V mnohých krajinách sú Vianoce vrcholom roka. Je to obdobie radosti, štedrosti a… bezprecedentnej obžerstva. Počas sviatkov starostlivo pripravujeme veľmi kalorické, sviatočné jedlá. Jeme veľa a sme sýti, a potom sme často chorí. Ako si pripraviť zdravú dovolenku a nepribrať pár kíl?

Štedrý večerje najdojemnejší a najslávnostnejší večer v roku. Začínajú sa Vianoce , tieto veľmi rodinné sviatky, plné rôznych krásnych tradícií a vznešenej nálady. Jedlá pripravené na štedrovečernú večeru sa považujú zapôstne jedlá , ale súzdravé?Podľa tradície sa pripravujú bez použitia mäsa Produkty. Nepoužíva sa na vyprážanie masti, slaniny či masla. V ten večer sa nejedia žiadne mäso, želé, smotana ani mlieko.

štedrovečerné jedlá - povinný zoznam

Na stole je ryba, guláš s hríbmi, boršč, sušená polievka, chlieb, kapustnica s hráškom, rezance s makom, krúpy so slivkami, halušky s hubami.

Na prípravu štedrovečerných jedál sa nepoužíva živočíšny tuk, preto jedlá pripravené podľa starých receptov by mali byť prirodzene nízkokalorické.

Samozrejme, s množstvom zjedených jedál to môžete preháňať, ale vo všeobecnosti sú štedrovečerné jedlá pre náš žalúdok bezpečné.

Po diétnom Štedrom večeri stojíme pred výzvou – zažiť dva dni Vianoc. Nie je to ľahké obdobie. Všetky rodinné stretnutia, spoločné večere a popoludňajšie čaje sú priaznivé pre nadmernú konzumáciu jedla. Priznajme si to – všetky vianočné jedlá: držky, bujóny, bravčové kolienka, rebrá, plnené mäso a koláče nie sú diétne jedlá.

Štedrovečerné jedlá - čo robiť, aby vám dobre trávilo

Ďalším problémom pre každého z nás je skutočnosť, že v poľských domácnostiach je bežné zostať pri stole celý deň. Sadneme si za stôl pred raňajkami a zostaneme za ním až do večere bez toho, aby sme sa zastavili na prechádzku alebo zábavu na čerstvom vzduchu.

Zvyčajne strácame zdravý rozum a prepadáme dovolenkovej obžerstve. A náš chudobný tráviaci trakt sa s týmto prebytkom musí vysporiadať sám.Pomôžete mu kombináciou mäsových a rybích dobrôt so zeleninou – čiastočne surovou, čiastočne varenou. Vianočné menu môžete okoreniť aj niekoľkými sušenými figami alebo marhuľami – pomáhajú „vymetať“ usadeniny v črevách.

Štedrovečerné jedlá - jesť s mierou

Nie je lepšia rada, ako jesť s mierou všetko, čo je chutné, voňavé a mimoriadne lákavé. Ak nechceme trpieť pár dní pred silvestrovským plesom kvôli 2-3 nevinne nabratým vianočným kilám, mali by sme si všetko kulinárske dobro opatrne naložiť na tanier.

Na druhej strane nechoďte do extrémov a nervózne počítajte všetky kalórie, tým si zoberiete radosť z hodovania, ale zásada rozumnej zdržanlivosti nikomu neublíži.

  • Domáce spôsoby, ako sa prejedať. Ako sa vysporiadať s prejedaním?
  • Vianočná diéta. Ako osláviť Vianoce zdravo a dodržiavať diétu?
  • Ľahko stráviteľné štedrovečerné alebo zoštíhľujúce štedrovečerné jedlá
  • Cukrovka Štedrý večer: čo jesť počas Vianoc a čo nejesť, keď máte cukrovku?
Dôležité

Ako zdravo prežiť Vianoce:

  • Vyhnite sa celodennému sedeniu pri stole.
  • Pokúste sa tráviť čas pri stole radšej rozprávaním ako jedením.
  • Pamätajte, že nemusíte vyskúšať všetky jedlá naraz.
  • Nedávajte si na tanier veľmi veľké porcie.
  • Namiesto hranolčekov, rezancov a zemiakov použite porciu šalátov.
  • Nič nenúťte - prejedanie je najhorším nepriateľom štíhlej postavy.
  • Nejedzte dezert hneď po obede, chvíľu počkajte, dajte telu čas stráviť dvojchodovú večeru.
  • Nepreháňajte to so sladkosťami a koláčmi – tuk sa ukladá najrýchlejšie.
  • Vyhýbajte sa alkoholu – alkohol sa najskôr spáli a zvyšok jedla pôjde do zásob vášho tela.
  • Po zjedení hlavného jedla vstaňte od stola - vyhnete sa tak prehryznutiu medzi jedlami.
  • Zmobilizujte svoju rodinu na spoločné prechádzky aspoň raz denne. Fyzická aktivita vám umožní rýchlejšie spáliť jedlo.

Kategórie:

Čo jete