✅ Kalorická tabuľka: chlieb a obilné výrobky

Tabuľka kalórií obsiahnutých v chlebe a cereálnych výrobkoch bude užitočná nielen pre ľudí na diéte, ale aj pre milovníkov chleba, rožkov a rôznych druhov krúp. Skontrolujte si teda, koľko kalórií má chlieb a cereálne výrobky.

Kalorická tabuľka pre chlieb a cereálne výrobkyvám pomôže zostaviť si denné menu. Stojí za to pripomenúť, že konzumácia obilných produktov, najmä celých zŕn, odporúča Food and Nutrition Institute ako veľmi dôležitá – hneď po ovocí a zelenine.

Koľko kalórií má chlieb?

1. Najkalorickejší chlieb

Kalorický obsah rôznych druhov chleba sa veľmi nelíši - za najkalorickejší možno považovať pšeničný chlieb - 100 gramov obsahuje 257 kcal, o niečo menej obyčajný chlieb - 248 kcal a chlieb sitový - 220 kcal. Jeden pšeničný rožok vám dodá ďalších 173 kcal. V kalorickom pomere však vedie pita chlieb - v jeho 100 gramoch nájdeme 262 kilokalórií.

Skutočné kalorické bomby sú tiež: maková buchta - 352 kcal a lekvárová buchta - 343 kcal

2. Najmenej kalorický chlieb

Menej kalorický, a teda - odporúčaný pre ľudí na diéte - je černicový chlieb - v 100 gramoch obsahuje 240 kcal, ďalej bielkoviny, sacharidy, aminokyseliny, lipidy, živiny a minerály. Menej kalorický je celozrnný chlieb s medom, ktorý má 225 kcal na 100 gramov.

Koľko kalórií majú krúpy?

Najmenej kalorický medzi krúpami je varený bulgur - 83 kcal na 100 g. Hneď za ním je krupica - asi 88, pražená pohánka s 92 kcal a potom perlička - uvarená obsahuje 123 kcal v 100 gramoch výrobku ( podľa USDA FoodData Central).

Koľko kalórií má múka?

Veľmi obľúbená pšeničná múka sa radí do stredu výhrevnosti tohto druhu výrobkov - obsahuje 347 kcal, tento druh múky má aj vysoký glykemický index - 90. Zas múka krupczatka v 100 gramoch má 354 kcal a poznaňská múka - 343 kcal. Pšeničná múka z hľadiska počtu kilokalórií je oveľa vyššia ako sójová múka, má ich 424 (ale nízky glykemický index - iba 25). Pohánková múka je najmenej výhrevná – 335 kcal.

Koľko kalórií má ryža?

Vzhľadom na počet kalórií, ktoré sú obsiahnuté v rôznychdruhy ryže sú podobné. Biela ryža obsahuje 344 kcal a hnedá ryža - 322. Na druhej strane hnedá ryža má glykemický index 50 a biela ryža - 70, takže tmavá ryža sa jednoznačne odporúča ľuďom, ktorí chudnú.

Prečítajte si tiež: Nutričné hodnoty krúp