Diéta Dr. Dąbrowskej je dvojfázový program chudnutia, ktorého účelom je očistiť telo od toxínov a obnoviť jeho vnútornú rovnováhu. Strata hmotnosti je vedľajším účinkom diéty. Tento druh liečebného pôstu zahŕňa konzumáciu určitej zeleniny a ovocia v malých množstvách. Overte si, aké sú pravidlá diéty Dr. Dąbrowskej a čo môžete a čo nemôžete jesť počas odtučňovacej kúry?

Diéta Dr Dąbrowskejje dvojkrokováočistná zeleninová a ovocná kúra . Prvým stupňom je liečebný pôst, ktorý trvá niekoľko až desať, v prípade potreby aj niekoľko desiatok dní. Druhou fázou je zdravá strava založená na nízko spracovaných produktoch, typická pre našu zemepisnú šírku.

Kto je Dr. Ewa Dąbrowska?

Ewa Dąbrowska je doktorka lekárskych vied. Roky bola odbornou asistentkou na Lekárskej akadémii (dnes Lekárska univerzita) v Gdansku. Pri písaní doktorandskej dizertačnej práce o význame imunologických porúch pri kožnej neskorej porfýrii sa začala zaujímať o úlohu výživy v liečbe civilizačných chorôb a začala s relevantným výskumom. Vďaka tomu vyvinula inovatívnu zeleninovú a ovocnú diétu, ktorá detoxikuje organizmus a podporuje jeho vlastné samoliečebné mechanizmy. Je autorkou mnohých vedeckých prác a kníh propagujúcich tzv Danielova diéta.

Diéta Dr. Dąbrowskej – o čo ide? Pravidlá zeleninovej a ovocnej diéty

Zeleninová a ovocná diéta Dr. Dąbrowskej je v skutočnostiliečivý pôst , ktorý má očistiť a posilniť správne fungovanie organizmu. Po ukončení detoxikačnej kúry by ste mali prejsť na zdravú stravu založenú na zelenine, ovocí, obilninách a strukovinách.

Podľa doktorky Ewy Dąbrowskej je možné obnoviť schopnosť tela samoliečiť sa, ak ho dôkladne očistíme. A spolu s nahromadenými usadeninami sa môžete zbaviť aj prebytočného telesného tuku. Zelenina a ovocie sú potraviny bohaté na prírodné antioxidanty. Podporujú reparačné procesy a majú čistiaci, hojivý a omladzujúci účinok na všetky bunky nášho tela. Diéta doktorky Ewy Dąbrowskej je nízkokalorická a vedecké výskumy ukazujú, že znižovanie energie jedál je účinnou metódou na predĺženie života,prevencia rakoviny a iných závažných ochorení.

Hlad má naštartovať vnútorné trávenie, tzv endogénne, vysadením stavebných a vysokoenergetických potravín – bielkovín, tukov, rýchlo vstrebateľných sacharidov. Vďaka tomu sa telo zbavuje bezcenných usadenín a zdegenerovaných tkanív, pretože ich využíva ako zdroj energie. A tak najprv začne tráviť prebytočný telesný tuk a nepotrebné bunky: choré, poškodené, zmutované aj tie, v ktorých sa hromadia toxíny a ťažké kovy. Zbavíme sa tak všetkého, čo narúša správne fungovanie organizmu a začnú fungovať prirodzené mechanizmy samoliečby

Podľa Dr. Dąbrowskej v dôsledku stravy bohatej na spracované a plné chemikálií črevá presakujú a prepúšťajú častice natrávenej potravy, čím "upchávajú" imunitný systém, ktorý prestáva rozpoznávať hrozby , najmä tie, ktoré sa vyvíjajú v priebehu rokov: ateroskleróza, rakovina, degenerácia kĺbov. Zeleninová a ovocná terapia má teda zalepiť črevá vďaka tomu, že sa mení ich mikroflóra.

Výhody diéty Dr. Dąbrowskej

Táto diéta nie je zaťažujúca a nevyžaduje veľkú disciplínu. Nesprevádzajú ju skôr nepríjemné príznaky, ako je neustále satie žalúdka, chvenie rúk, ospalosť. Nutnosť chrumkať a dlho žuť vo väčšine surových a polosurových produktov spôsobuje, že jedlá dlho vydržia a máme dojem, že neustále jeme.

Odporúčame

Autor: Time S.A

• Diéty dostupné bez opustenia domu • Nákupné zoznamy prispôsobené typu stravy • Databáza viac ako 2000 jedál • Potrebné informácie o ingredienciách • Starostlivosť o výživových špecialistov • Možnosť integrácie stravy s tréningovým plánom

Dozvedieť sa viac

Pre koho je diéta Dr. Dąbrowskej určená?

Diéta Dr. Dąbrowskej je program na chudnutie, ktorého najdôležitejším cieľom je očistiť telo od toxínov a obnoviť jeho vnútornú rovnováhu. Zhadzovanie nadbytočných kilogramov sa deje „mimochodom“, ale zvyčajne pomerne rýchlo. Diéta doktorky Dąbrowskej je teda určená nielen ľuďom, ktorí bojujú s nadváhou a obezitou, ale aj tým, ktorí sa sťažujú na rôzne neduhy. Najväčšie zdravotné benefity podľa Dr. Dąbrowskej dosiahnu ľudia:

  • s oslabenou imunitou a následkom toho často chytajú bakteriálne, vírusové, plesňové infekcie, trpia alergiami, astmou, potravinovými intoleranciami, migrénou, bolesťami svalov, hepatitídou, syndrómom suchého oka, akné, autoimunitnými ochoreniami, napr. Hashimotova choroba, psoriáza;
  • s neurologickými stavmi ako naprporuchy pamäti, rôzne typy neurózy, agitovanosť, Parkinsonova choroba, skleróza multiplex, epilepsia, ischemické cievne mozgové príhody;
  • s hormonálnymi problémami, napr. trpí menštruačnými poruchami, symptómami menopauzy, hypotyreózou a uzlinami, nadbytkom estrogénu alebo prolaktínu, cystami na vaječníkoch, myómami maternice;
  • s tzv metabolický syndróm X, ktorý postihuje pacientov s obezitou, hypertenziou, edémami, diabetom 2. typu (ak vyžaduje podávanie inzulínu, len v nemocnici), ischemickou chorobou srdca, trombózou.

Posilnenie celkovej kondície, viac energie, zlepšenie kvality spánku, omladenie, zlepšenie pamäti, asociácie a nálady – to sú najvýraznejšie účinky diéty Dr. Dąbrowskej. Po jeho skončení by mali lepšie fungovať najdôležitejšie systémy tela: imunitný, nervový a endokrinný systém.

Diéta Dr. Dąbrowskej – prvá fáza: detoxikácia. Čo môžeš jesť?

Prvá etapa zeleninovej a ovocnej diéty Dr. Dąbrowskej môže trvať v závislosti od potrieb niekoľko dní až niekoľko týždňov (zvyčajne 10-40 dní), denne zjete okolo 600 kcal.

Počas očistného pôstu môžete jesť iba NÍZKOOBJEMNÚ ZELENINU nasledujúcich druhov:

  • koreň (napr. mrkva, repa, reďkovky)
  • krížikovité (napr. karfiol, brokolica)
  • cibuľa (napr. cibuľa, pór)
  • listové (napr. šalát, všetky druhy byliniek)
  • tekvicovité (napr. tekvica, uhorky)
  • nightshade (okrem zemiakov - paradajok, papriky)

a OVOCIE S NÍZKYM CUKROM:

  • jablká
  • čučoriedky
  • grapefruit
  • citróny

Zeleninu je najlepšie jesť surovú vo forme šalátov a šalátov. Môžu sa tiež variť a jesť vo forme polievky, aleo, duseného mäsa, ale bez pridania tuku, smotany alebo jogurtu. Počas očistnej kúry by ste mali vypiť 2-3 litre tekutín: vodu (nutne nízkomineralizovanú), ovocné a zeleninové šťavy a koktaily, bylinkové a ovocné čaje

Zakázané produktyje:

  • biely cukor
  • biela múka
  • vysoko spracované produkty.

Doktorka Dąbrowska upozorňuje, že v tejto fáze diéty sa môžu objaviť krátkodobé „ozdravné krízy“, ktoré sú výsledkom detoxikácie organizmu. Ľudia užívajúci liečbu sa môžu sťažovať na celkovú slabosť, bolesti hlavy, nevoľnosť, vracanie alebo hnačku. Kríza by nemala trvať dlhšie ako 3 dni. Ak po tomto čase príznaky pretrvávajú alebo sa zhoršujú, poraďte sa s lekárom.

Ukončenie diéty Dr. Dąbrowskej by malo trvať aspoň toľko ako detoxikácia, najlepšie dvakrátdlhšie.

Diéta Dr. Dąbrowskej – druhá fáza: ukončenie diéty. Čo môžeš jesť?

Po očiste organizmu Dr. Dąbrowska odporúča zmeniť stravovacie návyky a prejsť na zdravú, vyváženú stravu, v ktorej postoj nebude zahŕňať len zeleninu a ovocie z prvej fázy diéty, ale aj iné ovocie a zelenina (vrátane strukovín), krúpy a obilniny, celozrnný chlieb, orechy a mliečne výrobky.

Diéta Dr Dąbrowskej – čo sa nesmie jesť?

Dr. Dąbrowska neodporúča konzumovať všetky vysoko spracované produkty, ktoré obsahujú veľké množstvo konzervačných látok:

  • sladkosti
  • džemy
  • výrobky z bielej múky
  • žltý syr
  • mäso, párky a párky kabanos
  • kávy a čaju
  • alkohol
  • sýtené nápoje
  • slané pochutiny
  • umelo farbené produkty
  • jedlo v prášku
Stojí za to vedieť

Sklad toxínov

Škodlivé látky, ktoré sa dostávajú do nášho tela zvonka, ako aj vedľajšie produkty metabolických procesov sa hromadia v rôznych tkanivách a otravujú ich. Kde sa väčšinou hromadia?

  • V tukovom tkanive . Nachádza sa pod kožou, ale aj okolo vnútorných orgánov (srdce, pečeň, obličky, črevá) a vo svaloch. Ak je jeho množstvo správne (do 20% telesnej hmotnosti), nie je potrebné sa obávať. Ale čím viac, tým viac škodlivých látok sa v ňom hromadí.
  • V tráviacom trakte . Metabolizmus si poradí s určitým množstvom toxínov, no ich nadbytok sa dostáva do krvného obehu a prispieva k systémovej otrave.
  • V spojivovom tkanive . Tvorí až 80 % telesnej hmotnosti. Toxické látky sa môžu hromadiť a je ťažké sa ich zbaviť.
  • V telesných tekutinách a v sliznici, ktorá vystiela dutiny a celý dýchací systém.

Diéta Dr. Dąbrowskej - vzorové denné menu

Raňajky : mrkvová šťava, šalát: paradajka, nakladaná uhorka, zeler; biely kapustový šalát s jablkom; varená červená repa, mätový čaj; jablkový džús.

Obed : uhorková polievka; dusená paprika plnená zeleninou; šalát z červenej kapusty s grapefruitom; varený karfiol; jablkový kompót (s klinčekmi bez cukru).

Večera : teplá jablková omáčka, mrkvový a jablkový šalát; varená biela kapusta; paradajková šťava, ružový čaj. (podľa "Zachráňte telo a ducha výživou" od Dr. Ewy Dąbrowskej)

Aká je vaša denná kalorická potreba? Pozrite sa na to!

Diéta Dr Dąbrowskej - kontraindikácie

Diéta doktorky Dąbrowskej, podobne ako iné pôsty, existujevylúčené v prípade tehotných a dojčiacich žien, detí a dospievajúcich, ľudí s podváhou. Ľudia trpiaci cukrovkou 1. typu, tuberkulózou, rakovinou, hypertyreózou, zlyhaním obličiek, srdca, dýchacieho systému a pečene, ako aj avitaminózou si nemôžu dovoliť ani jeden deň pôstu. Kontraindikáciou sú aj infekčné a genetické ochorenia, depresia, anorexia a bulímia. Pred začatím diéty je najlepšie poradiť sa so svojím lekárom.

Na veľmi nízkokalorických diétach si častejšie všímame vedľajšie účinky liekov. Preto, ak sa chystáte držať pôst, povedzte svojmu lekárovi o opatreniach, ktoré prijímate.

Bude to pre vás užitočné

Zostaňte pri diéte Dr. Dąbrowskej

Podrobné odporúčania nájdete v knihe autora, ale stojí za to vedieť, že mnohé dovolenkové centrá a sanatóriá ponúkajú pobyty s týmto programom. Má to mnoho výhod, pretože sa ľahšie vyvaruje chybám pri skladaní jedál a je jednoduchšie využiť starostlivosť odborníkov.

  • SOFRA He alth Institute, 58-540 Karpacz, ul. Zaciszna 2, tel.: 75 74 28 857
  • Dovolenkové centrum zdravia "U Zbója", 83-316 Gołubie, ul. Wczasowa 29, tel. (58) 684-36-57
  • WALDTOUR-REVITA Kašubské centrum na podporu zdravia, 83-316 Gołubie, ul. pozri Dambka 4, tel. (58) 684-37-87
  • Rehabilitačné a zdravotné stredisko "U Haliny", 83-316 Gołubie, ul. Świerkowa, tel. (58) 685-20-07
  • SOFRA He alth Institute, 76-032 Mielno - Unieście, ul. Chełmońskiego 2, tel. (94) 31-89-264

Tu uvedené centrá sú jediné centrá pod patronátom Dr. Ewy Dąbrowskej, kde vedie prednášky a lekárske konzultácie len pre pacientov. Dr. Ewa Dąbrowska nie je vlastníkom žiadneho centra.

V texte sú použité úryvky z článku Joanny Kochańskej z mesačníka "Zdrowie".

O autoroviMonika MajewskáNovinár špecializujúci sa na zdravotnú problematiku, najmä v oblasti medicíny, ochrany zdravia a zdravej výživy. Autor správ, sprievodcov, rozhovorov s odborníkmi a reportáží. Účastníčka najväčšej poľskej národnej lekárskej konferencie „Poľská žena v Európe“, ktorú organizuje Asociácia „Novinári pre zdravie“, ako aj odborných workshopov a seminárov pre novinárov organizovaných asociáciou.

Prečítajte si ďalšie články tohto autora

Kategórie:

Diéty