Acidóza môže byť respiračná alebo metabolická (laktát a ketón). K acidóze dochádza, keď chorobný proces poškodí niektorý z orgánov podieľajúcich sa na vylučovaní toxínov, ako sú pľúca a obličky. Prebytočná kyselina sa hromadí v tkanivách a pH krvi stúpa. Správne vyvážená strava pomáha pri liečbe acidózy. Aké sú príznaky acidózy?

Acidózaje stav zvýšenej kyslosti v krvi, keď pH krvi klesne pod 7,35. Acidóza môže byť spôsobená zvýšením koncentrácie kyselín (ktoré sú odpadovými produktmi) a/alebo znížením koncentrácie zásad (dodávaných s jedlom). Hovoríme, že acidóza jevyváženávtedy, keď telo nedovolí pH krvi klesnúť pod 6,8, a že jenevyvážená , keď zlyhajú regulačné mechanizmy a pH krvi klesne pod 6,8.

Acidóza - hladina pH v tele

Ľudské telo pozostáva zo 60-70 percent z vody. Práve tam prebiehajú všetky chemické a biologické procesy a sú v ňom rozpustené zložky potrebné na tieto procesy. Jednou z vlastností vodného prostredia je jeho pH, teda acidobázická reakcia.

Čím vyššia je hodnota pH, tým je reakcia alkalickejšia. V našom tele je veľa telesných tekutín a každá vyžaduje inú hodnotu pH, aby dobre plnila svoju prácu. Napríklad sekréty pankreasu majú pH 7,5-8,8 a žalúdočná šťava iba 2,5.

Pre zjednodušenie však možno povedať, že človek je bytostne milujúci princípy. A ak by nám pH začalo klesať, teda kysloť, malo by to vážne následky, vrátane život ohrozujúcich. Na jednotkách intenzívnej starostlivosti je preto jedným z testov stavu pacienta stanovenie pH krvi. Jeho pokles znamená núdzovú situáciu.

Našťastie má naše telo bezpečnostný systém, napríklad pľúca sú schopné vylučovať veľa oxidu uhličitého, čo vám umožňuje vylúčiť prebytočné kyseliny. Obličky zohrávajú podobnú úlohu. Systémy pufrov krvi a plazmy sú najpresnejšie zariadenia na kontrolu hladiny pH.

Sú to chemikálie (krvné bielkoviny, fosfáty a uhličitany), ktoré reagujú s kyselinami, ako sú zásady, a so zásadami, ako sú kyseliny. Zdalo by sa teda, že vďaka takýmto dokonalým biologickým regulačným systémom nám acidifikácia nehrozí. A predsa …

Kwasica – čo to je?

Acidóza je stav zvýšenej kyslosti v krvi. Problém môže nastať, keď chorobný proces poškodí niektorý z orgánov podieľajúcich sa na vylučovaní toxínov, ako sú pľúca a obličky, a tie začnú zle fungovať. Potom sa nadbytok kyselín ukladá v tkanivách a máme dočinenia s acidózou.

Je otvorený, pretože sa odráža v meraniach pH krvi. Ale je tu aj ďalšie nebezpečenstvo. Orgány, ktoré dobre plnia svoju úlohu, sú nadmerne využívané a nedokážu plne kontrolovať acidobázickú rovnováhu.

Prekyslenie je mierne, ale zaťažuje nárazníkové mechanizmy krvi. Toto sa volálatentná acidóza , ktorá môže spôsobiť mnohé tajné choroby.

Kwasica - efekty

Minerály sa uvoľňujú z kostí, aby podporili krvný nárazníkový systém. Kyseliny sa neutralizujú, ale platíme za to pomalým rozvojom … osteoporózy.

Štruktúra chrupavky je narušená a v dôsledku toho sa zvyšuje riziko degenerácie kĺbov. A v dôsledku zvýšenia koncentrácie kyseliny močovej sa objavuje dna (dna), ochorenie, ktoré sa prejavuje silnými bolesťami kĺbov.

Dôsledkom latentnej acidózy je aj cukrovka, arteriálna hypertenzia, zhoršená funkcia obličiek a vznik obličkových kameňov, abnormality vo fungovaní imunitného systému

Poruchy acidobázickej rovnováhy sú často sprevádzané hladom, únavou, apatiou, zhoršením stavu pokožky, zvýšeným vypadávaním vlasov, lámavosťou nechtov, nadmerným potením. Môžu byť tiež podozrivé u ľudí, ktorí trpia bolesťami hlavy, kĺbov alebo svalov.

Kwasica – príčiny

Ukazuje sa, že matka príroda, ktorá vytvorila toľko zložitých obranných mechanizmov, netušila, že najväčším problémom bude človek sám. Životný štýl, ktorý vedieme, dokáže výrazne zvýšiť kyslosť organizmu.

  • V prvom rade – strava je dôležitá. Riziko prichádza, keď jeme príliš veľa živočíšnych bielkovín. Ale maslo, syr, sladkosti, alkohol, vajcia a káva sú tiež kyselinotvorné. Tieto produkty zvyšujú hladinu kyselín v tele, ktoré je potrebné neutralizovať. Ak sa v priebehu rokov stravujeme týmto spôsobom, telo sa zhoršuje pri ich neutralizácii.
  • Po druhé – škodí nám stres, ktorý spôsobuje zvýšenie hladiny adrenalínu a kortizolu – hormónov, ktoré zosilňujú kyselinotvorné reakcie. Situácia sa zhoršuje, ak fajčíme cigarety. Nikotín vr. stimuluje produkciu gastrínu, ktorý stimuluje tvorbu žalúdočných kyselín.
  • Po tretie – na vine je malá fyzická aktivita. Denná dávka cvičenia robí transformačné procesyhmoty vo svalovom tkanive beží rýchlejšie, a preto je lepšie spaľovať mastné kyseliny a iné kyslé zlúčeniny.

Kwasica – čo jesť a čomu sa vyhnúť?

Niektoré produkty sú kyselinotvorné, iné sú zásadité. A nejde o ich chuť či prítomnosť kyslých látok. Kyselinotvorné potraviny nemusia byť kyslé, ale metabolickými procesmi v ľudskom tele produkujú veľa kyselín.

Táto skupina zahŕňa:

  • mäso,
  • hydina,
  • údeniny,
  • syr,
  • maslo,
  • živočíšne tuky,
  • vajec,
  • sladkosti,
  • múka,
  • ryža,
  • jačmeň,
  • zemiaky,
  • alkohol,
  • káva.

Na druhej strane kyslé citrusy po strávení pôsobia alkalizujúco. Alkalické vlastnosti sa nachádzajú vo väčšine zeleniny a ovocia.

Pri neutralizácii kyselín sú obzvlášť aktívne:

  • cvikla,
  • šalát,
  • jablká,
  • zeler,
  • banány
  • a melóny.

Acidobázickú rovnováhu v organizme zachováme, ak napríklad chlieb budeme jesť s hlávkovým šalátom, žeruchou, petržlenovou vňaťou alebo paradajkou a mäso povinne so zeleninou - varenou aj surovou.

Kwasica – vyvážená strava

Jednou z najdôležitejších príčin nerovnováhy je nesprávne vyvážená strava. Keďže niektoré produkty sú kyslé a niektoré zásadité, mali by ste dbať na ich pomery v jedlách. Predpokladá sa, že 80 percent skonzumovaného jedla by malo mať zásaditý účinok.

Alkalizujúce produkty zahŕňajú zeleninu a ovocie, ako aj väčšinu mliečnych výrobkov. Naproti tomu bielkoviny, škrob a tuky pôsobia kyslo.

  • Alkalická strava: ktoré produkty odkysľujú organizmus?
  • Alkalická strava – raňajky v rámci zásaditej stravy
  • Alkalická strava – večera v rámci alkalickej stravy
  • Alkalická strava – obed v rámci zásaditej stravy

Acidóza - obnovenie acidobázickej rovnováhy

Udržiavanie alkalizujúcej stravy môže byť pre niektorých ľudí príliš náročné. Vtedy sa oplatí pomôcť zásaditými prípravkami, napríklad Alkaline Powder Dr.Auera, Basanta. Obsahujú látky, ktoré obnovujú a udržiavajú acidobázickú rovnováhu.

Hoci majú kyslú chuť, majú alkalizujúce vlastnosti. Sú tiež zdrojom vitamínov. Ale to platí len pre čerstvo vylisované šťavy. Odporúčame jablko, grapefruit a… vodný melón a melón. Ten sa vyrába vhodením kúskov ovocia so šupkou a kôstkami do odšťavovača.

Aby sa telo ľahšie neutralizovalo a vylučovalo kyseliny, musíte piť veľa vody. Autor:aktivovať obličky, do 12:00 sa oplatí vypiť cca 1 liter nesýtenej minerálnej vody s nízkym obsahom sodíka

Počas dňa vypite jeden alebo dva poháre medzi jedlami. Organizmus sa snaží udržiavať z hľadiska správnosti biologických procesov optimálnu hladinu pH, teda správnu koncentráciu kyslých a zásaditých látok. Pre rôzne telesné tekutiny sa líši:

  • krv: 7,37-7,43
  • moč: 6,2
  • semeno: 7,8-8,2
  • žalúdočná šťava: 2,5
  • sliny: 7,2-7,5
  • vaginálny výtok: 4,0-4,7
  • výtok z pankreasu: 7,5-8,8
  • žltá: 7,5-8,8

Pri použití zmiešanej stravy je moč mierne kyslý, u vegetariánov - neutrálny, u ľudí, ktorí jedia veľa mäsa - kyslý

Acidóza - prevencia

Aby ste sa vyhli riziku mnohých chorôb spôsobených zvýšením hladiny kyselín v tele, používajte na dennej báze nasledujúce pravidlá:

  • Jedzte čo najmenej bravčového mäsa, veľmi málo tuku, málo cukru. Jedlo by sa malo žuť opatrne v ústach.
  • Jedzte zeleninu a ovocie, ktoré majú alkalizujúce vlastnosti každý deň.
  • Vyhýbajte sa nadmernej konzumácii alkoholu a kávy.
  • Prestaňte fajčiť a nefajčite.
  • Každý deň cvičte v primeranom množstve. Radšej dlhá prechádzka ako krátka.
  • Ovládajte stres, používajte relaxačné techniky, relaxujte na vzduchu.
  • Vypite minimálne 2 litre nesýtenej minerálnej vody s nízkym obsahom sodíka.

Prečítajte si tiež:

  • GERD: správna strava ako základ liečby nepríjemných ochorení
  • Alkalická strava: aké sú príznaky prekyslenia organizmu? TEST
  • Hrozí vám acidobázická nerovnováha v tele?
  • Prekyslenie organizmu: príznaky. Ako si udržať acidobázickú rovnováhu?

„Zdrowie“ mesačne

Kategórie:

Gastrológia