyhýbajte sa iba sýteným nápojom. Často však používajte minerálnu vodu bez plynu, ako aj šťavu z čiernych ríbezlí alebo arónie (vyberte šťavy s nízkym obsahom cukru).

Ľudia trpiaci hypertenziou sa nemusia úplne vzdať alkoholu. Stačí obmedziť jeho spotrebu. Čo to znamená? Každý deň môžete beztrestne vypiť 1-2 nápoje s 25-50 ml vodky, 1-2 poháre vína alebo 0,33-0,5 litra piva. Niektorí kardiológovia dokonca tvrdia, že alkohol v malých dávkach môže fungovaťpro-zdravie, pretože znižuje stres a má pozitívny vplyv na obehový systém.

Prestať fajčiť vám prinesie najviac výhod. Po 20 minútach sa krvný tlak a srdcová frekvencia vrátia do normálu, po 48 hodinách sa zlepší chuť a vôňa, po 2-12 týždňoch sa zlepší obeh a zvýši sa o 30%. funkcie pľúc. Po roku je riziko srdcovo-cievnych ochorení v porovnaní s fajčiarmi znížené na polovicu, po 5 rokoch je pravdepodobnosť cievnej mozgovej príhody rovnaká ako u nefajčiarov, po 15 rokoch trpíme ischemickou chorobou srdca v rovnakej miere ako u tých. kto nefajčil. a relaxuj, staneš sa šťastným človekom.

Pozrite si galériu 6 fotografiíMusíte to urobiť
  • Ak ste ešte necvičili, zvyšujte svoju aktivitu postupne.
  • Aj krátka prechádzka, vstup na jedno poschodie alebo prechádzka o jednu zastávku zlepší vašu formu.
  • Hypertonikov bez ohľadu na závažnosť ochorenia liečia tzv. vytrvalostné disciplíny, napríklad chôdza, pochod, neúnavný jogging (najmä lyžovanie), plávanie a bicyklovanie, korčuľovanie alebo hrabanie rukou.
  • Cvičte tak, ako sa vám páči – potom bude pre vás jednoduchšie vytrvať a vypracovať perfektné riešenia – športovať 2-3 krát týždenne 20-30 minút. Nemusíte byť profík. Len sa treba vôbec hýbať. Keď si však všimnete, že vaše dýchanie je plytké a nemôžete sa nadýchnuť kvôli dýchavičnosti – prestaňte cvičiť.

Dôsledky zanedbania liečby hypertenzie

Dlho neliečená hypertenzia:

  • urýchľuje rozvoj aterosklerózy
  • zvyšuje riziko srdcového infarktu
  • hrozí mŕtvicou
  • vedie k zlyhaniu obličiek
  • poškodzuje váš zrak

Pohyb dôležitý pri hypertenzii

Mnoho ľudí s hypertenziou sa bojí väčšej fyzickej aktivity, pretože hovoria, že zvyšuje krvný tlak. To je pravda, ale systematické úsilie robí vaše srdce, ako každý iný sval, silnejším. Pohyb tiež pomáha otvárať tepny, čo znižuje krvný tlak. Je však potrebné jedno upozornenie – intenzívnejšie cvičenie začíname, keď je tlak dobre regulovaný liekmi.

Systematicky opakovaný pohyb aktivuje systém svalovej pumpy (vrátane srdca) a tým zlepšuje krvný obeh. Keď sa potíme, strácame z tela soľ a vodu, čo pomáha znižovať krvný tlak. Pohybom strácame aj zbytočné kilogramy, čo priaznivo pôsobí aj na obehový systém. Aktivita zvyšuje aj úroveň tzv dobrý cholesterol. A pohyb na čerstvom vzduchu má ešte jednu výhodu – zrýchľuje syntézuvitamín D, ktorého nedostatok môže tiež spôsobiť hypertenziu.

Nerob to
  • Ľudia, pre ktorých je ťažké udržať svoje emócie na uzde, nemajú odpor k tímovým hrám, pretože súťaživosť medzi tímami je často dodatočným stresujúcim stimulom. Vzdávame sa teda futbalu, basketbalu, volejbalu a tenisu.
  • Neodporúčajú sa ani disciplíny, pri ktorých dochádza k statickej záťaži svalov, napríklad vzpieranie, kulturistika, zápasenie. prečo? Čím väčšia je jednorazová, krátkodobá fyzická námaha, tým väčší je tlakový skok (napr. u kulturistov sa pozorujú skoky systolického tlaku až do 400 mmHg).

„Zdrowie“ mesačne

Kategórie:

Diéty