Chcete schudnúť a neviete, čo pri diéte raňajkovať? Pozrite si 5 jednoduchých receptov na diétne raňajky. Dietári, ktorí nevynechávajú raňajky, sa ani neskôr počas dňa neprejedajú. Navyše jedia zdravšie až do večera.

Diétne raňajkysú najdôležitejším jedlom dňa, a to nielen pre ľudí, ktorí držia diétu. Raňajky sú z nejakého dôvodu také dôležité.

Raňajky naštartujú metabolizmus a umožnia vám spáliť kalórie počas dňa. Vďaka raňajkám zvýšite šancu na zdravé stravovanie až do večera.

Navyše, spojením bielkovín a sacharidov v raňajkách získate energiu na celý deň. Štúdie navyše ukazujú, že konzumácia raňajok s vysokým obsahom vlákniny znižuje množstvo kalórií spotrebovaných pri raňajkách aj večeri o 100 – 150 kcal.

Pri prípravediétnych raňajoknezabudnite vybrať zdravé cereálne produkty. Nemáte nápad na rýchle a jednoduché diétne raňajky? Vyskúšajte naše recepty.

1. Komosanka s čerešňami a orechmi (464 kcal)

Komosanka, ktorá je perfektnou kombináciou bielkovín a sacharidov. Ide o mimoriadne výživné diétne raňajky, ktoré vám dodajú pocit sýtosti na niekoľko hodín a veľa energie.

Ingrediencie:

  • 250 ml (1 šálka) kravského mlieka 1,5 %,
  • 60 g (4 polievkové lyžice) quinoa,
  • 70 g odkôstkovaných čerešní,
  • 15 g lieskových orechov (1 polievková lyžica),
  • 12 g (1 polievková lyžica) sušených brusníc

Realizácia: Quinou uvaríme v mlieku. Po uvarení zmiešame s čerešňami, lieskovými orieškami a brusnicami, posypeme kokosom a ozdobíme mätou.

2. Vaječná pasta s tuniakom a celozrnným chlebom, zelenina (402 kcal)

Ak nemáte ráno dostatok času na prípravu raňajok, tento návrh je pre vás. Vaječnú pastu s tuniakom si môžete pripraviť deň vopred večer. Ak nemáte radi tuniaka, môžete si pripraviť pastu s tvarohom alebo len vajíčkami.

Ingrediencie:

  • 2 vajcia,
  • 50 g tuniaka v omáčke,
  • 30 g (2 polievkové lyžice) bieleho jogurtu,
  • štipka korenia,
  • štipka soli,
  • čerstvý kôpor, 2 krajce celozrnného chleba

Výkon: Uvarte vajciaťažké. Rozmrvíme, pridáme tuniaka, jogurt, kôpor a dochutíme. Poutierajte chlieb. Jedzte s pridaním vašej obľúbenej zeleniny, ktorú môžete pre spestrenie nakrájať na tyčinky.

3. Palacinky s ovocným tvarohom (414 kcal)

Palacinky sú výbornou voľbou pre diétne raňajky, príprava jednej porcie tiež nie je časovo náročná. Do tvarohu môžete pridať svoje obľúbené ovocie, nie nevyhnutne navrhované broskyne, ale oplatí sa vybrať sezónne ovocie a čerstvé ovocie. Ak nemáte radi sladké raňajky, môžete si pripraviť palacinky so špenátom a fetou, humusom, lososom a cícerom alebo s bylinkovým tvarohom.

Ingrediencie:

  • 125 ml (0,5 šálky) kravského mlieka 1,5 %,
  • 50 g polotučného tvarohu,
  • 50 g (4 polievkové lyžice) pohánkovej múky,
  • 30 g (2 polievkové lyžice) bieleho jogurtu,
  • 5 g (1 čajová lyžička) olivového oleja,
  • ½ vajec,
  • 60 g čerstvej broskyne

Príprava: Miešajte múku, mlieko, vajce a olivový olej do hladkej konzistencie cesta. Vyprážame na panvici bez pridania tuku. Tvaroh zmiešame s jogurtom, pridáme na kocky nakrájanú broskyňu, premiešame. Palacinky potrieme tvarohom, zvinieme alebo preložíme. Môžete poliať ovocnou penou z čerstvého ovocia a ozdobiť lístkami čerstvej mäty.

Bude to pre vás užitočné

Koktejl na raňajky

V rámci diétnych raňajok môžete piť kokteil na báze ovocia alebo zeleniny, napríklad s cmarom alebo mliekom. Takýto šejk vám dodá energiu, nezaťaží váš žalúdok a zabráni priberaniu.

Vyskúšajte: Recepty na chudnúce diétne smoothies zo zeleniny a ovocia

4. Palacinky s čučoriedkami a prírodným jogurtom (476 kcal)

Kakaové palacinky môžu byť aj diétne, ak ich pripravíte z ražnej múky a olivového oleja bez vyprážania. Namiesto bobúľ môžete použiť aj iné ovocie.

Ingrediencie:

  • 125 ml (0,5 šálky) kravského mlieka 1,5 %,
  • 40 g čerstvých čučoriedok (dobré budú aj maliny alebo čučoriedky),
  • 50 g ražnej múky,
  • 10 g (1 polievková lyžica olivového oleja),
  • 1 vajce,
  • 5 g (1 čajová lyžička) kakaa,
  • 1 g prášku do pečiva,
  • 100 g prírodného jogurtu

Dizajn: Bielok oddelíme od žĺtka, bielka vyšľaháme. Žĺtka vymiešame s mliekom. K žĺtku s mliekom pridáme predtým zmiešanú múku s práškom do pečiva a kakaom a za stáleho mierneho miešania vyšľahaný sneh z bielkov. Do cesta pridáme olivový olej a čučoriedky. Vyprážame na panvici bez tuku. Jedzte s obyčajným jogurtom. Skvele sa hodia aj do peny z čerstvého ovocia.

5. Jáhlové muffiny so špenátom (374 kcal)

Pikantné muffiny na raňajky, rozhodne! Sú nielen výživnými diétnymi raňajkami, ale aj skvelým spestrením.

Ingrediencie:

  • 1 vajce,
  • 50 g čerstvého špenátu,
  • 30 g mozzarelly,
  • 40 g (3 polievkové lyžice) prosa
  • 5 g (1 čajová lyžička) olivového oleja

Prevedenie: Uvaríme proso, nasekáme špenát, nastrúhame mozzarellu. Zmiešajte všetky ingrediencie. Cestom naplníme formičky na muffiny, ktoré sme predtým vystlali košíčkami na muffiny. Pečieme 25-30 minút. Môžete si pripraviť jogurtovú a bylinkovú omáčku alebo paradajkovú omáčku.

Koľko kalórií denne by ste mali zjesť? Pozrite sa na to!

Stojí za to vedieť

Raňajky vám pomôžu schudnúť

Zníženie kalórií vám neprinesie nič dobré, ak nebudete jesť poriadne raňajky. Preukázal to experiment na obéznych ženách, ktoré vedú sedavý spôsob života. Niektorí z nich boli na 1 085 kcal diéte (pozostávajúcej hlavne z bielkovín a tukov) a jedli ľahké raňajky (290 kcal) s malým množstvom sacharidov. Druhá skupina prijala 1 240 kalórií denne, z toho polovica pri raňajkách. Tieto dámy konzumovali viac bielkovín a sacharidov a menej tukov. Obed poskytol 395 kalórií a večera len 290. Po štyroch mesiacoch sa nízkoraňajková diéta zdala byť efektívnejšia, no po ôsmich mesiacoch sa zistilo, že tieto veľké raňajky dokázali viac schudnúť – prvá skupina začala priberať na váhe opäť, zatiaľ čo druhá skupina začala priberať.schudla v priemere 8 kg. prečo? Malé raňajky môžu dokonca povzbudiť vašu chuť do jedla a nedostatok sacharidov spomaľuje váš metabolizmus, čo má za následok priberanie na váhe po počiatočnom chudnutí.

O autoroviMarzena Masna, dietológ SOS Diet, diétne stravovanie, VaršavaAbsolventka dietetiky na Varšavskej univerzite o poľnohospodárstve. Odborné skúsenosti získala v dietologických ambulanciách, v komplexe jaslí hlavného mesta Varšavy a vo varšavských nemocniciach pre dospelých a deti. Svoje vedomosti si neustále prehlbuje účasťou na konferenciách o správnej výžive, ako aj diéto-prevencii a diétnej terapii chorôb. V súčasnosti dietológ v SOS Diet, diétne stravovanie, kde sa venuje výživovému poradenstvu pre klientov, tvorbe receptúr, príprave jedálneho lístka a dohliadaniu na kvalitu jedál.

Prečítajte si ďalšie články tohto autora

Kategórie:

Chudnutie