Predtým, ako sa začneme pripravovať na Veľkú noc, je potrebné s lekárom stanoviť vhodnú diétu. Individuálne nastavenie jedálneho lístka pre každého diabetika pomôže pri výbere maximálnej škály veľkonočných kulinárskych možností. Vďaka takejto konzultácii môžete získať povolenie na pohár vína alebo kúsok sladkého koláča.

Diéta pre diabetes typu IImá veľa spoločného so zdravou stravou pre každého, kto sa stará o svoje zdravie. Veľkonočnádiabetická diétamôže zmierniť niektoré denné obmedzenia, pokiaľ po plnohodnotnom obede zjeme malý kúsok sladkej babičky a pred jedlom nepijeme vodku.

Diéta pre diabetika: čomu sa vyhnúť?

Každý vie, že diabetik by sa mal vyhýbať sladkostiam. Ale je tiež známe, že cukor sa nachádza nielen v čokoláde, ale aj v ovocí, nápojoch a džemoch. Vyhýbať by ste sa mali aj tučným jedlám. Z nápojov je potrebné vylúčiť alkohol (vo výnimočných prípadoch vám lekári povolia vypiť pohár vína alebo pohár vodky, ale to závisí od obmedzení, ktoré sú individuálne upravené).

Zakázané sú prakticky plnotučné mlieko, smotana, žlté a modré syry. Odľahčená verzia týchto produktov je povolená, ale v primeranom množstve. Pri cukrovke je potrebné vzdať sa vyprážaných jedál a prísad, ako je majonéza alebo horčica. Zeleninu a ovocie sa odporúča konzumovať v surovom stave. Ak sa varí dlhšie ako niekoľko minút, môže vám vážne ublížiť.

prediskutujte svoju veľkonočnú diétu so svojím lekárom

Len špecialista môže určiť, ktoré produkty sa musia zo stravy vylúčiť a ktoré naopak obmedziť. Správne zvolená strava, a to aj s obsahom produktov ako nízkotučný syr, chudé mäso, zelenina plnená chudým hovädzím mäsom, varené vajíčka, zeleninové polievky, boršč a jemné jogurtové omáčky, dodá telu potrebnú energiu a bude perfektný doplnok k farmakologickej liečbe.

Diabetická diéta: trávte viac času prípravou jedál

Počas prázdnin môžeme stráviť viac času prípravou a jedením jedál. Neobmedzujte sa na jedenie 2-3 jedál denne. Veľká noc je vhodný čas jesť pomaly a častejšie. Odporúča sa pacientom s cukrovkou IIjedzte 7-9 malých jedál denne.

Čo pridať k diabetickým veľkonočným koláčom

Namiesto cukru je možné do receptov pridávať syntetické sladidlo. Ovocie, ktoré môže jesť diabetik, sú orechy. Torty bez cukru ozdobte čokoládou, ktorá obsahuje 99% kakaa a pri šľahaní smotany použite ako stabilizátor želatínu namiesto špeciálnych CreamFixes.

Pamätaj na diabetika! Bohatý neznamená tučný!

Stereotypné bohaté sviatky sú plné tuku a cukru. Nič nemôže byť chybnejšie. V regáloch obchodov sú nízkotučné výrobky, chudé mäso, dobré ryby sú najdrahšie. A mali by byť synonymom sviatočného bohatstva. Našťastie, Veľká noc je obdobím, kedy si môžete dovoliť nakupovať tie najdrahšie produkty.

Kategórie:

Diéty