Lieskové orechy, rovnako ako iné orechy, majú množstvo vlastností a nutričných hodnôt. V porovnaní s nimi sa však vyznačujú veľkým obsahom vitamínu E, teda „vitamínov mladosti a plodnosti“. To je dôvod, prečo sa lieskové orechy odporúčajú na potenciu. Plody liesky pomôžu aj v boji so zbytočným tukom, najmä s tzv. Šiška. Zistite, aké ďalšie účinky majú lieskové orechy.

Lieskové orechyalebo lieskové orechy, podobne ako iné orechy, majú početnénutričné ​​hodnoty ​​ aliečivé vlastnosti. Pozornosť však púta vysoký obsah vitamínu E (15,03 mg / 100 g), teda „vitamínov mladosti a plodnosti“. Lieskové orechy obsahujú aj veľa vitamínov skupiny B, ktoré posilňujú nervy, draslík, ktorý znižuje krvný tlak, a vápnik a fosfor – prvky, ktoré sú zodpovedné za pevné kosti a zuby. Lieskové orechy obsahujú aj esenciálne nenasýtené mastné kyseliny (EFA), najmä mononenasýtené, ktoré pomáhajú bojovať so zbytočnými kilogramami. Moderná fytoterapia zasa odporúča lieskové orechy proti kašľu. Do mlieka alebo vody s medom stačí pridať drvené orechy a zmes vypiť. Na druhej strane z listov a kôry liesky sa pripravuje odvar na vonkajšie použitie, ktorý sa v ľudovom liečiteľstve považuje za liek na kŕčové žily

Lieskové orechy proti hypertenzii, ateroskleróze a krvným zrazeninám

Lieskové orechy sú pokladnicou draslíka (680 mg / 100 g), ktorý reguluje krvný tlak. Okrem toho obsahujú veľa vlákniny (9,7 mg / 100 g) a nenasýtených mastných kyselín, ktoré znižujú hladinu „zlého“ cholesterolu, zvyšujú hladinu „dobrého“ HDL, čím bránia rozvoju aterosklerózy. Lieskové orechy, ako všetky orechy, sú tiež bohaté na arginín – aminokyselinu, ktorá sa v tele premieňa na oxid dusnatý, čím sa zvyšuje priesvit krvných ciev uvoľnením ich hladkého svalstva. V nich obsiahnutý vitamín E navyše zabraňuje zlepovaniu krvných doštičiek a tým zabraňuje vzniku krvných zrazenín. Preto môžu byť lieskové orechy zahrnuté do vašej stravy, aby ste predišli kardiovaskulárnym ochoreniam.

Bude to pre vás užitočné

Výživová hodnota lieskových orieškov (v 100 g)Energetická hodnota - 628 kcal Celkové bielkoviny - 14,95 g Tuky - 60,75 g Sacharidy - 16,70 g (vrátane jednoduchých cukrov4.34) Vláknina - 9,7 gVitamínyVitamín C - 6,3 mg tiamín - 0,643 mg Riboflavín - 0,113 mg Niacín - 1,800 mg Vitamín B6 - 0,563 mg Kyselina listová - A13 µg - 2 µg E - 15,03 mg Vitamín K - 14,2 µgMinerályVápnik - 114 mg Železo - 4,70 mg Horčík - 163 mg Fosfor - 290 mg Draslík - 680 mg Zinok - 2,45 mg

Mastné kyseliny

nasýtené - 4 464 g mononenasýtené - 45 652 g polynenasýtené - 7 920 g

Zdroj údajov: USDA National Nutrient Database

Lieskové orechy na potenciu

Lieskové orechy sú bohatým zdrojom vitamínu E, ktorý sa z nejakého dôvodu nazýva „vitamín plodnosti“. Je nevyhnutný pre správne fungovanie reprodukčných orgánov. Jeho nedostatok znižuje sekréciu gonadotropného hormónu, ktorý prispieva k degenerácii spermií u mužov.

Vitamíny skupiny B, ktoré sú bohaté aj na lieskové orechy (najmä niacín, t.j. vitamín B3 - 1 800 mg / 100 g), priaznivo ovplyvňujú aj potenciu a plodnosť, pretože podporujú sekréciu pohlavných hormónov.

Lieskové orechy pre pevné nervy

Vitamíny skupiny B sú zodpovedné aj za správne fungovanie nervového systému, zlepšujú pamäť a efektívne myslenie. Podobné funkcie plní aj horčík (163 mg / 100g), ktorý je prítomný aj v lieskových orechoch. Preto sa po nich oplatí siahnuť v období zvýšeného nervového vypätia, stresu a psychickej únavy.

CHECK>>Diéta na posilnenie nervového systému Bude to pre vás užitočné

Kúpiť lúpané lieskové orechy

Kúpte si lúpané lieskové orechy a rozdeľte ich tesne pred konzumáciou. Škrupiny chránia orechy pred teplom, vzduchom, svetlom a vlhkosťou, čím spomaľujú škodlivý oxidačný proces. Ak sa už rozhodnete pre lúpané orechy, radšej si vyberajte balené, nie tie, ktoré sa predávajú na váhu, vo veľkom.

Lieskové orechy si môžete nazbierať aj sami. Plody liesky dozrievajú od septembra do októbra. Pamätajte, že lieskové orechy sa zbierajú zo zeme, nie zo stromu. Lieskové oriešky sa vyskytujú v celom Poľsku, ako aj v iných európskych krajinách a v Malej Ázii. V Stredomorí (Turecko, Taliansko) sa pestujú ušľachtilé odrody liesky.

Pred konzumáciou orechov sa oplatí ovoňať ich. Zatuchnutý zápach môže naznačovať, že orechy napadla pleseň.

Odporúčame

Autor: Time S.A

Je čas, aby váš mozog dobre fungoval až do staroby. Využite výhody diéty MIND JeszCoLubisz, inovatívneho online stravovacieho systémuSprievodca zdravím. Podporte svoju myseľ každý deň, zlepšite pamäť a koncentráciu. Navyše si vychutnajte individuálne vybrané menu a neustály kontakt so skúseným dietológom.

Dozvedieť sa viac

Lieskové orechy a cukrovka

Glykemický index lieskových orechov je 15, preto po nich môžu bez obáv siahnuť aj diabetici. Okrem toho bolo dokázané, že orechy, vrátane lieskových, znižujú hladinu cukru v krvi, a preto môžu predchádzať cukrovke 2. typu.

Lieskové orechy na chudnutie

Lieskové orechy, napriek tomu, že majú veľa kalórií (628 kcal / 100 g) a tuku (60,75 g / 100 g), by mali byť zahrnuté do redukčnej diéty, pretože, ako tvrdia vedci, obsiahnutý tuk v orechoch nerobí tuk. Naopak – v tele aktivuje procesy, ktoré urýchľujú spaľovanie tukového tkaniva. V prípade lieskových orechov sa rýchlejšie spaľovanie týka najmä tzv meningy - vďaka dominancii mononenasýtených mastných kyselín

Lieskové orechy vám preto môžu pomôcť schudnúť (najmä pri diéte s plochým bruchom), ale iba za predpokladu, že ich budete jesť v miernom množstve a namiesto jedla, a nie ako doplnkovú desiatu.

DOBRÉ VEDIEŤ>>Orechy, ktoré vám pomôžu schudnúť

Lieskové orechy - využitie v kuchyni

Lieskové orechy sa hodia k sladkým aj slano-korenistým jedlám. Môžu byť zložkou šalátov, prílohou k bielemu mäsu alebo cestovinám. Dobre poslúžia aj pri pečení koláčov.

Lúpané orechy by sa mali skladovať v tmavých neplastových nádobách, pretože vplyvom tepla a svetla pomerne rýchlo žltnú

S makom sú zase jedným z jedál na Štedrý večer - kutia. Z lieskových orieškov sa vyrábajú aj obľúbené oriešky a chalva. Lieskové orechy sú však najpríjemnejšie na jedenie priamo zo škrupiny.

Zatiaľ čoolej z lieskových orieškovdodáva mäsu, šalátom, šalátom a dezertom jedinečnú chuť. Nezabúdajte, že by ste ho mali jesť iba studený a po otvorení ho skladujte pri izbovej teplote maximálne 2 mesiace.

Recept Anny Starmach na slivky s lieskovoorieškovou strúhankou

Zdroj: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

Bude to pre vás užitočné

Tinktura z lieskových orieškov - recept

Lieskovcová tinktúra(lieskový orech) posilní nervový systém a pomôže pri žalúdočných problémoch.

Ingrediencie: 50 gramov mladých lieskových orieškov, 4 poháre liehoviny, 35-40 gramov cukru, 2 poháre vody, 3-4 klinčeky a dvojcentimetrový kúsok škorice.

Do dvoch litrovnalejte liehovinu do pohára alebo fliaš. Umyté, osušené a nasekané orechy nasypte do panvice na lieh, potom pridajte klinčeky a škoricu. Nádobu s tinktúrou uzavrite, zabaľte do tmavého papiera a nechajte pri izbovej teplote 5 dní až 4 týždne (nie však dlhšie, pretože zhorkne).

Po uplynutí tejto doby použite vodu a cukor na varenie sirupu. Tinktúru z orechov scedíme cez sitko vystlané tenkou gázou. Orechy prepláchneme pohárom uvareného sirupu, ihneď prelejeme cez gázové sitko spolu so zvyškom sirupu a spojíme s tinktúrou. Fľaštičku s tinktúrou uzavrite a nechajte pri izbovej teplote 4-6 mesiacov.

Kategórie:

Čo jete