Pozrite si galériu 5 fotografií

Moringa je rastlina, ktorá má výnimočné nutričné ​​hodnoty, a teda aj liečivé vlastnosti. Moringa obsahuje štyrikrát viac vitamínu A ako mrkva, sedemkrát viac vitamínu C ako pomaranče, 17-krát viac bielkovín ako mlieko a 25-krát viac železa ako špenát. Niet divu, že moringe sa hovorí „zázračný strom“ alebo „strom dlhého života“ a patrí do skupiny superpotravín, najzdravších potravín na svete. Skontrolujte, aké ďalšie vlastnosti má moringa a na čo sa používa.

Moringa oleifera(lat.Moringa oleifera ) je rastlina s výnimočnýminutričnými vlastnosťami , vďaka čomu sa zaraďuje do skupiny superpotravín, teda najzdravších produktov na svete. Moringa je v niektorých krajinách známa ako chren, palica a benovník.

Táto rastlina, pôvodom z Indie, bolapoužívanánielen v prírodnej medicíne, ale aj v kozmetike a varení.

Všetky časti stromu sa dajú využiť mnohými spôsobmi.

Kvety, listy a kôra poskytujú cennú surovinu pre liečivá, rovnako ako korene, ktoré chutia ako chren (odtiaľ iný názov rastliny „chrenový strom“)

Zo semien sa zase získavamoringový olej , ktorý možno použiť na výživu a starostlivosť o pokožku. Zrná - vrát. pre ich antibakteriálne vlastnosti - používajú sa aj pri čistení vody.

Kôra sa dá použiť na výrobu povrazov a papiera.

Celá rastlina sa využíva aj ako biomasa na výrobu alternatívnej energie (napr. biopalivá) a jej „odpad“ je ideálnym ekologickým hnojivom.

Moringa - nutričné ​​hodnoty

Moringa obsahuje:

  • dvakrát toľko bielkovín ako sója
  • štyrikrát viac vitamínu E ako v pšeničných klíčkoch
  • štyrikrát viac vitamínu A ako mrkva
  • sedemkrát viac vitamínu C ako pomaranče
  • 15-krát viac draslíka ako banány
  • 17-krát viac bielkovín ako mlieko
  • 25-krát viac železa ako špenát .¹

Moringa má tiež vysoký obsah mangánu, chrómu a bóru.

Mangán je dôležitý pre zdravie kostí a kĺbov a chróm je dôležitý pre metabolizmus a stresstres.

Bór hrá dominantnú úlohu v hospodárení s vápnikom, horčíkom a fosforom. Je to tiež mikroživina dôležitá pre prácu mozgu.

Moringa je rastlina s najvyšším obsahom bóru (31 mg / 100 g). Dule (približne 10 mg / 100 g), mandle (3,4 mg / 100 g) a cvikla (2,1 mg / 100 g) obsahujú veľké (ale nie také veľké) množstvá organických zlúčenín bóru .¹

Moringa – množstvo antioxidantov a ďalšie

Moringa obsahuje aj všetky esenciálne aminokyseliny,26 protizápalových látoka omega-3, -6 a -9 mastné kyseliny

Moringa má tiež vysoký obsah46 antioxidantov (antioxidantov) . Vďaka tomu patrí moringa medzi produkty s najvyššou antioxidačnou kapacitou (skrátene ORAC - Oxygen Radical Absorbance Capacity), t.j. schopnosťou zachytávať a neutralizovať voľné radikály, a teda - schopnosťou chrániť bunky tela pred oxidačným stresom, ktorý môže viesť k rozvoju mnohých chorôb, vrátane rakoviny, chorôb srdca a cievneho systému a cukrovky.

Ukázalo sa, žeindex ORAC pre prášok z listov moringy je 157 600a je vyšší ako pre:

  • bobule acai (102 700)
  • zelený čaj (1 253)
  • bobule (9 621)
  • tmavá čokoláda (20 816)
  • cesnak (5 708)
  • bobule goji (3 290)
  • červené víno (3 607) ²

teda jedlo, ktoré je považované za pokladnicu antioxidantov. Vyšší index ORAC majú iba sušené klinčeky (314 446), sušená škorica (267 536) a sušené oregano (200 129).

Zo 46 antioxidantov obsiahnutých v moringe stojí za pozornosť zeatín, salvesterol a chlorofyl.

Zeatínje látka, ktorá zabezpečuje, že telo absorbuje všetky vitamíny, minerály, stopové prvky a aminokyseliny.

salvesterolpatrí do skupiny látok nazývaných fytoalexíny. Produkujú ich rastliny ako odpoveď na infekcie spôsobené rastlinnými patogénmi. Vedci zistili, že salvesterol má tiežprotirakovinové vlastnosti- premieňa sa na toxickú látku v rakovinovom tkanive, čo vedie k deštrukcii nádoru.

Okrem toho sa ukázalo, že moringa má zo všetkých doteraz testovaných rastlín najvyššiu koncentráciuchlorofyl .¹ Chlorofyl je zelený pigment, ktorý podporuje čistiace procesy – vytvára silné spojenie s niektorými toxickými zlúčeninami (vrátane niektorých karcinogénnych látok) - vďaka tomu sa do tkanív tela dostáva menšie množstvo škodlivých zlúčenín

Moringa - používa sa vkuchyňa

Moringa má široké využitie v kuchyni.Ovocie a mladé výhonkysa jediapo uvarení .Mladé listyS príchuťou žeruchy sa dá jesť podobne ako špenát.Po vysušení a pomletísa pridávajú do polievok, šalátov, kokteilov, jogurtov alebo mliečno-ovocných kokteilov.

Listy moringy v práškukonzumovať max. 3x denne 1 čajovú lyžičku (1,5 g) s jedlom alebo vo forme čaju či kokteilov.

Môžu sa tiež použiťna prípravu čaju , ktorý má sladkú nôtu. Na potravinárske účely môžete použiť ajmoringový olej .

Moringa - využitie v kozmetike

Moringový olej sa odporúča na starostlivosť o pleť a vlasy. Vďaka nej budú jemné a intenzívne zvlhčené. Olej sa ľahko vstrebáva a mastný film nezostane na pokožke dlho. Dá sa použiť aj na relaxačnú masáž.

Moringa – kde kúpiť? Aká je cena?

Moringu je možné zakúpiť v obchodoch ako:

  • práškové listy (cena je asi 30 PLN za 50 g)
  • tabliet alebo kapsúl (ceny sa pohybujú od 50 PLN až po viac ako 100 PLN, v závislosti od počtu kapsúl a výrobcu)
  • Moringa čaje (približne 50 PLN za 100 g)

Moringa - kontraindikácie

Počas tehotenstva sa neodporúča používať korene, kôru a kvety moringy. Látky v týchto častiach rastliny môžu spôsobiť kontrakcie maternice a potrat. Okrem toho nie je k dispozícii dostatok informácií o bezpečnosti používania iných častí moringy počas tehotenstva. Preto by ženy, ktoré čakajú bábätko, nemali siahať po tejto rastline .³

Kategórie:

Alternatívna medicína