Bobule pôsobia proti rakovine vďaka modrej farbe, ktorú týmto plodom dodávajú zlúčeniny z rodiny antokyanov a fenolov. Čučoriedky tiež zlepšujú zrak, zabraňujú ateroskleróze a upravujú trávenie. Správne dávkované čučoriedky pomôžu deťom zbaviť sa črevných parazitov
Ako fungujú antropogénne a fenoly vplodoch ? Tieto zlúčeniny sú silné antioxidanty, ktoré neutralizujú škodlivé účinky voľných radikálov. Antokyány ničia bunky s poškodeným genetickým materiálom. Hoci všetko ovocie a zelenina sú dobrým zdrojom antioxidantov, čučoriedky sú v tejto skupine lídrom.
Vlastnosti čučoriedok:
● CHRÁŇTE PRED SLNKOM:antokyány tvoria prirodzený opaľovací krém tým, že absorbujú škodlivé UV lúče. Preto by ich mali jesť ľudia, ktorí sa zdržiavajú dlhší čas na slnku.
● FUNGUJÚ AKO ANTIBIOTIKÁ:kedysi sa používali aj pri … týfuse. Baktericídne vlastnosti bobúľ dobre fungujú s baktériami E. coli, ktoré sú hlavnou príčinou črevných ochorení, ale aj infekcií močových ciest (nie sú také silné ako u sesternice bobuľovej - brusnice).
● DETOX:odvar a šťava z bobúľ viaže bakteriálne toxíny a soli ťažkých kovov. Prečo sa oplatí jesť… čučoriedky
● REGULOVAŤ TRÁVENIE:sušené alebo varené sú proti hnačke, ale v surovom stave môžu spôsobiť hnačku (ale pomáhajú pri zápche). Šťava aj nálev z bobúľ vďaka vysokému obsahu trieslovín utesňujú sliznicu žalúdka, neutralizujú škodlivé splodiny metabolizmu a spomaľujú perist altiku čriev.
● ZNIČTE ČREVNÉ PARAZITY U DETÍ:počas liečby majú triesloviny šokujúci účinok na červotoče a škrkavky. Dajte svojmu dieťaťu čerstvé ovocie 4-krát denne v pravidelných intervaloch, od 1/2 do 2 pohárov, prvú porciu nalačno.
● PREDCHÁDZAJ ANÉMII,pretože obsahujú mytylín, antioxidant z rodiny antokyanov, ktorý robí cievy pružnejšími a spolu so železom sa podieľa na tvorbe červenej krvinky.
Lesné plody – čo skrývajú?
● PREDCHÁDZAJTE ATCARTERÁTOM:antioxidanty znižujú zlý cholesterol a zvyšujú dobrý cholesterol. Zásluhu na tejto práci má aj vláknina – veľká časť cholesterolu sa z tráviaceho traktu odstráni skôr, ako sa dostane do systému.cieva. Látky obsiahnuté v bobuliach posilňujú kapiláry, vďaka čomu sú nepriepustné pre cholesterol.
● ZLEPŠIŤ ZRAK:antokyány priaznivo ovplyvňujú stav očných kapilár a urýchľujú regeneráciu rodopsínu - pigmentu prítomného v sietnici oka, zodpovedného za dobré videnie po zotmení.
● REGULUJE HLADINU CUKRU,a ióny chrómu a glukokinínu obsiahnuté v ovocí, ako aj triesloviny prítomné v listoch robia z bobúľ rastlinný inzulín
„Zdrowie“ mesačne